Telur susu oat vegan adalah apa yang menjadikan kek jagung yang sihat ini sangat lembut

Di sini, Lutz berkongsi resipi untuk kek jagungnya dan salsa kacang hitam, resipi yang sempurna untuk melompat memasak anda dengan pengembaraan susu oat.

Kek jagung dan salsa kacang hitam

Menjadikan 10 hingga 12 kek dan 3 cawan salsa

Bahan -bahan
Untuk kek jagung:
2 sudu besar makanan ringan
1 1/2 cawan susu oat
3/4 cawan jagung
Tepung 3/4 cawan (serba guna, gandum putih putih, atau bebas gluten)
1/2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
1/4 sudu kecil lada hitam tanah (pilihan)

Untuk salsa kacang hitam:
Kernel jagung 1 cawan (potong segar dari tongkol, dibekukan beku, atau dikeringkan dari tin)
1 cawan kacang hitam, dikeringkan dan dibilas
1 cawan salsa
2 sudu teh bawang merah yang dihiris

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan makanan rami dan susu oat, dan letakkannya. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama jagung, tepung, baking soda, garam, dan lada (jika anda menggunakannya).

2. Campurkan campuran biji rami (dalam mangkuk besar) ke dalam campuran jagung (dalam mangkuk sederhana) dan kacau sehingga digabungkan dengan baik.

3. Semburan atau minyak ringan griddle atau kuali dan letakkan di atas api yang sederhana tinggi. Kuali akan siap apabila setetes air menari di permukaan.

4. Jatuhkan adunan, kira -kira seperempat cawan pada satu masa, ke kuali panas.

5. Biarkan kek jagung memasak selama kira -kira dua minit atau sehingga tepi ditetapkan dan coklat keemasan.

6. Flip dan masak kek jagung di sisi lain selama dua hingga tiga minit, atau sehingga mereka dimasak dan keemasan. Makan segera atau bungkus mereka dan simpan di dalam peti sejuk di mana mereka akan baik sehingga dua bulan.

7. Buat salsa: Dalam mangkuk besar, menggabungkan jagung, kacang hitam, salsa, bawang merah, dan berkhidmat. Salsa akan menyimpan dalam bekas yang dilindungi di dalam peti sejuk sehingga satu minggu.

Dicetak semula dari buku masakan susu oat © 2020 oleh Kim Lutz, dengan izin dari Sterling Epicure. Kredit Fotografi: © Bhofack2/Depositphotos.com

Kongsi cara kegemaran anda untuk memasak dengan susu oat di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan.