6 pengganti telur yang paling lazat (dan berkesan) untuk memasak dan membakar

3. 1/2 Pisang Mashed

Sekiranya anda mahu pengganti telur anda juga menambah sedikit rasa manis kepada makanan anda, Sauceda mengatakan pisang tumbuk adalah cara yang baik untuk pergi. Dia suka menggunakannya ketika membuat penkek. "Saya menambah mentega kacang di atas dan ia adalah kombo yang menang," katanya.

4. 1 sudu besar biji chia + 3 sudu air

Sejauh pengganti telur pergi, Sauceda mengatakan chia "telur" berfungsi sama dengan telur rami dan boleh digunakan dengan banyak cara yang sama, dalam barang panggang padat. "Benih Chia juga perlu duduk di dalam air selama lima minit untuk gel," tambahnya sebagai hujung memasak.

5. 1/4 cawan tauhu sutera

Apabila menggunakan tauhu sebagai pengganti telur, sauceda mengatakan penting untuk memastikan ia tauhu silken khusus kerana ia lebih ringan dan mempunyai kandungan air yang lebih tinggi daripada jenis tauhu lain. "Sekiranya anda mahukan pengganti telur tanpa rasa, ini adalah yang baik untuk digunakan," katanya. Sekiranya anda peminat telur hancur besar, anda boleh menggunakan tauhu silken sebagai pengganti di sini juga, mencampurkan sayuran dan keju untuk membezakannya sedikit.

6. 1/4 cawan epal

"Applesauce paling baik digunakan apabila anda hanya perlu mengeluarkan satu telur. Jika tidak, jika anda menggunakan terlalu banyak epal, struktur barang yang anda bakar mungkin tidak betul, "kata Sauceda. Begitu juga dengan pisang tumbuk, epal juga merupakan cara untuk menambah sedikit rasa manis kepada resipi anda, tanpa menambah gula tulen.

Telur penuh dengan vitamin dan nutrien yang sihat, jadi jika anda menggunakannya, hebat. Tetapi jika tidak, salah satu daripada enam pengganti telur terbaik dalam senarai ini akan memastikan anda tidak ditahan pada apa yang anda cuba buat. Lagipun, siapa yang tidak mahu lebih banyak barang yang dibakar atau telur vegan yang besar?

Masih ada telur di tangan? Itu perkara yang baik: