Cip labu Air Fryer ini adalah makanan ringan anti-radang yang paling mudah ..

Kemudian datang bahagian yang menyeronokkan: memasak kepingan labu anda ke kesempurnaan rangup. Terdapat beberapa cara untuk mencapai tekstur seperti cip ini, termasuk menggoreng, menggoreng udara, dehidrasi, atau baking. Dengan tiga pilihan terakhir, pastikan anda memasak kepingan labu anda rendah dan lambat untuk mengeluarkan semua kelembapan tanpa membakarnya.

Cara membuat kerepek labu di dalam ketuhar atau dehidrator

Jika membakarnya di dalam ketuhar, masak kepingan labu pada 220 ° F selama 25 hingga 30 minit dengan minyak, kemudian matikan ketuhar dan biarkan mereka terus panggang selama 20 hingga 30 minit lagi, bergantung pada ketebalan cip. Anda juga boleh membuat mereka dalam dehidrator, walaupun ia memerlukan sedikit kesabaran (kira -kira dua jam pada 145 ° F dan kemudian tambahan lapan hingga 10 jam pada 110 ° F).

Cara membuat kerepek labu di penggoreng udara

Bagi penggoreng udara, anda akan mahu melemparkan cip dengan sedikit minyak dan memasaknya pada 365 ° F selama kira -kira 15 minit, atau sehingga coklat keemasan dan rangup, pastikan untuk melemparkannya setiap beberapa minit.

Cara membuat kerepek labu di sebuah penggoreng yang mendalam

Akhirnya, jika anda memilih untuk menggoreng mereka, anda akan mahu menggoreng pusingan labu dalam ketuhar Belanda yang dipenuhi dengan minyak pada kira -kira 375 ° F selama kira -kira tiga minit, atau sehingga segar, dan tarik mereka keluar ketika mereka mula berpaling emas untuk mengelakkan mereka daripada terlalu banyak.

Terlepas dari kaedah yang anda pilih, musim cip anda sementara masih panas dengan garam dan lada (dan sedikit cayenne untuk tendangan tambahan) untuk makanan ringan atau rempah labu untuk lebih manis, lebih lembut. Dan jangan lupa untuk melayani mereka dengan penurunan anti-radang kegemaran anda untuk merawat parti yang sempurna.

Resipi Cip Labu Bakar Dua Rendam Mudah

Menghasilkan 2 hidangan

Bahan -bahan
1/2 labu gula
Garam, secukupnya
Cinnamon Tanah (Pilihan)

1. Panaskan ketuhar hingga 220 ° F. Garis dua lembaran penaik dengan kertas kertas. Potong labu ke dalam kepingan besar yang sesuai dengan slicer mandolin anda, kulit dikeluarkan. Menggunakan tetapan nipis, buatkan kepingan labu dengan slicer mandolin anda.

2. Sekiranya dikehendaki, potong bentuk bulatan dengan pemotong biskut atau cookie. Pastikan kerepek mentah anda kira -kira dua kali lebih besar daripada yang anda mahukan yang terakhir kerana mereka akan mengecut. Letakkan ke lembaran penaik.

3. Bakar selama kira -kira 25 hingga 30 minit (masa akan berbeza -beza bergantung pada saiz cip anda), atau sehingga cip labu mula berkerut, tepi merasa segar ke sentuhan, dan mula berwarna coklat. Matikan ketuhar dan biarkan kerepek labu tetap di sana sehingga ia benar -benar sejuk. Ini akan menghapuskan kelembapan selebihnya dari kerepek.

4. Selepas 20 hingga 30 minit (dan ketika ketuhar tidak lagi hangat), kerepek labu harus benar -benar renyah. Taburkan cip dengan garam dan kayu manis jika dikehendaki. Cip akan kehilangan beberapa masalah mereka dan menjadi lebih lembut dan kenyal selepas hari pertama. Anda boleh merendahkannya lagi di dalam ketuhar. Simpan di bekas kedap udara.

Perlu lebih banyak pemeriksaan labu? Katakan tidak lagi: