Sup yang meningkatkan imuniti untuk menjadikan yang kedua anda mula berasa sakit

Gabungkan sup ini dengan mendapatkan air yang cukup dan tidur, dan ini adalah resipi untuk tinggal dengan baik sepanjang musim sejuk.

Teruskan membaca untuk resipi sup penyembuhan.

Sup penyembuhan dan sup chickpea

Melayani 4 hingga 6

Bahan -bahan
1 skuasy butternut sederhana, dikupas, dikehendaki, dan dipotong menjadi kiub bersaiz gigitan
Garam laut
Lada hitam yang baru
1 sudu besar minyak kelapa cair
1/2 cawan kacang ayam kering, direndam dalam air yang disucikan semalaman
Kombu sekeping 4 inci
9 cawan air yang disucikan
2 tangkai serai, potong silang ke pertiga, kemudian separuh memanjang dan memar dengan belakang pisau
3 ulas bawang putih, dihiris
Halia segar 1 inci, dikupas jika tidak organik dan diced
1 sudu kunyit tanah
1 cabai kecil, benih dan cincang
Segelintir daun kapur kaffir (pilihan)
1/2 Bunch Sederhana Cilantro segar, batang dan daun dipisahkan
2 lemon
2 hingga 3 daun kale besar, batang dikeluarkan dan daun dicincang
1 Tbsp Tamari

1. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Gariskan lembaran penaik rim dengan kertas kertas.

2. Letakkan skuasy pada lembaran penaik yang disediakan, taburkan dengan garam dan lada secukup rasa, dan gerimis dengan minyak kelapa. Toskan ke kot. Pindahkan lembaran penaik ke ketuhar dan panggang skuasy selama 20 hingga 30 minit, sehingga lembut sepanjang. Keluarkan skuasy dari ketuhar dan letakkannya.

3. Sementara itu, longkang kacang dan letakkannya di dalam periuk sup besar bersama dengan kombu dan air. Bawa air ke dalam mendidih di atas api yang tinggi, skim apa -apa buih dari permukaan, kemudian kurangkan haba ke dalam reneh dan masak selama kira -kira 30 minit, sehingga kacang ayam lembut. Masukkan secubit atau dua garam selama sepuluh minit terakhir memasak. Apabila kacang ayam selesai memasak, longkang mereka dalam colander yang ditetapkan di atas mangkuk panas yang besar. Tuangkan sup kembali ke dalam periuk yang sama. Buang Kombu dan letakkan kacang ayam.

4. Tambah serai, bawang putih, halia, kunyit, cabai, daun kapur kaffir, jika menggunakan, dan batang ketumbar ke sup. Bawa campuran ke dalam mendidih di atas api yang sederhana tinggi, kemudian kurangkan panas ke dalam reneh yang perlahan dan masak sebahagiannya ditutup selama sepuluh minit sehingga supnya disemai dan wangi. Keluarkan periuk dari panas. Tambahkan jus satu lemon, tutup periuk, dan biarkan cecair ditanam selama 30 minit. Terikan sup melalui penapis halus ke dalam mangkuk panas yang besar dan buang pepejal. Tuangkan sup kembali ke dalam periuk.

5. Masukkan kacang ayam dan kale ke sup, bawa ia mendidih di atas api yang sederhana tinggi, kemudian turunkan api ke reneh yang kuat dan masak selama lima minit. Masukkan skuasy panggang dan bawa sup ke mendidih dekat sekali lagi untuk memanaskan skuasy melalui. Masukkan jus lemon yang tinggal, bersama dengan tamari. Rasa dan laraskan perasa dengan lebih banyak garam seperti yang diperlukan.

6. Sup sup ke dalam mangkuk individu dan hiaskan dengan daun cilantro sebelum disajikan.

Dari Simply Vibrant oleh Anya Kassoff © 2018 oleh Anya Kassoff. Gambar © 2018 oleh Masha Davydova. Dicetak semula dalam susunan dengan Roost Books, jejak Shambhala Publications, Inc. www.Roostbooks.com

Sekiranya anda mencari lebih banyak cara untuk meningkatkan sistem imun anda, cubalah tonik yang meningkatkan imuniti ini dan mengerjakan sepuluh makanan yang melawan sejuk ke dalam diet sehari-hari anda.