Pernah tertanya -tanya apa semua antioksidan dalam kopi anda sebenarnya?

Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya dengan nutrien pelindung ini, seperti yang anda fikirkan. Malah, espresso dan kopi yang dibancuh mempunyai lebih banyak antioksidan daripada minuman lain, selain dari wain merah.

Faedah antioksidan kopi

Antioksidan dalam kopi dikaitkan dengan pelbagai hasil kesihatan yang positif. "Pengajian menunjukkan bahawa kopi sangat kaya dengan antioksidan, seperti asid hidrokinamik dan polifenol, untuk menamakan beberapa," kata Asprey. "Antioksidan khusus ini sangat cekap untuk meneutralkan radikal bebas dan mencegah tekanan oksidatif."

Berikut adalah beberapa sebab mengapa itu penting.

1. Antioksidan kopi dapat membantu mengurangkan keradangan

Tekanan oksidatif adalah hasil daripada radikal bebas yang berleluasa di badan anda-dan ia berkait rapat dengan keradangan kronik. "Menjaga keradangan rendah adalah kunci, kerana keradangan mengaktifkan proses penyakit yang tak terhitung jumlahnya," kata Asprey. (Lebih banyak lagi dalam satu minit.)

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, antioksidan kopi sangat berkesan untuk mengurangkan radikal bebas-dan, pada gilirannya, tekanan oksidatif. "Apabila anda mengekalkan tekanan oksidatif, tindak balas keradangan anda kurang berkemungkinan mencetuskan," jelas Asprey. Yang mengatakan, penting untuk mendapatkan pelbagai antioksidan dalam diet anda untuk hasil terbaik. Oleh itu, pastikan untuk menambah minuman sejuk anda dengan banyak buah beri, sayuran, rempah, kacang, dan coklat yang kaya dengan polifenol.

2. Mereka mungkin menurunkan risiko penyakit serius anda

"Penyelidik telah menghubungkan kandungan antioksidan dalam kopi kepada risiko yang dikurangkan banyak penyakit, seperti parut hati, kanser kolorektal, dan penyakit jantung," kata Asprey. (Masuk akal, memandangkan kuasa-kuasa besar anti-radang yang disebutkan di atas.)

Dan mereka bukan satu -satunya penyakit yang dapat dicegah dengan menembak Keurig anda. Kajian -kajian lain telah menunjukkan bahawa penggunaan kopi biasa dapat mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson, diabetes jenis 2, dan jenis kanser lain, seperti yang mempengaruhi payudara dan kulit.

3. Mereka boleh membantu anda hidup lebih lama

Kajian baru-baru ini mengenai 500,000 orang menunjukkan bahawa minum kopi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah-dan, dengan menghairankan, pengurangan kematian terbesar ditemui pada orang yang minum enam hingga tujuh cawan sehari. (Jauh lebih banyak daripada cutoff empat cup-per hari yang sering dicadangkan oleh doktor.) Oleh kerana ini berlaku untuk peminum kafein dan decaf, sebatian kopi lain nampaknya bertanggungjawab untuk memanjangkan jangka hayat. (Apa, antioksidan?)

Adakah terdapat kesan sampingan minum kopi?

Baiklah, jadi jelas bahawa antioksidan kopi boleh menjadi baik untuk banyak orang. Tetapi itu bukan untuk mengatakan bahawa secawan Joe adalah pilihan yang tepat untuk semua orang.

Kerana kandungan kafeinnya, kopi dapat memburukkan lagi masalah kebimbangan dan tidur yang ada, dan jika sesiapa Minuman terlalu banyak, ia boleh menyebabkan kegelisahan, kesusahan pencernaan, sakit kepala, dan jantung berlumba -lumba. Oleh kerana kopi berasid, ia juga boleh mencetuskan pedih ulu hati. Dan jika anda adalah metabolizer kafein yang perlahan-itu untuk mengatakan, buzz java anda datang dengan segera dan berlangsung selama berjam-jam anda juga mungkin mempunyai lebih tinggi Risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi ketika minum kopi.

Bottom Line: Dengarkan badan anda semasa memutuskan sama ada anda harus minum kopi. Sekiranya ia menjadikan anda apa-apa tetapi hebat, terdapat banyak cara lain untuk mendapatkan antioksidan anda, walaupun kek adalah permainan yang adil.

Jika anda merasakan hubungan anda dengan kopi adalah yang tidak sihat, lihat bagaimana seorang penulis menyembuhkan ketagihan kopinya, dan kemudian periksa herba adaptogenik yang dapat membantu anda memotong kafein.