14 restoran sihat yang anda perlukan untuk mencuba di New York City musim luruh ini

Anak liar, 53 Little W. ST ke -12., New York, NY 10014, 212-727-7900, thewildsonnyc.com

Pokéspot

Semakin sukar untuk menonjol dalam adegan kasual yang sihat, tetapi Pokéspot telah mengurusnya-dan ia mendapat orang ramai makan tengah hari untuk membuktikannya. Pada menu? Mangkuk tandatangan seperti salmon pedas dengan Masago, timun, dan sriracha aioli (anda boleh mendapatkannya di atas beras, zucchini mi, atau salad), serta bot alpukat-di mana alpukat pada dasarnya menjadi mangkuk. Um, genius.

Pokéspot, 120 4th ave., New York, NY 10003, 212-933-0971, pokespot.com

Inday

Sejak dibuka pada musim gugur lepas, Inday telah menubuhkan dirinya sebagai destinasi merebut dan pergi untuk makanan yang sedar kesihatan-dan menu yang dirombaknya untuk kejatuhan menjadikannya jelas mengapa. Sebagai tambahan kepada dua pilihan asas baru (trio skuasy acorn panggang, delicata, dan squash butternut dengan biji labu, serta mi merah kelp), menu kini termasuk kari lentil epal dan kentang manis dan lobak merah ungu. Pedas, menghiburkan, dan lebih banyak musim luruh daripada PSL.

Inday, 1133 Broadway, New York, NY 11010, 917-521-5015, Indaynyc.com

Makanan positif OCA

Ia adalah tempat yang kecil, tetapi apa yang dilakukan oleh tapiokaria Brazil yang pertama di New York, Jadi baik dari hiasan makanan. Segala -galanya yang disajikan adalah bermusim, organik, dan bersumber dari tempatan, yang bermaksud menu berubah setiap bulan. Tetapi ruji adalah kanji tapioka Brazil yang bebas gluten, yang digunakan untuk membuat krep yang segar, beraroma. Ini kesempurnaan dalam hidangan seperti telur 'n' oca, (kanji tapioka, telur ladang, keju parmesan, oregano, dan tomato) -dan pastikan untuk meninggalkan ruang untuk goncangan kacang strawberi mereka, dengan susu alt buatan sendiri OCA.

OCA Positif Makanan, 250 Mott St., New York, NY 10012, 212-966-0622, Ocastore.com

Rouge tomate Chelsea

Lokasi Chelsea baru Rouge Tomate adalah malam baru anda. Bukan sahaja restoran berbintang Michelin mempunyai senarai wain yang luas, ia juga menyajikan plat nutrien-padat seperti zucchini dengan quinoa, daikon, bayi bok choy, dan bawang asap, atau ayam dengan biji bunga matahari "risotto" dan leeks. Kemenangan untuk pemakan daging, vegetarian, dan pencinta wain.

Rouge Tomate Chelsea, 126 W. ST ke -18., New York, NY 10011, 646-395-3978, Rougetomatechelsea.com

Petani & Ikan

Adakah anda benar -benar tahu di mana makanan anda berasal? Petani & Ikan menjadikannya mudah, dengan lebih daripada tiga perempat bahan yang diperoleh terus dari ladang restoran di North Salem, New York. (The Seafood adalah dari syarikat pengasas syarikat yang berpusat di Edward Taylor, Down Seafood East.) Anda tidak boleh salah dengan persembahan melayari dan turf, tetapi terdapat sushi petani (salmon liar, tuna, lobak merah, dan kemangi biru Afrika) atau kerang Maine (dengan kuah kari hijau Thai dan serai).

Petani & Ikan, 245 Park Avenue South, New York, NY 10003, 646-998-5991, Farmerandthefish.com

Kitchen Vegan Urban

Restoran Pamela Elizabeth dan David Tianga (yang telah membunuhnya dengan Empayar Blossom du Jour mereka) pasti mahu pengunjung untuk menendang, bersenang -senang, dan tinggal sebentar. Memerlukan bukti? Lihat dapur vegan bandar yang baru dibuka. Terdapat seorang DJ yang menyimpan perkara dalam mod parti dari makan tengah hari melalui makan malam, sementara tetamu nosh pada masakan seperti anak anjing chickpea, taco, dan jagung jalanan Mexico dengan cili kapur aioli, dan cilantro. Perayaan, keseronokan, dan sedap? Ya sila!

