Adakah diet ketogenik dimaksudkan untuk menjadi rancangan jangka panjang?

Berapa lama anda harus melakukan keto? Inilah yang difikirkan oleh pakar

Apa maksudnya untuk benar -benar mengikuti diet ketogenik

Seperti yang disebutkan, berikutan diet ketogenik bermakna memotong semula karbohidrat untuk memberi tumpuan lebih kepada protein dan lemak yang sihat. Kerosakan yang disyorkan adalah untuk 70 hingga 80 peratus kalori harian datang dari lemak, 10 hingga 20 peratus daripada protein, dan 5 hingga 10 peratus dari karbohidrat.

Seperti yang disebutkan, matlamat ini adalah untuk mendapatkan badan ke dalam ketosis, iaitu ketika tubuh mula membakar lemak untuk tenaga dan bukannya karbohidrat. Taub-Dix mengatakan jumlah masa yang diperlukan untuk mencapai ketosis berbeza dari orang ke orang. "Sistem pencernaan kami masing -masing berbeza, jadi masa yang diperlukan untuk masuk ke dalam ketosis boleh berubah dari dua hari hingga satu minggu," katanya.

Betapa ketat seseorang yang mematuhi rancangan keto mempengaruhi berapa lama masa yang diperlukan untuk masuk ke dalam ketosis juga. Sebagai contoh, sesetengah orang tertarik kepada pelan makan sebagai cara untuk mengurangkan karbohidrat, tetapi tidak setakat memotongnya ke antara 5 hingga 10 peratus kalori harian. Walaupun ini mungkin sejajar dengan matlamat kesihatan individu seseorang, mereka mungkin tidak dapat mencapai ketosis jika pengambilan karbohidrat mereka tetap berada di atas ambang.

Tetapi katakan seseorang tidak mencapai ketosis. Kemudian datang persoalan berapa lama mereka harus tinggal di zon pembakaran lemak ini-dan di sinilah perdebatan itu dipanaskan.

Kes untuk tinggal di ketosis jangka panjang

Walaupun Ketchum telah menulis sebuah buku di keto, terus berada di atas penyelidikan saintifik mengenainya, dan telah menjalani kehidupan keto selama bertahun -tahun, dia menekankan bahawa dia bukan pakar perubatan. "Saya membaca banyak kajian, tetapi saya bukan orang yang melakukan penyelidikan," katanya.

Dalam kesnya, dia berkata dia menggunakan keto untuk menguruskan diabetesnya."Dalam kes saya, [sejak saya menghidap kencing manis, saya mempunyai perwakilan visual mengapa ia berfungsi, iaitu meter glukosa darah saya," katanya. Dia percaya bahawa tanpa rancangan makan ini, dia mesti mengambil insulin. (Penyelidikan telah menunjukkan bahawa pemakanan ketogenik mungkin berpotensi memberi manfaat kepada orang dengan diabetes jenis 2, walaupun terdapat peningkatan risiko masalah kardiovaskular kerana pengambilan lemak.)

Tetapi walaupun anda tidak menghidap diabetes, Ketchum mengatakan bahawa ramai orang telah berjaya berikutan keto jangka panjang. "Orang ramai menggunakannya untuk mengawal berat badan, kecemasan, dan gangguan neurologi lain, dan juga untuk tenaga yang berterusan dan memerangi kabus otak," katanya. Dan walaupun perkataan "diet" mempunyai konotasi sementara, dia percaya ia benar-benar mampan-selagi anda menyukai makanan. "Kuncinya adalah mempunyai resipi untuk hidangan yang anda gemari," katanya.

Walaupun Ketchum adalah seorang peguam bela keto dan, untuknya, tidak ada yang berpaling, dia menawarkan satu kaveat: "Kerana diet itu baru popular, tidak ada kajian jangka panjang yang besar," dia kata. "Saya suka seseorang melakukan satu, mengikuti orang di keto selama 20 tahun!"Tetapi untuk dirinya sendiri, dia tidak melihat apa -apa negatif untuk diet, hanya positif.

Kes untuk tinggal di jangka pendek ketosis (jika sama sekali)

Walaupun Taub-Dix mengatakan diet ketogenik boleh menjadi cara yang berkesan untuk menurunkan berat badan dalam jangka pendek, itu bukan sesuatu yang dia nasihatkan, apalagi mengesyorkan, untuk rancangan makan seumur hidup. "Karbohidrat tidak buruk bagi anda," katanya mengenai kumpulan makanan yang disuntik oleh pengikut Keto yang taat. "Mereka benar -benar mendapat rap buruk selama bertahun -tahun, tetapi lebih lanjut mengenai memilih karbohidrat yang betul."

