Cara Mengejutkan Untuk Mengekalkan Anggur Anda Renyah dan Lebih Segar Lebih Lama, Menurut Pakar Anggur

2. Jangan tergoda untuk mencuci anggur sebaik sahaja anda membongkarnya dari beg runcit anda

Juga, pernah tertanya -tanya mengapa anggur yang tidak dicuci kelihatan seperti mereka mempunyai pertemuan rahsia di tong tepung anda? Kita juga. "Anggur mempunyai salutan putih serbuk semulajadi yang dipanggil Bloom, dan tujuannya adalah untuk melindungi anggur dari kehilangan kelembapan dan kerosakan. Jadi menyimpan anggur yang tidak dicuci dan kering membolehkan mekar untuk menjaga anggur segar, renyah, dan berair lebih lama, "jelas Nakashian. Tl; dr? Anda akan ingin mengelakkan membasmi anggur sebaik sahaja anda pulang dari pasaran, beri mereka cuci sebelum memakannya.

3. Biarkan mereka bernafas

Nakashian juga mengesyorkan untuk mengelakkan menyimpan anggur dimampatkan atau diperah untuk membantu mengekalkan bentuk bergelombang mereka, atau lebih teruk, memancarkan pulpa mereka yang lazat dari mereka. Dan, untuk mengelakkan sebarang anggur yang funky, mereka mengatakan untuk menyimpannya dari bawang atau bawang untuk mengelakkan penyerapan bau yang tidak diingini.

4. Perhatikan anggur dengan batang ringan dan segar ketika membeli-belah

Sementara itu, Seiji Morimoto, penanam anggur di anggur ajaib, mengatakan anda akan mahu memilih yang terbaik dari sekumpulan dari perjalanan untuk memastikan kualiti dan kesegaran. Seperti apa itu, betul -betul? Menurut Morimoto, ini bermakna menjauhkan diri dari anggur dengan batang gelap, kering-petunjuk utama bahawa mereka tidak akan bertahan lama.

5. Jangan takut membekukan mana -mana lingerers (Iykyk)

Sekiranya semuanya gagal dan anda tidak menjangkakan bahawa anda akan berpeluang untuk makan semua anggur anda sebelum mereka menjadi licin dan sedih, Morimoto berkata untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk anda dan nikmatilah mereka sebagai makanan beku manis yang lazat di kemudian hari.

Terlalu banyak anggur, tidak cukup masa? Berikut adalah beberapa cara anda boleh memasak dengan mereka juga:

1. Anggur jeruk

Salah satu cara terbaik untuk mengekalkan hasil segar adalah dengan menjemput mereka, seperti dalam resipi anggur jeruk ini oleh Sarah Bond dari Live Eat Learn. "Ini adalah cara yang menyeronokkan untuk menghidupkan anggur kesegaran puncak menjadi bumbu yang enak! Saya suka mereka di bruschetta dengan sedikit ricotta atau burrata, "kata Bond.

Dapatkan resipi: anggur jeruk

2. Pizza Anggur Panggang Tiga Keju

Nah, duh, pizza adalah penyelesaian kepada hampir segala-galanya, termasuk resipi pizza anggur tiga-keju ini dengan Live Eat Learn. "Mempunyai anggur yang berada di ambang yang buruk? Panggang mereka! Anggur panggang menjadi ultra-manis, yang dipasangkan dengan sempurna dengan keju asin, "kata Bond. Gabungan buah-buahan ini layak mendapat lulus dewan, IMO.

Dapatkan Resipi: Tiga Keju Pizza Anggur Panggang

3. Sorbet anggur

Mempunyai simpanan anggur beku yang anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan? Cuba untuk mengubahnya menjadi ais krim dengan resipi sorbet anggur lima minit ini dengan makan secara langsung belajar. "Beli terlalu banyak anggur dan tidak pasti apa yang harus dilakukan dengan mereka semua? Saya suka membekukan mereka dan kemudian membasuh mereka ke dalam sorbet yang lazat. Rasanya seperti ais Itali, "kata Bond.

Dapatkan resipi: Sorbet anggur 5 minit

Kejatuhan akan datang, dan begitu juga musim PSL. Muffin sarapan labu vegan ini pasti akan meletakkan anda dalam mood yang betul: