Minyak zaitun bukanlah satu-satunya minyak biji pantri-pumpkin yang sihat yang meningkatkan kesihatan kardiovaskular juga

2. Mengonsumsi minyak biji labu dapat meningkatkan mood anda

"Saya banyak membaca tentang manfaat otak minyak biji labu, khususnya bagaimana ia dikaitkan dengan membantu kebimbangan dan kemurungan," kata Mathis. Satu kajian yang diterbitkan di Jurnal Psikiatri British mendapati bahawa kanak -kanak yang mengalami kemurungan yang menggunakan biji labu mendapati ia membantu mood mereka. Penyelidikan saintifik yang lebih banyak perlu dilakukan di kawasan ini untuk menghubungkan minyak biji labu secara khusus dengan faedah-faedah yang meningkatkan mood ini (dan untuk mengetahui sama ada ia berkesan pada orang dewasa juga), tetapi Mathis mengatakan sebab sambungan itu mungkin disebabkan oleh Lemak yang sihat, yang terdapat di kedua -dua biji dalam bentuk keseluruhannya dan minyak biji labu.

3. Ia anti-radang

Satu lagi minyak biji labu yang memakan, kata Mathis, adalah bahawa ia dapat membantu melindungi daripada keradangan kronik. Tidak dirawat, keradangan boleh menyebabkan banyak masalah kesihatan yang melemahkan, termasuk kanser atau penurunan kognitif. "Minyak biji labu mengandungi karotenoid antioksidan dan vitamin E, dan antioksidan memainkan peranan dalam menurunkan keradangan," katanya. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa terdapat hanya jumlah jejak nutrien ini dalam minyak. Oleh itu, jika anda berminat untuk memerangi keradangan, anda mungkin memilih benih sebaliknya kerana ia mengandungi jumlah antioksidan yang lebih tinggi.

4. Minyak biji labu baik untuk kulit

Selain menggunakan minyak biji labu di dapur, ia juga dimasukkan ke dalam produk kecantikan juga. Menggunakannya secara topikal membantu melembapkan kulit dan bahkan dapat mencegah jerawat. Kerrilynn Pamer, pengasas Cap Beauty, sebelum ini diberitahu dengan baik+baik bahawa asid lemak dalam minyak biji labu menghidrat kulit. "Ia juga menggalakkan perolehan sel dan membantu mengekalkan tahap kolagen, menjaga kulit dan muda," katanya.

5. Ia mempunyai jumlah kalium, kalsium, dan magnesium

Sebagai tambahan kepada vitamin E, Mathis mengatakan minyak biji labu mengandungi sejumlah kecil nutrien lain, termasuk kalium, kalsium, zink, dan magnesium-A sampingan dari biji labu sendiri. Walaupun jumlah nutrien ini tidak cukup tinggi untuk membuat minyak biji labu menjadi sumber untuk mereka, ia pasti bonus; Setiap sedikit membantu!

Terdapat juga risiko yang sangat minimum untuk sebarang reaksi buruk-Mathis mengatakan dia tidak tahu apa-apa yang perlu diperhatikan. Sekiranya anda mempunyai keadaan perubatan yang mendasari atau ada ubat, lebih baik untuk berbincang dengan doktor anda sebelum mencuba makanan atau makanan tambahan yang baru, termasuk minyak biji labu.

Cara Menggunakan Minyak Benih Labu

Minyak biji labu mempunyai titik asap 320 ° F, yang bermaksud ia lebih baik digunakan sebagai minyak penamat. "Saya tidak akan menggunakannya dengan cara anda menggunakan minyak kanola, sebagai contoh," kata Mathis. "Tetapi jika anda menggunakannya untuk mengatasi makanan anda, anda masih mendapat rasa yang kaya dan juga manfaatnya."

Dia mengatakan bahawa menambah minyak biji labu di atas ikan, sayur panggang, sup, atau pasta adalah semua cara untuk bereksperimen dengan minyak biji labu. Anda juga boleh menggunakannya sebagai salad berpakaian, menyebarkannya dengan herba dan rempah pilihan anda. Dari segi cara terbaik untuk menyimpan minyak biji labu, sebaiknya disimpan dalam botol tertutup (jadi tidak ada udara yang dapat memasukinya) dan disimpan di tempat yang gelap sejak cahaya matahari dapat mengubah sifat minyak. Apabila disimpan dengan betul, ia boleh bertahan kira -kira dua tahun.

Oleh kerana minyak biji labu sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung, ia juga boleh dibeli dalam bentuk suplemen, sama ada tincture atau kapsul. Dos untuk produk ini berkisar antara 100 miligram hingga 2,000 miligram. Untuk membandingkan, satu sudu minyak biji labu sama dengan 1,000 miligram minyak biji labu.

"Lemak yang sihat dalam minyak biji labu adalah apa yang menjadikannya sangat bermanfaat," kata Mathis. "Minyak zaitun juga penuh dengan lemak yang sihat, tetapi kadang -kadang senang menggunakan minyak yang berbeza untuk menukar profil rasa dari apa yang anda buat. Minyak biji labu akan melakukannya dan masih memberikan banyak faedah yang sama."Seperti yang dijelaskannya, mereka berdua pasti bernilai tempat di pantri anda.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.