Adakah ini diet paling kontroversial pada tahun 2018?

Apa-apa pelan makan yang sihat anda ke-ketogenik, paleo, veganisme, atau sesuatu yang lain-ada mungkin beberapa aspek mengenainya yang boleh mencabar. (Setiap orang di Whole30 mengangguk ya betul -betul sekarang.) Tetapi melepasi pinggan roti atau menyerahkan daging tidak ada apa -apa pada diet yang digariskan Diet ahli ekonomi, Sebuah buku baru yang ditulis oleh dua ahli ekonomi gemuk, Christopher Payne, PhD, dan Rob Barnett. Buku ini menggunakan prinsip ekonomi, sejarah dan teori tingkah laku untuk diet.

Penulis menyifatkan kejayaan berat badan mereka kepada enam tabiat teras, yang termasuk makan satu "persegi" hidangan sehari atau dua makanan yang lebih ringan dan menimbang diri anda setiap hari. Jika tidak, nasihat pemakanan adalah kurang berasal dari beberapa cadangan yang sangat umum, luas, seperti mengehadkan karbohidrat dan gula.

"Kami fikir pendekatan pemakanan untuk diet telah banyak gagal," kata Barnett. Mengetahui apa makanan yang sepatutnya dan tidak boleh makan tidak menghalangnya daripada menjadi gemuk klinikal, katanya. Penulis berpendapat bahawa sementara sebahagian besar daripada kita sudah tahu bagaimana diet yang sihat, ramai di antara kita masih membuat pilihan yang tidak baik dan memilih kesenangan untuk memakan makanan kalori kegemaran kami pada masa ini dan bukannya memikirkan berat jangka panjang kami kehilangan atau matlamat kesihatan. "Ia dipanggil diskaun hiperbola," kata Payne. "Kami mengatasi masa depan dan undervalue masa depan."

Premis asas Diet ahli ekonomi Adakah anda belajar bagaimana makan secara intuitif berdasarkan berat setiap hari. Sekiranya nombor pada skala merayap atau berhenti jatuh, anda makan kurang-penulis menyebutnya "makan penjimatan"-keesokan harinya. Ringkas. "Sekiranya anda tidak dapat bersenam sendiri [apa yang anda harus makan] menggunakan skala, dalam erti kata anda tidak cukup belajar tentang badan anda sendiri," kata Payne.

Ya, ini terdengar seperti pendekatan kalori, pendekatan yang berasaskan kekurangan yang digunakan oleh ibu dan nenek kita-dan bahawa banyak ahli pemakanan moden mengatakan akhirnya menawarkan pulangan yang berkurangan. Pegawai Diet Brooke Alpert, RD, CDN, dan pengasas B Putri Berkata.

"Satu hidangan persegi sehari adalah cara terbaik untuk menetapkan diri anda untuk kegagalan diet," kata Alpert. "Matlamat mana -mana program diet yang sihat adalah untuk memastikan paras gula darah anda stabil untuk membantu anda membuat pilihan pintar pada setiap hidangan. Melangkau makanan sepanjang hari dan kemudian cuba mengawal diri anda pada waktu makan malam tidak akan berlaku."

"Kami mendapat banyak pushback di sekitar konsep menimbang diri anda setiap hari. Tetapi semakin banyak anda dapat mengenali nombor itu, semakin banyak anda boleh menggunakannya sebagai panduan atau penanda aras."-Rob Barnett

Weigh-in harian juga bertentangan dengan apa yang ditasihatkan oleh banyak pakar, termasuk Janine Whiteson, MS, ahli pemakanan dalam amalan swasta di New York. "Menimbang diri anda pernah hari ini tidak semestinya idea terbaik, kerana turun naik jika anda mempunyai hidangan masin, beberapa paun air dapat muncul pada skala," katanya. "Itu boleh menggagalkan anda-dan benar-benar membuat anda kembali memikirkan anda telah mendapat lemak apabila ia hanya air, yang boleh dibuang dalam sehari."

Penulis menegaskan bahawa skala masih merupakan alat yang berguna dan ia takut lebih daripada apa -apa lagi yang membuat orang menggunakannya. "Kami mendapat banyak menolak mengenai konsep berat badan setiap hari," mengakui Barnett. "Ada ketakutan emosi untuk melakukan sesuatu seperti itu. Tetapi saya berkata, 'Lihat, hanya nombor, semakin banyak anda dapat mengenali nombor itu, semakin banyak anda boleh menggunakannya sebagai panduan atau penanda aras."

"Melangkau makanan sepanjang hari dan kemudian cuba mengawal diri anda pada waktu makan malam tidak akan berlaku."-Brooke Alpert, B Pengasas berkhasiat

Timbang dan melangkau makanan, Payne dan Barnett mengesyorkan mengadopsi beberapa "mikro-babat" seperti mendengar isyarat kelaparan badan anda, menyediakan lebih banyak makanan di rumah, menjaga diari makanan dan menetapkan matlamat jangka panjang dan jangka pendek , yang lebih sesuai dengan kebijaksanaan konvensional semasa. "Kami hanya berharap bahawa sesetengah orang akan membaca buku ini dan dapat menurunkan berat badan dan mengekalkan penurunan berat badan mereka, bahawa bagi mereka, ini akan benar -benar klik," kata Payne.

Lihat bagaimana diet ini bertumpu terhadap rancangan makan popular yang lain. Tidak kira mana yang anda pilih, memotong gula pasti akan membuat perbezaan. Inilah cara melakukannya.