Bagaimana seorang wanita membantu ibu-ibu hitam berkembang melalui makanan berasaskan tumbuhan

Taylor Johnson-Gordon sedang dalam misi untuk membantu ibu-ibu hitam milenium memberi makan makanan berasaskan tumbuhan keluarga mereka dan memendekkan senarai tugas mereka dalam proses. Melalui Sistah of the Yam, dia menawarkan bimbingan dan sokongan dengan segala -galanya dari perancangan makan ke senarai membeli -belah untuk memasak kemahiran. Di sini, sebagai sebahagian daripada siri Wellness in Color di Well+Good, Ahli Majlis dan Pakar Kesihatan Latham Thomas menghubungkan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pemacu Johnson-Gordon, amalan penjagaan diri, dan matlamat dalam membantu rakan-rakan membuat makanan yang menyuburkan semangat mereka , komuniti mereka, dan keluarga mereka.

Latham Thomas: Bolehkah anda bercakap sedikit mengenai diri anda dan kerja yang anda lakukan?

Taylor Johnson-Gordon: Saya seorang pendidik makanan tumbuhan dan pakar herba. Saya mengasaskan Sistah Yam sebagai ruang untuk membantu wanita kulit hitam menyembuhkan dan mengembangkan daya tahan melalui makanan yang sebenar dan berpatutan. Sekarang, saya memudahkan bengkel herba, bengkel memasak, kelas pemakanan, dan bekerja satu sama lain dengan wanita kulit hitam dan menyokong mereka dalam perjalanan kesihatan mereka.

Latham Thomas: Di manakah minat anda dalam kerja ini bermula?

Taylor Johnson-Gordon: Banyaknya keluar dari kisah saya sendiri dan mempunyai corak yang tidak teratur dengan makanan-bagaimana saya berkaitan dengannya dan bagaimana ia berkaitan dengan badan saya. Saya juga mempunyai latar belakang teologi. Tidak sampai saya berada di seminari yang saya mula bertanya soalan -soalan kritikal ini: kita dicipta dalam imej Tuhan, jadi bagaimana kesannya bagaimana saya berhubung dengan tubuh saya sendiri? Mengapa saya tidak makan dengan cara di mana kebenaran itu adalah kebenaran yang terkandung, bukan hanya sesuatu yang ada di kepala saya? Melalui soalan -soalan itu dan melalui kerja banyak ahli teologi wanita, saya mula mempunyai hubungan yang berbeza dengan makanan dan badan saya. Itu adalah pencurahan kerja itu.

Latham Thomas: Ketika saya berfikir kembali membesar, ayah saya dan saya pernah pergi ke gereja, dan hubungan dengan makanan di sana sangat menarik. Terdapat perhimpunan di sekitar ikan goreng, misalnya, sementara kita akan berdoa untuk orang yang sakit dengan penyakit jantung atau diabetes. Apabila anda memikirkan kerja ini dan hubungannya dengan teologi, bagaimana kita dapat berfikir tentang mewujudkan naratif yang berubah di sekitar makan kami dalam jenis tetapan ini?

"Salah satu kebajikan yang berasal dari saya adalah bahawa wanita hitam adalah pembawa imej Tuhan. Itu penting dan penting."-Taylor Johnson -Gordon

Taylor Johnson-Gordon: Itu soalan yang sangat penting. Lelaki kulit hitam yang menghadiri gereja secara berkala dua atau tiga kali lebih cenderung untuk hidup dengan isu-isu yang berkaitan dengan hati daripada lelaki kulit hitam yang tidak pergi ke gereja. Ini kelaziman yang tidak diingini di tengah-tengah ruang selamat ini sangat menarik. Saya seorang Kristian dan saya melihat kepada Yesus dan pelayanan makanannya dan memberi makan kepada orang. Kata -kata arahan terakhirnya adalah Sekitar Perjamuan, Mengelak Mengingati Dia Dengan Roti dan Wain. Saya terpikat dengan itu, kerana Yesus dapat meminta kita untuk mengingati Dia dengan banyak cara. Tetapi arahannya adalah untuk menyebarkan Injil dan mengingati dia dengan makan, yang bermaksud anda perlu makan dengan orang lain.

Tuhan bukan hanya prihatin dengan hati atau jiwa kita, tetapi dengan tubuh fizikal kita. Saya mempunyai kebaikan untuk sistah yam yang mendatar saya dan kerja saya, dan salah satu yang pertama adalah bahawa wanita hitam adalah pembawa imej Tuhan. Itu penting dan penting, terutamanya di dunia di mana wanita kulit hitam mengalami penindasan, peminggiran, perkauman, seksisme, tekanan, dan kecemasan yang begitu banyak. Terdapat banyak perkara secara sosial yang menentang kita, tetapi kita menyatakan watak Tuhan. Jadi apa maksudnya bagaimana kita memperlakukan badan kita sendiri? Ini mengenai sesuatu yang lebih besar.

