'Saya seorang chef profesional, dan ini adalah makanan berasaskan tumbuhan yang saya buat setiap minggu'
Walaupun resipi ini merangkumi telur dalam fesyen nasi goreng yang benar, anda juga boleh menggunakan pengganti seperti telur atau sepenuhnya parit mereka untuk menjadikannya vegan.Tidak kira bagaimana anda membuat hidangan ini, pasti akan menjadi kegemaran minggu minggu.
Resipi nasi goreng kembang kol vegetarian
Bahan -bahan
Untuk nasi sayur goreng:
2 sudu minyak zaitun
3 telur, hancur
2 ulas bawang putih, dihancurkan dan dicincang
1 bawang sederhana, dadu kecil
2 sudu halia, cincang
3 Thai Chilis, cincang
3 cawan campuran kembang kol dan brokoli
4 cendawan shiitake besar, diced
6 pcs Brussels Sprouts, dicukur nipis
1/2 cawan kimchi, dihiris nipis
1 lembaran nori atau rumpai laut secukup rasa
Untuk sos:
1/2 cawan Tamari
1/4 cawan cuka beras
1 sudu minyak bijan
1. Buat sos dengan menggabungkan tamari, cuka beras, dan minyak bijan dalam mangkuk kecil. Retak 2 telur ke dalam mangkuk dan sisihkan.
2. Masukkan minyak neutral ke kuali besi panas yang panas. Masukkan telur hancur ke kuali, keluarkan, dan sisihkan apabila mereka dimasak.
3. Tambahkan lebih banyak minyak, kemudian masukkan bawang putih, bawang, halia, cili Thai, cendawan, pucuk Brussels, dan kimchi ke kuali ke sear. Selepas satu minit, tambah kembang kol dan beras brokoli.
4. Selepas sayur -sayuran mula menjadi sear, tambah telur hancur dan sos. Campurkan sehingga digabungkan.
5. Secara berasingan, gunakan telur ketiga anda untuk membuat telur sampingan yang cerah ke atas nasi goreng anda.
6. Piring nasi dan masukkan telur di atas. Mengatasi keseluruhan hidangan dengan serpihan rumpai laut secukup rasa, dan nikmati!
Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.
