Mangga yang sihat di musim *sekarang *-di 5 cara baru untuk memakannya

Memotong mangga dengan cara yang betul adalah salah satu perkara yang saya yakin tiada siapa sebenarnya tahu bagaimana untuk melakukannya, seperti mengimbangi buku cek atau tidak memukul butang tunda tujuh kali. Yang dikatakan, mangga selalu bernilai usaha (dan jari -jari melekit yang dihasilkan) yang diperlukan untuk menyelam.

Selain menjadi lazat, mango juga penuh dengan nutrien. "Mereka dimuatkan dengan antioksidan," kata pemakanan harian Harvest Amy Shapiro MS, RD, CDN,. "Paling menarik adalah mangiferin, yang sering dipanggil 'antioksidan super' dan memberikan perlindungan dari kerosakan radikal bebas, mencegah penyakit dan memperlahankan tanda -tanda penuaan. Terdapat juga penyelidikan yang menunjukkan ia dapat menyokong kesihatan jantung dan membantu menguruskan tahap lipid darah."Shapiro menambah bahawa mangga juga kaya dengan vitamin a dan c, yang membantu meningkatkan sistem imun anda dan mempromosikan kulit yang sihat.

• Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Pengasas dan Pengarah Nutrisi Sebenar

Oh, dan buah segar ini juga ada untuk membantu pergerakan usus anda- "ia mengandungi amilase, enzim yang menggalakkan pencernaan karbohidrat dan mempunyai paras air dan serat yang tinggi yang membantu sembelit dan cirit-birit," kata Shapiro.

Oleh kerana musim mangga secara rasmi, tidak ada masa yang lebih baik untuk mengambil salah satu resipi mangga yang lazat dan tidak membosankan untuk putaran. Dari Resipi Mango Sweet hingga Savory, ada sesuatu untuk menggembirakan pelbagai palat.

5 resipi mangga segar yang memanfaatkan buah musim panas yang manis ini

1. Nasi liar menuai mangga

Masukkan mangga ke dalam persediaan makanan anda dengan hidangan sampingan yang hangat dan serba boleh dari pemakanan yang dilucutkan. Mango cenderung untuk tahan dengan baik setelah kulit telah dikeluarkan, jadi ia tidak akan menghidupkan hidangan itu selepas satu hari, jus yang semulajadi manis akan meresap dengan indah dengan rasa nasi nasi liar. Jadikan ia menjadi utama dengan menambahkan sekeping salmon sitrus di atas.

Dapatkan resipi: Mango Harvest Wild Rice by Nutrition dilucutkan

2. Roti bakar mewah dengan mangga

Untuk sarapan pagi yang cepat dan mudah, cuba topping roti bakar alpukat atau badam anda dengan mangga yang dihiris, seperti dalam resipi ini oleh Hummusapien. Anda benar-benar tidak boleh salah di sini-dari kelapa dan mentega mentega ke serpihan cabai dengan kepingan timun, anda akan terkejut dengan cara mangga serba boleh.

Dapatkan Resipi: Roti Suka Dengan Mango oleh Hummasapien

3. Gigitan tenaga mangga

Dapatkan keadaan bercuti tropika (walaupun anda makan makanan ringan sofa) dengan gigitan tenaga mangga-kokon ini oleh tukang roti minimalis. Mereka mendapat rangsangan protein terima kasih kepada penambahan biji rami, yang mengemas 11 gram protein setiap hidangan. Oleh kerana resipi memerlukan mangga kering, anda tidak perlu google "bagaimana untuk memotong mangga."Phew.

Dapatkan resipi: Mango Energy Bites oleh Minimalist Baker

4. Ceviche udang mudah

Ceviche buatan sendiri mudah dibuat, seperti yang dibuktikan dalam resipi ini oleh gimme beberapa ketuhar. Ini cara yang baik untuk berpura -pura bahawa anda benar -benar belajar bagaimana memasak semasa kuarantin, bukan apa yang sebenarnya anda lakukan (yang cuba membakar roti tepat tiga kali sebelum menyerah pada keseluruhan "memperbaiki diri di dapur" usaha). Lebih-lebih lagi, bahan-bahan pedas, berasid dalam jus limau pikir ini, ketumbar, dan serbuk cili ancho-benar-benar membiarkan kemanisan semulajadi bersinar mangga segar anda.

Dapatkan resipi: Ceviche udang mudah oleh gimme beberapa ketuhar

5. Teh hijau mangga muncul

Ini menyegarkan dan berkafein!-Popsicles oleh tukang roti minimalis kelihatan mewah tetapi hanya memerlukan lima bahan untuk membuat. Ia memerlukan pertandingan pertarungan keradangan, jadi digabungkan dengan mangga resipi ini membungkus pukulan antioksidan yang serius. Makan mereka kolam renang sepanjang musim panas, kemudian buat kelompok tambahan untuk gurih selepas musim mangga berakhir (Cue Tiny Violin).

Dapatkan resipi: Mango Green Tea Pops oleh Baker Minimalis

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.