Latham Thomas: Sekiranya kami mengikuti anda untuk hari itu, apa yang diperlukan dari segi kerja anda?

Taylor Johnson-Gordon: Banyak kerja saya di belakang tabir dan pembelajaran tabir. Saya sedang berusaha ke arah Sarjana Sains dalam Pemakanan dan Perubatan Herba melalui Sekolah Kesihatan Integratif Universiti Maryland. Saya juga sentiasa belajar di sekitar tradisi Afrika Amerika di sekitar penyembuhan-ubat rakyat kita, herba kita, dan materia medica. Saya mengintegrasikan perkara-perkara tersebut dalam kerja pelanggan secara satu-satu atau di bengkel.

Kemudian ada barang-barang yang menarik: membeli bekalan, memasang risalah untuk bengkel, dan menghubungkan dengan pengamal hitam lain di kawasan saya. Saya fikir banyak tentang cara membuat jenis kerja ini praktikal. Saya mendapati bahawa kadang -kadang saya berjuang di seluruh dunia "kesejahteraan" dan apa maksudnya. Terdapat banyak maklumat yang tidak praktikal di luar sana, dan orang berfikir perkara selalu sangat mahal. Oleh itu, saya menghabiskan usaha yang hebat untuk memikirkan cara menyuling maklumat dengan cara yang bercakap dengan wanita kulit hitam setiap hari.

Latham Thomas: Apakah beberapa cara yang anda lakukan?

Taylor Johnson-Gordon: Semua persembahan saya adalah skala gelongsor dan mesra kanak-kanak. Sungguh penting bagi saya untuk mempunyai semua bengkel dan kelas kami boleh diakses oleh anak -anak dan beberapa bayi. Banyak kali, wanita terkejut. Mereka seperti, "Oh, saya boleh menyusu di tengah -tengah bengkel mengenai herba?!"Saya gembira dapat membuat pengalaman mesra kanak-kanak.

Latham Thomas: Mari bercakap sedikit mengenai penjagaan diri. Adakah amalan biasa untuk anda?

Taylor Johnson-Gordon: Penjagaan diri dulu lebih mewah atau mewah, tetapi sejak menjadi ibu, banyak kali ia sangat asas. Satu perkara yang penting ialah makanan dan makan saya. Saya tidak berkompromi dengan pemakanan, kerana saya akan membakar dengan cepat. Memelihara diri saya adalah keutamaan. Infusi herba juga merupakan sebahagian besar daripada penjagaan diri saya; Saya sentiasa minum Nettle dan Daun Raspberry Merah.

Kedua, saya adalah orang yang lebih baik dalam pemulihan. Suami saya telah menyokong saya dari segi meminta bantuan, walaupun itu bermakna membayar bantuan pembersihan dua kali sebulan. Saya mempunyai hang-up besar untuk sampai ke tahap itu, tetapi ia telah menjadi penyelamat yang besar untuk saya. Sejujurnya, saya tidak fikir orang bercakap tentang perkara itu cukup. Menjadi sangat jelas mengenai apa pekerjaan saya telah memberi saya ruang untuk mengatakan tidak kepada perkara -perkara yang bagus dan hebat, tetapi itu tidak menyelaraskan sepenuhnya.

"Saya mendapati bahawa kadang -kadang saya berjuang di seluruh dunia 'kesejahteraan' dan apa maksudnya."-Taylor Johnson -Gordon

Latham Thomas: Mempunyai nasihat yang dikongsi oleh seorang penatua yang memberi kesan kepada anda?

Taylor Johnson-Gordon: Apa yang ada dalam fikiran adalah nasihat mengenai sempadan-dengan mereka dan baik-baik saja dengan mengatakan tidak.

Latham Thomas: Adakah amalan nenek moyang yang anda tarik dari yang memberitahu kerja anda?

Taylor Johnson-Gordon: Saya tidak tahu ini sehingga saya mula masuk ke dalam gaya hidup ini, tetapi di sisi ibu saya, datuk saya yang hebat adalah seorang ahli herba dan usahawan. Saya rasa seperti ini adalah kesinambungan kerja penyembuhan dengan bumi. Sangat menggembirakan untuk berada dalam masa di mana semakin banyak orang kulit hitam, terutama milenium, menyambung semula warisan itu. Mungkin kita tidak diarahkan ketika kita masih muda, tetapi kita dapat kembali ke sana. Saya rasa itu juga sangat nenek moyang.

Latham Thomas adalah manifestor induk dan pengasas Mama Glow, Panduan Gal yang Sihat untuk Pengecualian di Dunia Moden. Buku keduanya, Own Your Glow, baru -baru ini diterbitkan oleh Hay House Inc.

Apa-atau siapa yang harus ditulis Latham mengenai seterusnya? Hantarkan soalan dan cadangan anda [email protected].