Saya seorang RD, dan inilah sebabnya saya hanya mengesyorkan menambah makanan daripada memotong makanan

Mengapa mengubah naratif di sekitar makanan apa yang tidak seharusnya kita makan sangat penting

Sebaik sahaja kita melepaskan peraturan makanan kita dan memberi kebenaran kepada diri kita untuk makan apa -apa makanan yang kita mahu, kita mengambil kuasa bahawa makanan yang dilarang itu dipegang di atas kita. Kami tidak lagi tidak dapat menyimpan makanan itu di rumah atau mendapati diri kita berada di bahagian bawah liter, beg, atau kotak mereka selepas hari yang buruk. Kebenaran tanpa syarat ini untuk makan apa sahaja yang kita mahukan, bila -bila masa kita mahu (bukan hanya ketika kita "baik sepanjang minggu" atau "ketika diet selesai") dianggap sebagai minda yang banyak.

Daripada mencari jalan untuk memotong sesuatu dari diet kita, kita harus mencari cara untuk memperkayakan mereka.

Walaupun pandangan makan yang tidak terbatas ini dapat berbunyi sedikit menakutkan pada mulanya (anda mungkin berfikir, tidakkah saya hanya makan ais krim sepanjang masa?!), sebenarnya apa yang menghalang kita daripada terobsesi dan kehilangan "kawalan" di sekitar makanan dan membantu kita bergerak ke arah hubungan yang lebih positif dengan makanan dan badan kita.

Inilah salah satu sebab mengapa saya percaya mengambil pendekatan yang berbeza untuk kesihatan dan kesejahteraan. Daripada mencari jalan untuk memotong sesuatu dari diet kita, kita harus mencari cara untuk memperkayakan mereka. Bukannya "apa yang tidak sepatutnya saya makan?"Kita semestinya bertanya kepada diri sendiri:" Apa yang boleh saya tambahkan?"

Berikut adalah 3 perkara yang boleh anda tambahkan ke diet anda untuk memperkayakan kesihatan dan kesejahteraan anda

1. Khasiat

Semasa melihat pengambilan harian pelanggan, saya akan terlebih dahulu menyemak sama ada terdapat sebarang nutrien atau kumpulan makanan yang rendah atau hilang. Contohnya, adakah mereka mendapat protein yang cukup berkualiti? Bagaimana dengan serat, lemak sihat, dan karbohidrat? Adakah mereka makan buah -buahan dan sayur -sayuran? Lebih kerap daripada tidak, ini adalah sebahagian daripada kawasan yang kurang dalam diet kita sama ada disebabkan oleh keutamaan peribadi, mengurangkan masa untuk menyediakan atau memikirkan makanan, atau mentaliti diet.

Sebagai contoh, kita cenderung takut karbohidrat kerana wakil buruk yang mereka terima sehingga kita mengehadkan atau mengelakkannya dalam diet kita. Tetapi satu terperinci utama industri diet telah meninggalkan kempen karbohidrat ketakutannya ialah badan kita keperluan karbohidrat untuk bertahan. Karbohidrat adalah sumber tenaga pilihan otak dan memberikan tenaga kepada setiap sel dalam badan. Malah orang -orang yang disemai seperti roti, pasta, dan bijirin lain mempunyai manfaat seperti memberi kita nutrien yang diperkaya seperti vitamin B dan besi.

Saya juga sering mendapati bahawa orang tidak cukup makan sepanjang hari, sama ada kerana jadual sibuk atau lagi, mentaliti diet untuk memilih pilihan makanan kalori terendah atau makan sesedikit mungkin. Ini sering menyebabkan makan berlebihan pada satu ketika, biasanya pada waktu petang ketika kita pulang dari tempat kerja dan tahap tenaga dan gula darah rendah kita melanda.

Sekiranya kami mempunyai makanan yang lebih seimbang pada hari itu, contohnya, yogurt dan buah -buahan di sisi roti bakar dengan mentega kacang untuk sarapan pagi, dan makanan ringan dalam waktu makan tengah hari ke rumah ketika kami pulang dari tempat kerja, kami akan merasa lebih banyak lagi bertenaga dan kurang mudah marah dan kelaparan pada penghujung hari.

Makan makanan yang cukup dari semua kumpulan makanan bukan sahaja perlu untuk fungsi fizikal dan mental yang betul, tetapi juga untuk memberikan kepuasan dan mengelakkan perasaan kekurangan. Sebaik sahaja kita mendapat keseimbangan kumpulan makanan dalam diet kita, kita boleh mula menukar pilihan makanan untuk kepelbagaian diet yang lebih banyak.

2. Pelbagai

Sangat mudah untuk mendapatkan kebiasaan membeli makanan yang sama setiap minggu, tetapi ada beberapa manfaat utama untuk menukar senarai runcit anda. Ini mungkin kelihatan jelas, tetapi dengan makan pelbagai makanan dari semua kumpulan makanan, anda menerima pelbagai nutrien. Sebagai contoh, jika anda selalu mengemas tongkat lobak merah dan hummus untuk snek hari kerja anda, anda mendapat beberapa nutrien yang hebat seperti vitamin A (beta karoten) dan k, tetapi jika anda menukarnya dan tambahkan irisan lada merah di sana sekarang dan kemudian , anda juga mendapat rangsangan beberapa nutrien lain seperti Vitamin C dan B6 juga.

Menukar perkara juga membantu anda meraih pelbagai manfaat kesihatan dari makanan. Sebagai contoh, fitonutrien memberikan tumbuhan warna mereka dan memberikan manfaat kesihatan seperti kesan antioksidan dan anti-radang. Terdapat lebih daripada 25,000 fitonutrien dalam makanan tumbuhan, jadi lebih banyak warna yang kita ada dalam diet kita, lebih banyak daripada fitonutrien kecil yang kami terima.

Selain itu, apabila makanan tertentu dimakan bersama, mereka boleh mempunyai kesan sinergi di mana nutrien tertentu lebih baik diserap atau menjadi lebih bioavailable (lebih daripada jika makanan dimakan secara berasingan), yang dapat membantu meningkatkan kesan positif mereka seperti keupayaan mereka untuk melawan penyakit. Pasangan yang lebih baik bersama termasuk guacamole dan salsa, teh hijau dan lemon, brokoli dan tomato, dan lada kunyit dan hitam.

Pelbagai bukan sahaja membantu memberi rangsangan nutrien, ia menghalang monotoni waktu makan. Apabila kita mempunyai sarapan, makan tengah hari, dan makan malam yang sama sekali lagi kita dapat dengan mudah bosan dan kurang berpuas hati dengan makanan kita. Ini menjadikan kita lebih cenderung untuk makan tanpa berfikir, tidak menyedari isyarat kelaparan dan kepenuhan kita dan berpotensi makan berlebihan atau makan lebih banyak daripada kebosanan. Berlari di autopilot dengan cara ini juga membuat kita kurang selaras dengan keutamaan peribadi kita kerana kita tidak berhenti untuk bertanya kepada diri sendiri, "Apa yang saya dalam mood untuk?"Ini membawa kita ke ketiga saya mesti mempunyai waktu makan.

3. Kepuasan

Terdapat dua manfaat untuk mencari kepuasan dengan makanan: kenyang dan kesenangan. Mempunyai keseimbangan kumpulan makanan di starch/bijirin makanan, protein, lemak, buah/sayur-sayuran akan memberikan lebih banyak kepuasan daripada jika hanya satu atau dua kumpulan makanan yang ada. Contohnya, telur dan roti bakar biasa pada sarapan pagi boleh menahan kita untuk sementara waktu, tetapi jika kita menambah alpukat ke roti bakar kita dan sebilangan buah, ia akan lebih mengisi dan memuaskan. (Serat dalam buah dan lemak di alpukat adalah untuk mengucapkan terima kasih).

Lemak terutamanya meningkatkan kepuasan kerana mereka adalah tenaga yang padat, jadi mereka lebih satiating, menjaga kita lebih lama lagi, dan tekstur krim mereka dan rasa gurih menjadikan makanan lebih menyenangkan-gambar rasa roti bakar kering berbanding roti bakar dengan mentega atau alpukat.

Makanan yang seimbang dan memuaskan dapat membantu kita mengelakkan makan berlebihan, seperti yang dapat makan makanan yang kita nikmati atau keinginan. Sebagai contoh, adakah anda pernah memesan salad apabila anda benar -benar mahukan hidangan pasta? Anda mungkin mendapati bahawa anda kemudian makan lebih banyak roti atau dimakan ketika pulang dari restoran kerana makanan yang anda pilih tidak memuaskan rasa anda. Menghindari keinginan atau merampas makanan yang kita nikmati akhirnya dapat mengakibatkan makan berlebihan dan menjaga kitaran kesilapan yang tersembunyi.

Kita sering terperangkap dalam memilih pilihan makanan "terbaik" yang kita lupa bahawa makan tidak Hanya Mengenai memacu badan kita, ia sepatutnya menjadi pengalaman yang menyenangkan. Inilah sebabnya mengapa dapat bertanya kepada diri sendiri bagaimana kita dapat merasa lebih berpuas hati dengan atau mencari lebih banyak keseronokan dalam makanan kami.

Saya percaya bahawa menambah diet kita supaya kita cukup makan, mendapat keseimbangan dan pelbagai makanan, dan menggabungkan makanan yang kita nikmati adalah cara kita bukan sahaja dapat mengelakkan perangkap diet tetapi mengamalkan penjagaan diri dan menunjukkan diri kita sendiri. Ini tidak bermaksud anda perlu melakukan perbaikan lengkap makan sehari-hari anda. Anda hanya dapat melihat satu hidangan atau snek dan melihat apa yang boleh anda tambahkan untuk lebih banyak keseimbangan.

Jadi katakan anda selalu mempunyai salad yang sama dengan ayam untuk makan tengah hari, cuba tambah bijirin seperti barli yang dimasak, quinoa, atau farro untuk beberapa nutrien tambahan dan menambah tekstur. Atau jika anda bersulang dengan mentega kacang untuk sarapan pagi, mungkin cuba menambah beberapa blueberry, taburkan kayu manis dan gerimis madu untuk menukar barang -barang dan menambah rangsangan serat, antioksidan, dan kepuasan.

Atau mungkin anda telah menginginkan sesuatu yang manis selepas makan malam tetapi hanya membenarkan diri anda sekeping buah. Beri diri anda kebenaran untuk menikmati pencuci mulut yang anda sukai atau tambahkan sesuatu yang lazat seperti cawan mentega kacang coklat dengan buah anda untuk mengambil langkah bayi ke arah minda yang banyak.

Sama ada perubahan besar atau kecil, menggabungkan lebih banyak keseimbangan, pelbagai, dan kepuasan akan menjadikan pengalaman makan lebih positif, menarik, dan berkhasiat untuk badan dan jiwa anda.

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.