Coklat gelap vs. Coklat susu inilah yang lebih sihat, sekali dan untuk semua

Jenis coklat yang paling sihat

Ketika datang ke jenis coklat yang paling sihat, jawapannya mudah: coklat gelap dengan tanah runtuh. Oleh kerana jenis gelap mengandungi kandungan koko super tinggi (biasanya 70 hingga 80 peratus, tetapi banyak sehingga 100!), mereka mengandungi lebih banyak flavanol daripada coklat susu. Tetapi lebih banyak koko yang anda miliki, semakin pahit coklat anda akan menjadi-dan itulah sebabnya mengapa coklat susu menambah banyak susu dan gula untuk memanaskan barang. Malangnya, makan sesuatu yang terutamanya gula dan lemak tepu adalah tidak pergi untuk kesihatan anda, walaupun.

Tetapi jangan risau: anda masih boleh mendapatkan choco-fix anda dan melakukan sesuatu yang baik untuk badan anda pada masa yang sama. Pakar mengesyorkan melekat dengan varieti yang 70 peratus koko atau lebih tinggi untuk meraih faedah seperti membantu anda melawan penyakit dan bahkan menjadikan anda lebih pintar. Plus, coklat gelap penuh dengan magnesium, zink, dan besi seperti mineral penting yang juga dapat membantu menjaga otak anda sihat seperti yang anda usia.

Cara membeli coklat gelap yang sihat

Kuncinya adalah untuk memastikan anda mendapat pilihan coklat gelap yang sebenar-tidak coklat susu yang menyamar. Ahli pemakanan mengatakan bahawa ini bermakna mencari sesuatu yang mempunyai lebih daripada 70 peratus koko, kandungan gula semulajadi yang rendah, dan senarai bahan pendek (tanpa tenusu, termasuk laktosa, pepejal susu, whey, kasein, atau lemak mentega). Juga, coklat paling gelap mengandungi kacang vanila untuk membantu dengan kepahitan, jadi pastikan anda mendapat sebenarnya vanila-bukan sesuatu sintetik, seperti vanillin.

Sekarang, anda mungkin tidak akan mencari pilihan coklat gelap yang sesuai yang digantung oleh checkout di kedai runcit biasa-rumah "coklat gelap", misalnya, mempunyai gula sebagai bahan pertamanya dan mengandungi pelbagai jenis susu tetapi Terdapat banyak jenama yang mempunyai rasa hebat dan faedah yang anda mahukan. Untuk memulakan, cari pilihan dari Go Raw, Alter Eco, Hu Kitchen, dan Theo. Anda mempunyai alasan untuk menikmati beberapa keping setiap malam-untuk kesihatan anda, selepas semua.

Ketiga-tiga resipi serbuk kakao ini akan membolehkan anda mempunyai segala-galanya. Atau, periksa penyebaran sarapan coklat yang sangat sihat yang sihat dan senang dibuat.