Di dalam Cookout Epic Fourth of July Danielle Walker

Keempat bulan Julai tidak diragukan lagi hari memasak terbesar sepanjang tahun-sehingga tidak menembak panggangan akan menjadi jenayah. Jadi tekanan sebenarnya pada bila Anda yang mengadakan hosting, yang boleh mencabar jika anda ingin mengelakkan melayani gluten dan tenusu.

Tetapi jika ada yang boleh membuang masakan yang sihat yang meninggalkan tetamu berasa penuh dan tidak menggali untuk roti burger dan salad kentang mayo-sarat-itu terhadap semua blogger bijirin Danielle Walker. Resipi yang mesra paleo, tidak-gluten, tanpa tenusu telah menjadi begitu popular sehingga dia melepaskan buku masakannya yang ketiga, yang diilhamkan oleh makanan perayaan, pada bulan September.

Tetapi sejak musim BBQ halaman belakang adalah sekarang, Kami bertanya kepada Walker jika dia akan mendedahkan secara eksklusif dengan baik+baik apa yang dia masak untuk Hari Kemerdekaan. Bukan sahaja dia memaksa, tetapi dia juga akan ... (tunggu ...) Mengambil alih Instagram kami pada 4 Julai untuk menunjukkan dalam masa nyata apa yang masuk ke pesta percutiannya yang sihat, dari aplikasi dan sisi ke hidangan daging utama ( Dan tentu saja, pencuci mulut).

Walaupun anda mesti mengikuti untuk mengetahui apa yang ada di menu, Walker mendedahkan satu hidangan lebih awal.

Dapatkan resipi di bawah dan pastikan anda mengikuti @wellandgoodnyc dan hashtag #iamwellandgood pada 4 Julai untuk menyertai keseronokan.

Paleo Danielle Walker's Paleo, Gluten-Free, Flawberry Flawberry Shortcake

Bahan -bahan
1 biskut batch (resipi di bawah)
Krim kelapa disebat (resipi di bawah)
1 1/2 pound strawberi, berpunca dan dihiris
2 sudu besar kristal kelapa atau madu
2 sudu kecil zest lemon parut halus

1. Buat biskut, mengikuti resipi di bawah. Biarkan sejuk sepenuhnya di rak dawai.

2. Walaupun biskut dibakar, perlahan -lahan melemparkan strawberi, kristal kelapa (atau madu), dan lemon zest bersama dalam mangkuk. Dinginkan selama 30 minit untuk membolehkan jus berkembang.

3. Potong biskut separuh dan sajikan mereka dengan strawberi dan jus. Teratas dengan krim kelapa yang disebat, dibuat mengikut resipi di bawah.

Bahan -bahan
Biskut
3 1/3 cawan tepung badam blanched, ditapis
1/3 cawan tepung kelapa, ditapis, ditambah lagi untuk melancarkan adunan
2 telur besar
1/4 cawan madu
1/4 cawan susu badam
2 sudu cuka sari epal
1 sudu teh baking soda
1/2 sudu garam laut
1/3 cawan sawit sawit atau 5 sudu besar

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Gariskan lembaran penaik dengan kertas kertas.

2. Letakkan tepung, telur, madu, susu badam, cuka, baking soda, dan garam di dalam mangkuk pengadun berdiri dan campurkan pada medium sehingga bentuk adunan longgar.

3. Beralih ke cangkuk doh atau gunakan pemotong pastri untuk menggabungkan di sawit, meninggalkan bit bersaiz kacang pemendekan yang dapat dilihat di dalam adunan.

4. Taburkan tepung kelapa ringan di atas kertas kertas. Matikan doh ke permukaan yang terapung. Kumpulkan ke dalam bola dan membentuknya menjadi bulatan tebal 1 inci, menggunakan telapak tangan anda untuk meratakan bahagian atas.

5. Gunakan pemotong bulat untuk membuat biskut, mengumpul adunan yang tersisa ke dalam bola dan mengulangi proses sehingga semuanya telah digunakan. Sebagai alternatif, biskut lapan bentuk tangan dari doh.

6. Letakkan biskut di atas lembaran penaik yang disediakan.

7. Bakar selama 18 hingga 20 minit, menghidupkan lembaran sekali di pertengahan. Benarkan sejuk sedikit pada rak dawai sebelum disajikan.

Bahan -bahan
Krim kelapa
2 tin santan penuh lemak, disejukkan selama sekurang-kurangnya 24 jam
2 sudu teh madu (pilihan)

1. Letakkan mangkuk kaca atau logam dan pemukul di dalam peti sejuk untuk bersantai selama 30 minit.

2. Berhati -hati mengeluarkan kelapa dari peti sejuk supaya tidak mengganggu pemisahan krim dari air yang telah berlaku. Tenggelamkan krim yang telah naik ke atas dan letakkan di dalam mangkuk sejuk.

3. Pukul krim tinggi sehingga bentuk puncak. Sekiranya dikehendaki, gerimis dalam madu dengan pemukul berlari dan campurkan sehingga dimasukkan.

Mahukan lebih banyak inspirasi memasak? Resipi burger veggie ini akan menyiram mulut tetamu anda. Dan jika anda tidak boleh menunggu pengambilalihan Instagram Danielle Walker, ambil puncak di dalam peti sejuknya.