Taub-Dix mengatakan bijirin penuh, sebagai contoh, adalah sumber vitamin B dan serat yang hebat, nutrien yang lebih penting daripada yang anda mungkin sedar. Sebab lain mengapa dia pro-karbohidrat: mereka membuat anda gembira. "Kajian telah menunjukkan bahawa mereka meningkatkan tahap serotonin," katanya. "Saya tahu orang yang telah mula melakukan keto dan telah menjadi sangat muram kerana mereka kehilangannya."

Walaupun diet ketogenik menjadi popular bagi orang yang menghidap diabetes, Taub-Dix memberi amaran terhadapnya, dengan mengatakan ia boleh membawa kepada beberapa masalah kesihatan yang serius. "Ia boleh menyebabkan DKA, ketoacidosis diabetes," katanya. "Ini berlaku apabila badan anda menghasilkan banyak keton dan boleh menyebabkan muntah, cirit -birit, berasa lemah, dan menjadi haus [berlebihan]."Ini adalah keadaan yang berbahaya, kadang-kadang mengancam nyawa yang memerlukan perhatian perubatan segera. "Mengapa mengambil risiko berlaku?"Taub-Dix bertanya.

Satu lagi potensi kelemahan diet ketogenik adalah bahawa pengambilan karbohidrat yang rendah mungkin mengganggu hormon orang dengan rahim, yang mempengaruhi kitaran haid dan kesuburan seseorang. Ia juga merupakan diet yang sangat ketat yang mungkin sukar bagi orang untuk mengikuti.

Baiklah, jadi dia tidak masuk ke keto. Sebaliknya dia menyokong? Kesederhanaan lama yang baik. "Ia membosankan dan masuk akal, tetapi makan pelbagai jenis makanan dan menggunakan kawalan bahagian sebenarnya berfungsi pada akhirnya," katanya.

Cara beralih keto-jika anda memilih untuk melakukannya

Sekiranya anda mempunyai hubungan cinta yang baik dengan diet ketogenik tetapi fikir sudah tiba masanya untuk mengakhiri hubungan anda, ia boleh mengambil sedikit masa untuk badan anda menyesuaikan diri-terutama jika anda terjebak dengan rancangan makan untuk masa yang lama. "Menurut Klinik Cleveland, beralih dari diet keto harus mengambil masa beberapa minggu," kata Taub-Dix. "Empat belas hari cukup munasabah untuk badan anda menyesuaikan diri dengan perubahan."

Walaupun sesetengah orang mungkin dapat melompat kembali ke cara yang penuh dengan karboh. Jika tidak, ia boleh menyebabkan beberapa masalah pencernaan. "Sesetengah orang merasa berguna untuk meningkatkan pengambilan karbohidrat mereka setiap hari dengan kira -kira 10 peratus," katanya.

Petua utama untuk diingat, kata Taub-Dix, mengelakkan diri dari karbohidrat rendah untuk makan banyak karbohidrat dalam satu suasana; lebih baik menyebarkan pengambilan anda sepanjang hari. "Sesetengah orang yang mengambil banyak serat dari roti, bijirin, dan kacang-bijian seperti karbohidrat-terutamanya apabila mereka tidak digunakan untuk memakan makanan ini-mungkin mengalami kembung atau kembung. Tetapi jangan biarkan itu menjadi giliran - gejala -gejala tersebut akan hilang dengan peningkatan penggunaan dan manfaat penggunaan karbohidrat pasti melebihi ketidakselesaan sementara, "katanya.

Inilah yang mungkin anda tidak biasa ketika beralih keto: pancang gula darah, disebabkan oleh memakan karbohidrat sederhana. Ini boleh menyebabkan tenaga dan mood anda naik dan turun, seperti rollercoaster. "Untuk mengelakkan pancang gula darah, cuba menggabungkan karbohidrat dengan protein atau lemak yang sihat," kata Taub-Dix. "Sudu yang besar dari mentega badam renyah yang diserap pada sepotong roti bakar bijirin, sebagai contoh, akan menyebabkan karbohidrat itu diserap lebih perlahan daripada memakannya sendiri."

Walaupun ketika beralih keto, banyak makanan yang anda gunakan untuk makan-vegetables, kacang, daging, dan telur-boleh tetap menjadi pusat diet anda. Perbezaannya ialah anda mula bekerja di makanan lain yang lebih tinggi dalam karbohidrat, tetapi masih kaya dengan nilai nutrien. Ini termasuk: kacang, kekacang, buah, bijirin, dan sayur -sayuran berkanji.

Seperti mana -mana pelan makan, memutuskan berapa lama untuk melekat dengan diet ketogenik datang kepada bagaimana apa yang anda makan membuat anda merasa. Semasa mencari diet terbaik untuk anda-dan sama ada itu termasuk pinggan yang penuh dengan telur, alpukat, dan sisi sup tulang (atau tidak) -Anda adalah penyokong terbesar anda.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.