Saya adalah mengapa Kenapa Kacang adalah salah satu sumber protein berasaskan tumbuhan yang paling sihat

3. Kacang tanah penuh dengan serat mesra usus

Akhirnya, kacang tanah juga dimuatkan dengan karbohidrat kompleks, serat serat yang tidak larut. Untuk mundur sedikit, ketahui bahawa serat dipecah menjadi dua jenis utama: larut dan tidak larut. Serat larut larut di dalam air, mewujudkan gel yang dapat membantu mengurangkan kolesterol dan membantu masalah pencernaan seperti cirit -birit. Sedangkan serat yang tidak larut tidak larut dalam air dan dapat menggalakkan kesihatan dan keteraturan usus secara keseluruhan, terutama bagi mereka yang bergelut dengan sembelit.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa ketiga -tiga makronutrien yang terdapat dalam kacang tanah akan membantu anda berasa lebih lama lagi kerana mereka mengambil masa yang lebih lama untuk mencerna dan memetabolisme, menyamakan lebih banyak kepuasan dan tenaga untuk anda.

Kacang tanah penuh dengan mikronutrien dan sebatian tumbuhan juga

Ketika datang ke mikronutrien, kekacang ini dimuatkan. Melihat vitamin, kacang tanah mengandungi tahap tinggi empat daripada lapan vitamin B, termasuk folat, thiamin, niacin, dan biotin. Walaupun setiap vitamin B mempunyai manfaat kesihatan yang unik, secara amnya anda boleh mengharapkan mereka semua membantu dengan pertumbuhan yang sihat, pembangunan, metabolisme tenaga, fungsi otak, dan kesihatan sel secara keseluruhan. Kacang tanah juga penuh dengan vitamin E, antioksidan yang kuat yang membantu mengurangkan keradangan di dalam badan, mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan kanser.

Di jabatan mineral, kacang tanah adalah sumber mangan yang sangat baik, dengan satu cawan yang menyediakan lebih dari 150 peratus keperluan harian anda. Mangan adalah penting untuk pembentukan tulang, tisu penghubung, darah, dan hormon yang betul sementara juga membantu dalam metabolisme karbohidrat dan penyerapan kalsium. Kacang tanah juga tinggi magnesium, yang sangat penting untuk fungsi otot, saraf, dan tulang serta pengeluaran tenaga dalam badan. Akhirnya, anda juga boleh mengambil langkah besar ke arah keperluan fosforus harian anda dengan kacang tanah. Fosforus memainkan peranan yang besar dalam pertumbuhan tulang dan sel yang sihat, pembaikan, dan penyelenggaraan serta metabolisme dan penyerapan kedua -dua makro dan mikronutrien.

Kita tidak boleh melupakan sebatian tumbuhan yang penting yang ditawarkan kacang tanah, terutamanya resveratrol, phytosterols, dan isoflavones. Resveratrol telah didapati mempunyai faedah anti-radang, antikanser, kardioprotektif, neuroprotektif, meningkatkan imun, dan faedah antihipertensi. Phytosterols, juga dikenali sebagai sterol tumbuhan, adalah istilah payung untuk lebih daripada 200 sebatian tumbuhan yang berbeza, tetapi sebagai satu kumpulan mereka dikaitkan dengan mempunyai sifat penurunan kolesterol dan anti-radang yang kuat. Isoflavon adalah sebahagian daripada kumpulan flavonoid fitonutrien, atau sebatian tumbuhan, yang telah (sekali lagi) telah ditunjukkan mempunyai ciri-ciri antioksidan, anti-radang, antimikrob, dan antikanser.

Penyelidikan mengenai manfaat kesihatan kacang tanah

Penyelidikan Meneroka Kesan Kacang yang ada pada Kesihatan Manusia Menunjukkan Penemuan Super yang Menarik. Satu meta-analisis mendapati bahawa penggunaan kacang dikaitkan dengan HDL yang lebih baik, atau lipoprotein ketumpatan tinggi, kolesterol. Kolesterol semacam ini dianggap jenis "baik" yang terikat dengan hasil kesihatan jantung yang lebih baik.

Satu lagi kajian, walaupun jauh lebih kecil, mendapati bahawa hanya makan satu auns kacang setiap hari meningkatkan bilangan bakteria yang sihat dalam mikrobiotik usus. Kumpulan bakteria tertentu yang dipersoalkan, yang dipanggil ruminococcaceae, dikaitkan bukan sahaja untuk pencernaan dan keteraturan yang sihat, tetapi untuk meningkatkan metabolisme hati dan fungsi imun secara keseluruhan. Kajian akhir melihat jenis kanser tertentu yang terjejas oleh pengambilan kacang tanah. Ia mendapati bahawa peningkatan pengambilan oleh hanya segelintir kecil setiap hari dikaitkan dengan pengurangan risiko lapan peratus untuk risiko kolon, pankreas, dan keseluruhan kanser. Ia juga menunjukkan bahawa segelintir kecil semua kacang (termasuk kacang) sehari dikaitkan dengan risiko kematian kanser empat peratus lebih rendah.

Sebab bonus lain untuk mencintai kacang tanah: mereka mempunyai kesan alam sekitar yang jauh lebih rendah berbanding kacang lain (sekali lagi, walaupun mereka legum). Untuk menanam satu auns kacang memerlukan 3.2 gelen air. Secara perbandingan, untuk mengembangkan jumlah badam yang sama menggunakan 28.7 gelen air, pistachios 23.6 gelen, dan walnut 26.7 gelen. Tambahan pula, kacang tanah secara terkenal digunakan oleh petani sebagai pembetung nitrogen, yang bermaksud bahawa mereka menukar nitrogen dari udara ke dalam tanah. Baja biasanya terdiri daripada nitrogen kerana ia merupakan pemacu utama kesihatan dan pertumbuhan tumbuhan. Oleh itu, pada dasarnya pengeluaran kacang bukan sahaja dapat memberi manfaat kepada kesihatan kita, tetapi kesihatan tanah kita dan persekitaran yang lebih besar.

Sebab bonus lain untuk mencintai kacang tanah: mereka mempunyai kesan alam sekitar yang jauh lebih rendah berbanding kacang lain.

Terdapat banyak cara yang lazat untuk memasukkan lebih banyak kacang ke dalam hidup anda. Sekiranya makanan yang enak adalah jem anda, cuba buat pad thai, gulungan musim bunga yang menyegarkan dengan sos kacang pedas, kacang hijau bawang putih yang dilemparkan dengan kacang tanah, atau satay ayam air.

Ketika datang ke gula. Segelintir kacang tanah di mana juga akan melakukan silap mata.

Semasa membeli -belah untuk kacang tanah dan mentega kacang, pastikan anda mencari kacang panggang kering, dengan idealnya tidak disembunyikan dan cuba mencari butang kacang dengan seberapa sedikit bahan tambahan.

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.