Lemon atau kapur? Jenis sitrus yang anda harus masukkan ke dalam air anda, menurut RD

Pada masa ini, kajian sedang dijalankan pada tikus untuk menentukan hubungan antara kulit sitrus dan keradangan usus, dan lemon secara khusus diuji dalam kajian haiwan di Jepun melihat peranan yang dimainkannya dalam umur panjang. Dan sudah ada bukti fungsi vitamin C dalam perlindungan sistem imun dan keupayaannya untuk mengurangkan reaksi alahan. FYI, penyelidikan menunjukkan bahawa manfaat sitrus adalah yang paling besar apabila dimakan setiap hari.

Cara terbaik untuk menggunakan sitrus untuk faedah maksimum

Ketika datang untuk memakan sitrus, kajian menunjukkan bahawa nutriennya terdapat di dalam pulpa berbanding kulit, dengan hasil yang berbeza -beza bergantung pada buah yang sedang diuji. Pakar pemakanan Centr Angie Asche MS, RD, CSSD, mencatatkan bahawa anda akan mendapati serat paling dalam pulpa, jadi apabila anda minum jus sahaja, anda kehilangan komponen itu-"Anda masih akan memakan vitamin larut air, seperti vitamin C, kalium, dan antioksidan dari jus sahaja, "tambahnya.

Sekiranya anda ingin mendapat manfaat muktamad, McKinley mencadangkan pemikiran sitrus secara keseluruhan, dan memakan sedikit setiap bahagian. Jika anda tidak berminat untuk menambah kulit kepada juicer anda untuk mengekstrak beberapa nutrien, terdapat serbuk di pasaran yang boleh anda beli; kulit jeruk telah digunakan dalam bidang perubatan sejauh abad ke -10.

"Saya mengesyorkan sumber lemon, limau, dan buah sitrus secara umum sebagai organik untuk meminimumkan penggunaan racun perosak dan juga menikmati kulit secara sederhana," tambah McKinley. "Semasa jus lemon organik atau kapur, juga jus kulit untuk nutrien yang optimum."

Lemon atau kapur? Yang mempunyai lebih banyak nutrien?

Tidak banyak cadangan yang kukuh mengenai sitrus yang memerintah mereka semua; Dan ketika datang ke lemon atau kapur-sering digunakan untuk rasa air atau dalam resipi-asche nota mereka sama dari sudut pemakanan.

Yang mengatakan, 100 gram hidangan jus lemon segar tidak mengandungi lebih banyak vitamin C daripada kapur, jadi jika anda ingin mengambil lebih banyak sitrus khusus untuk mencapai cadangan vitamin C harian, anda mungkin mahu mencapai jus lemon sebaliknya. Serat dari jus hanya dari 0.1 gram-dengan lemon mengambil plumbum-tetapi anda akan mendapat lebih banyak gula dalam jus lemon.

Kedua-dua lemon dan kapur telah mengesahkan manfaat kesihatan, dengan penyelidikan menunjukkan bahawa lemon mempunyai sifat anti-kanser dan antioksidan dan limau yang disahkan mempunyai sifat antimikroba. Jelas sekali, ada kebaikan dan keburukan kepada kedua-duanya dan anda tidak perlu memikirkan penggunaan lemon dan limau dari segi satu atau yang lain-ada (dan harus) ruang untuk kedua-duanya dalam diet anda.

Sekiranya anda minum air sitrus setiap hari?

Walaupun banyak orang yang berfikiran kesihatan memulakan hari mereka minum air panas atau panas dengan lemon, penyelidikan kurang, bagaimanapun, dalam mencatatkan manfaat minum air lemon, khususnya banyak manfaat seperti penghidratan tambahan atau peningkatan vitamin C berkaitan dengan minum air atau buah sitrus secara umum dan tidak khusus untuk air lemon itu sendiri.

"Beberapa tuntutan kesihatan dibuat mengenai air lemon, termasuk mengimbangi pH dan mempromosikan penurunan berat badan," kata Asche. "Bagaimanapun, tidak ada bukti saintifik untuk menyokong tuntutan tersebut."

Banyak institusi perubatan dan penyelidikan (Harvard University dan University of California, San Diego, di antaranya), mengesyorkan air lemon dalam rawatan batu ginjal, tetapi ini akan menjadi khusus kepada seseorang yang mengalami batu ginjal dan berharap dapat mengurangkan risiko berbanding pengguna sehari -hari.

Pada penghujung hari, tidak ada bahaya dalam memakan air lemon atau limau untuk memulakan hari anda (atau sebagai cara yang lebih menyeronokkan untuk minum lebih banyak air!). Asche mengatakan bahawa benar -benar buah -buahan sitrus akan berfungsi, dan sementara anda tidak akan mendapat seberapa banyak nutrien seperti yang anda lakukan dari makan seluruh buah, anda masih akan mengambil beberapa vitamin dan akan menaikkan penghidratan anda.

"Saya peminat besar menambah apa -apa hasil secara umum ke air untuk membantu menambah rasa kepadanya," menyimpulkan Asche. "Beberapa kegemaran peribadi saya adalah strawberi atau timun yang dihiris. Ini cara terbaik untuk mendorong anda untuk minum lebih banyak air dan terus terhidrasi."

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.