Kitchen Vegan Urban, 43 Carmine Street, New York, NY 10014, 646-438-9939, Urbanvegankitchen.com

Membalikkan

Segala-galanya di Reviver-yang mempunyai satu lokasi di Columbus Circle dan sebuah pos baru di daerah Flatiron-dijamin baik untuk anda, kerana keseluruhan restoran ini Raison d'êtreis sedang memusingkan makanan yang disokong oleh sains pemakanan. Setiap item menu mempunyai skor nutrien, rendah gula, dan dicipta dengan 10 nutrien utama dalam fikiran (berfikir vitamin, mineral, antioksidan, dan asid lemak yang baik untuk anda). Menu yang dihasilkan luas, termasuk segala-galanya dari Apricot Dijon Chicken ke Mahi Curry untuk Y-Yes-Burgers.

Reviver 934 8th Ave., New York, NY 10019, 917-475-1711 dan 303 Park Avenue South, New York, NY 10010, 646-952-0014, Revivernyc.com

Dapur bit Latin

Dapur Bit Latin Mengambil Trend Kasual Cepat yang Sihat dan Menggunanya dengan Makanan Amerika Selatan. Fikirkan mangkuk zoodle yang dihiasi dengan kansa jagung yang renyah dan salsa criolla, atau arepas bebas gluten yang dipenuhi dengan alpukat dan asparagus, dengan penekanan pada bahan-bahan yang diperolehi secara tempatan. Dan sekarang hotspot Flatiron yang berusia tiga bulan telah melancarkan menu makan tengahari hujung minggu, di mana anda boleh menikmati latte yang berduri (dibuat dengan Pisco, Cacao Liquor, Devocion Espresso, Susu Mete Housemade, dan Tarikh).

Dapur bit latin, 43 w. 24th st., New York, NY 10010, 212-929-1200, Latinbeet.com

Hu Kitchen

Hu Kitchen adalah makanan utama yang sihat pada ketika ini, tetapi menu musim gugur yang dikemas kini pasti menawarkan sesuatu yang baru. Terdapat hummus kembang kol yang mesra paleo (yang benar-benar beanless), sup brokoli dan "keju" (dengan keju zucchini buatan sendiri), dan pai periuk organik di stesen mangkuk. Tidak seperti anda memerlukan alasan untuk mengambil salah satu bar coklat mereka yang luar biasa ..

Hu Kitchen, 78 5th Ave., New York, NY 10011, 212-510-8919 dan 1536 3rd Ave., New York, NY 10028, 212-335-2105, Hukitchen.com

Dapur Divya

Restoran East Village baru ini adalah yang pertama untuk menerapkan prinsip purba masakan Ayurveda ke masakan Itali, Mediterranean, India, dan Asia. Keputusan? Hidangan yang lazat, sayur-sayuran disajikan dengan quinoa dan bijirin penuh. Selain itu, segala-galanya di menu dipasangkan dengan teh, tonik, jus sejuk, atau jus herba buatan rumah. Bagus untuk dosha anda dan tastebuds anda.

Divya's Kitchen, 25 1st St. New York, NY 10003, 212-477-4864, Divyaskitchen.com

Nix

Tidak ada yang mengambil makan tengah hari dengan serius seperti New Yorkers dan ini jatuh di restoran vegetarian yang selalu dibungkus Nix (yang membuka pintunya pada awal tahun ini) sedang dalam permainan. Yogurt mentega dihiasi dengan granola kelapa panggang dan beri adalah berkrim dan cukup manis, sementara telur di lubang adalah cara yang sangat enak untuk menikmati telur dan roti bakar anda. Seperti makan malam, tempahan adalah sangat digalakkan.

Nix, 72 University Place, New York, NY 10003, 212-498-9393, Nixny.com

Tidak mempunyai masa untuk duduk dan berlama -lama? Ini adalah kafe terbaik (sihat) di NYC sekarang. Dan jika anda lebih suka memasak di rumah, semua resipi makan malam ini boleh dibuat dalam masa 15 minit atau kurang.