Saya seorang tukang masak yang mencuba setiap helah untuk menjaga selada yang tajam-ini adalah tidak. 1 Cara untuk mengelakkan sayur salad basah
2. Biarkan ia dilepaskan
Sentiasa jaga * salad anda * dilepaskan, iaitu, sehingga minit terakhir. Seperti yang disebutkan, kelembapan cenderung menjadikan salad menjadi lebih cepat. Yang mengatakan, lebih cepat apabila pakaian terdiri daripada bahan-bahan berasid seperti cuka atau sitrus-yang, dalam kebanyakan kes, mereka. Asid dalam bahan -bahan ini dapat memecahkan struktur sel sayur -sayuran lembut yang membawa kepada kematian mereka lebih cepat. Untuk mengelakkan ini berlaku, hanya berpakaian dan melemparkan momen salad anda sebelum memakannya.
3. Keluarkan kelembapan berlebihan dari buah-buahan dan sayur-sayuran kandungan tinggi
Adakah anda tahu bahawa timun terdiri daripada kira -kira 96 peratus air? Walaupun bahan -bahan seperti tembikai, salad, dan tomato adalah beberapa makanan terbaik untuk penghidratan, ini juga bermakna bahawa mereka boleh menambah banyak kelembapan ke salad anda yang disediakan. Walau bagaimanapun, dengan mengeluarkan benih sayur -sayuran seperti timun dan tomato, anda boleh membantu mengurangkan air berlebihan yang boleh menyebabkan salad basah. Dan sebelum anda mengetuk benih ke dalam tong sampah, ingatlah mereka dapat ditahan dengan rasa berpakaian anda atau ditanam untuk memulakan taman DIY anda musim bunga ini.
4. Biarkan bahan panas anda sejuk sepenuhnya sebelum menambahkannya ke dalam campuran
Lain-lain kelembapan kelembapan yang licik yang boleh merosakkan salad adalah bahan-bahan panggang atau dimasak yang anda lemparkan ke dalam campuran. Semasa memanggang dulang sayur -sayuran seperti ubi jalar dan asparagus atau memasak sekumpulan ayam, anda akan memastikan mereka disejukkan sepenuhnya sebelum menggabungkannya dengan sayur -sayuran berdaun. Sayur -sayuran hangat dan protein panas boleh "memasak" sayur -sayuran anda dan membawa kepada pengumpulan pemeluwapan dalam bekas salad. Untuk mengulangi, salad membenci kelembapan.
Sayur -sayuran hangat dan protein panas boleh "memasak" sayur -sayuran anda dan membawa kepada pengumpulan pemeluwapan dalam bekas salad. Untuk mengulangi, salad membenci kelembapan.
5. Pesanan di mana anda membina salad adalah kunci
Menurut video Tiktok baru -baru ini oleh @Chicago.Dietitian, Samar Kullab MS, RDN menjelaskan bahawa menyimpan salad anda dalam balang mason bukan sahaja hebat untuk estetika, tetapi juga cekap. Berbuat demikian dapat membantu memanjangkan kehidupan salad sehingga lima hari. Walau bagaimanapun, kunci meletakkan bahan -bahan mengikut urutan yang sesuai. Kullab mencatatkan bahawa pakaian harus berada di bahagian paling bawah balang; Sementara itu, sayur -sayuran berdaun mesti berada di puncaknya.
@chicago.cara pemakanan diet untuk menyiapkan salad anda selama seminggu tanpa mereka basah! #masonjarsalad #saladjar #hacksoflife #nutrition #dietitian #weightloss #saladrecipe #HealthyRecipe #fyp #flearnontikok ♬ me porto bonito - bunny bunny & chencho corleone
Di bahagian bawah resipi salad masonnya, Kullab menambah vinaigrette lada lemon yang dibumbui dengan secubit sumac dan molase delima. Kemudian, dia meletakkan salad dengan buah -buahan dan sayur -sayuran yang dicincang seperti timun Parsi, lobak, lada serrano, lemon, tomato, dan bawang merah. Berikutan itu, Kullab menambah bahan -bahan yang lebih halus, lebih halus, termasuk pudina segar cincang dan selada romaine cincang. Terakhir, dia menambah cip pita yang dibakar sebelum menutup balang mason dengan penutup. Untuk menjaga salad daripada menjadi basah, pastikan balang disimpan tegak di dalam peti sejuk untuk membantu menjauhkan pakaian dari sayur -sayuran yang lembut.
Setelah bersedia untuk dimakan, Kullab membalikkan balang mason dan menjatuhkan kandungannya ke dalam mangkuk besar. Walau bagaimanapun, anda juga boleh memberikan balang Mason yang menggoncang yang baik untuk berpakaian salad di dalam balang-dan makan terus dari bekas juga.
Salad anti-radang untuk dimasukkan ke dalam putaran persediaan makanan anda:
Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.
