9 makanan terbaik dan makanan lain untuk pengkomposan (dan apa yang harus dielakkan di semua kos)

Sama ada anda mempunyai ibu jari hijau yang maju atau hanya masuk ke dalam berkebun, pengkomposan dapat membantu mengurangkan kos anda dan Pastikan bayi tumbuhan yang dikasihi berkembang maju-sambil mengurangkan pelepasan metana yang berbahaya yang disebabkan oleh makanan yang terbuang. Untuk membuat penyusunan angin, kami telah mengumpulkan makanan terbaik untuk kompos, ditambah dengan makanan lain yang dapat membekalkan taman dan planet anda dengan nutrien penting untuk pertumbuhan yang diremajakan.

9 makanan terbaik untuk kompos

Buah -buahan

Kebanyakan buah-buahan-dari epal dan pisang untuk pear, anggur, dan kompos berry-provide dengan banyak nutrien yang akan memperkayakan tanah anda. Biasanya kebanyakan jenis selamat untuk ditambah, bergantung kepada jenis sistem pengkomposan yang anda ada di rumah, walaupun terdapat beberapa buah yang lebih baik untuk pengkomposan daripada yang lain. Menurut Jennifer Jewell, pengarang dari Bumi di tangannya: 75 wanita luar biasa yang bekerja di dunia tumbuhan dan tuan rumah program radio dan podcast yang memenangi anugerah, Tempat Memupuk: Perbualan mengenai Sejarah Alam dan Dorongan Manusia ke Taman, "Sekiranya anda mempunyai ruang yang kecil dan anda menggunakan kaedah pengkomposan luar tradisional-lebih dari vermicomposting, yang menggunakan cacing tanah di dalam bin-anda mungkin ingin mengelakkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mempunyai kulit yang sangat sukar atau biji besar."

Buah -buahan dengan benih besar seperti alpukat dan buah -buahan batu (termasuk pic dan nektar) boleh mengambil masa yang lama untuk mengurai dan mungkin tidak pecah sama sekali. Tidak mengapa untuk membentuk buah itu sendiri, tetapi apabila mungkin, keluarkan lubang. Di samping itu, buah -buahan tertentu yang sangat berasid, seperti buah sitrus dan tomato, boleh membahayakan tahap pH tong vermicompost.

Sayur -sayuran

Sisa dari sayur -sayuran adalah beberapa makanan terbaik untuk kompos. Dan ya, teruskan dan kompos dalam apa jua bentuk: mentah, dimasak, atau busuk. Semasa memasak di rumah, membuat tabiat sisa simpanan (seperti bahagian atas daun bawang atau tangkai kale untuk kompos anda) dapat membantu mengurangkan jejak sisa makanan anda.

Kacang dan bijirin

Kacang, keledai, dan bijirin semua akan memberi manfaat kepada ekosistem kompos anda, kerana setiap ini dapat memberikan nutrien penting di tanah anda. Walaupun barang -barang seperti cangkang pistachio yang sukar mungkin mengambil masa beberapa tahun untuk mengurai, menghancurkannya sebelum menambahkannya ke tong dapat membantu mempercepat proses dan melebarkan tanah dengan lebih seragam.

Lebihan makanan

Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, tong kompos komersial telah menjadi lebih biasa dalam perniagaan, terutama di restoran. Menurut Majlis Pertahanan Sumber Asli (NRDC), U.S. Restoran menjana kira -kira 22 hingga 33 bilion paun sisa makanan setiap tahun. Tetapi pengkomposan sisa di dapur anda sendiri adalah idea yang sangat baik juga, walaupun anda memasak dalam skala yang lebih kecil. Teruskan dan buang semua sayur -sayuran, biji -bijian, dan pasta yang dilepaskan, serta kepingan daging dan protein tanpa lemak. Jewell tidak mengesyorkan mengehadkan perkara seperti "tenusu, minyak, pakaian, atau lemak lain untuk mengelakkan menghalang penguraian dan aktiviti mikrob yang meriah."Selain itu, Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA) juga mengesyorkan mengehadkan tulang dan ikan dan sisa ikan, kerana mereka membuat masalah bau dan menarik perosak seperti tikus dan lalat (lebih banyak di bawah ini).

Kopi

Daripada membuang alasan kopi dari secawan kopi harian anda, Jewell mengesyorkan menambahkannya dan penapis kopi kertas yang tidak dapat dicapai-ke kompos anda untuk membantu menambah nitrogen ke dalam campuran. Kedua -dua alasan kopi dan penapis akan cepat terurai dalam beberapa bulan dalam sistem pengkomposan aktif. Sebilangan tukang kebun juga mencadangkan untuk memeriksa dengan kedai kopi tempatan anda untuk melihat apakah mereka sanggup mendermakan mana -mana alasan kopi yang digunakan yang mereka tidak lagi perlukan untuk tujuan pengkomposan anda. (Win-win.)

Teh

Sekiranya minum teh adalah sebahagian daripada rutin harian anda, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menyimpan beg teh yang curam untuk melemparkan tong kompos anda. Nutrien yang kaya dengan mineral seperti kalium, fosforus, dan nitrogen, daun teh dapat membantu mengekalkan tahap kelembapan, meningkatkan tahap oksigen, dan meningkatkan kelajuan penguraian. Nota: Penting untuk memastikan beg teh anda dibuat dari bahan biodegradable, kompos yang selamat sebelum menambahkannya ke kompos anda.

Telur

Menggunakan telur dalam kompos menambah mineral seperti kalsium dan nutrien penting lain yang bermanfaat untuk pertumbuhan tumbuhan, menjadikan sekerap ini salah satu makanan terbaik untuk kompos. Walaupun tidak perlu menghancurkan cengkerang sebelum menambahkannya ke bekas pengkomposan anda, Jewell mengesyorkan berbuat demikian, kerana ia membantu mempercepatkan seberapa cepat mereka memecah.

Daun tumbuhan

Untuk membantu mengimbangi bahan-bahan yang lembap, hijau, dan tinggi nitrogen dari sisa rumah tangga, Jewell mencadangkan menambah sisa halaman yang kaya dengan karbon seperti daun kering, hiasan tumbuhan, dan tanah lama ke kompos anda. Mengimbangi kelembapan dan bahan organik yang digunakan akan membantu mencegah kompos dari membusuk, atau menjadi terlalu bau, anaerobik, atau dikuasai oleh bakteria.

Makanan yang anda harus mengelakkan pengkomposan

Walaupun kebanyakan makanan selamat untuk kompos, yang lain mungkin menjemput perosak yang tidak diingini atau membawa kepada aroma yang tidak diingini di rumah anda. Seperti yang disebutkan, menurut EPA, produk tenusu dan/atau haiwan seperti mentega, susu, krim masam, yogurt, dan telur boleh menimbulkan masalah bau dan menarik perosak. Di samping. Jangan sesekali membuat arang atau char dari panggangan anda. Akhir sekali, elakkan menambah sisa makanan yang berpotensi tercemar dengan patogen atau bakteria yang berbahaya yang dapat mengganggu kesihatan kompos anda. Ini juga berlaku untuk sisa haiwan dari haiwan peliharaan.

Apakah petunjuk bahawa kompos anda sudah bersedia untuk digunakan?

"Sebaik sahaja kompos anda terasa, kelihatan, dan berbau seperti tanah yang rapuh, kasar 'dan tidak seperti sisa makanan atau sisa tumbuhan yang anda asalnya dimasukkan ke dalamnya-siap digunakan," kata Jewell. "Produk akhir harus mengekalkan dan mengalirkan air sama baik dan mempunyai tilth yang baik. Ini bermakna ia bersama -sama apabila lembap dan ketika diperas di tangan anda, tetapi ia runtuh apabila anda perlahan -lahan mengerjakannya. Terakhir, ia harus bau bersahaja, "kata Jewell.

Berapa banyak kompos yang harus anda perkenalkan pada satu masa ke taman atau tumbuhan anda?

Petunjuk seperti warna daun dan pembentukan tunas bunga dapat membantu mengenal pasti tumbuhan yang memerlukan rangsangan nutrien, Jewell menerangkan. Memperkenalkan sisa komposit buatan sendiri dapat membantu memberikan tumbuhan dan kebun nutrien yang mereka kekurangan.

"Saya menambah kompos dua inci yang baik di sekitar garis titisan tumbuhan saya-sering dipanggil berpakaian atas-dan kemudian menggali ke dalam tanah yang ada sedikit sehingga ia tidak hanya mencuci atau gundukan di mahkota tumbuhan ketika Anda seterusnya menyiram mereka, "katanya. Ketika datang ke kekerapan, Jewell menjelaskan bahawa keperluannya berbeza untuk setiap jenis tumbuhan. "Saya cenderung berpakaian perennials saya, seperti mawar dan salvias, sekali pada musim bunga dan sekali jatuh dengan kompos. Saya berpakaian atas tumbuhan pasu saya dua kali setahun, sekali pada musim bunga dan sekali musim panas, dengan kompos segar dari longgokan saya. Dan tentu saja, saya berpakaian sayur -sayuran musim panas setiap beberapa minggu di puncak musim puncak mereka, "Jewell menerangkan.

Faedah pengkomposan

Di samping menjimatkan makanan yang terbuang dan memperkayakan tanah anda, salah satu manfaat utama pengkomposan ialah anda tahu Tepat Apa yang masuk ke dalam tanah yang sihat anda, dan oleh itu tanaman dan tanaman tempatan anda. Tidak seperti kedai yang dibeli tanah yang menyebabkan risiko pendedahan kepada bahan kimia atau racun perosak, kompos buatan sendiri lebih murah, lebih sihat, mesra alam, dan bebas daripada pembungkusan plastik.

"Kompos Mulch di Tanah Taman Anda Boleh Membantu Menanam Tumbuhan, Mencegah Rumpai, Pastikan Akar Sejuk pada Musim Panas, Dan Meningkatkan Pengekalan Kelembapan Di Tanah Anda, Jadi Anda Menggunakan Kurang Air juga. Ini menang, menang, menang!"Jewell berseru.