8 Faedah Kesihatan Edamame yang membuktikan ia lebih daripada sekadar aplikasi pra-Sushi

4. Ia menyokong pengurusan berat badan yang sihat. Anda boleh mengucapkan terima kasih kepada semua Serat Great Edamame untuk yang satu ini. "Serat membantu mengekalkan berat badan yang sihat dengan melambatkan penyerapan nutrien," kata Davis. "Ini bagus kerana gula diserap lebih perlahan, jadi tenaga dilepaskan secara beransur -ansur dan badan dapat memetabolisme nutrien tersebut lebih baik. Serat juga menyumbang kepada kesihatan jantung dan dapat membantu menurunkan kolesterol."

5. Ia penuh dengan folat. "Edamame adalah sumber folat yang hebat," kata Davis. Memandangkan nutrien dikaitkan dengan menurunkan risiko penyakit jantung dan strok sementara juga menyokong pertumbuhan rambut dan kuku, itu adalah kemenangan yang cukup besar.

6. Edamame adalah sumber vitamin k yang baik. Vitamin K memainkan peranan penting dalam pembekuan darah, membantu mengekalkan metabolisme yang sihat, dan mengawal tahap kalsium-dan ia hanya berlaku bahawa edamame penuh dengannya. "Cawan Edamame merangkumi kira -kira 41 peratus keperluan vitamin K harian kami," kata Davis. Tetapi penting untuk memasangkannya dengan minyak zaitun, alpukat, atau lemak yang sihat untuk benar -benar meraih faedah. "Vitamin K adalah vitamin larut lemak, jadi makan sedikit lemak dengan kacang akan membantu menyerap lebih banyak lagi," kata Davis.

7. Ia mempunyai kalsium. Bukan sahaja edamame mempunyai vitamin K, yang membantu mengawal tahap kalsium, ia mengandungi kalsium itu sendiri. Yang menjadikannya dua kali ganda untuk tulang anda.

8. Edamame penuh dengan magnesium. Satu cawan edamame mempunyai 72 miligram magnesium, yang dapat membantu anda tidur dengan lebih baik dan juga membantu melegakan kekejangan kaki yang berkaitan dengan senaman.

Adakah kelemahan makan edamame?

1. Edamame adalah produk soya, yang mempunyai kesan hormon yang berpotensi. Edamame adalah sejenis soya dan dengan itu mempunyai wakil yang buruk di kalangan beberapa orang di ruang kesihatan untuk potensi hormonnya yang mengganggu. (Pada asasnya, soya tinggi dalam phytoestrogens, sebatian yang boleh meniru aktiviti estrogen.) Walaupun bukti saintifik sebahagian besarnya membantah idea bahawa jumlah soya yang sederhana akan mengganggu hormon orang yang sihat, orang yang hamil, dalam rawatan untuk kanser yang berkaitan dengan hormon, atau mengambil ubat tiroid harus berbincang dengan doktor mereka sebelum meningkatkan pengambilan soya (termasuk edamame) untuk memastikan ia tidak akan mengganggu kesihatan anda.

2. Sebilangan besar edamame diubahsuai secara genetik. Majoriti soya ditanam di Amerika Syarikat dan soya adalah salah satu tanaman GMO terbesar yang ditanam di sini. Sekiranya ini adalah sesuatu yang anda bimbang, cari label makanan organik yang disahkan semasa membeli produk Edamame di kedai runcit.

3 cara untuk mencuba edamame-besides memakannya terus dari pod

1. Salad Lentil Beluga Maple-dilemparkan

Sekiranya anda mencari makan tengah hari atau makan malam berasaskan tumbuhan yang cukup penuh dengan protein untuk mengekalkan anda, resipi ini dari akar baru saya. Ia dibuat dengan sumber tenaga edamame dan lentils-dua.

2. Thai Quinoa Bowl

Edamame adalah bintang semula jadi dalam hidangan yang diilhamkan oleh Asia, kerana mangkuk quinoa Thai ini sangat indah membuktikan. Quinoa dan Cashews memberikan protein tambahan manakala brokoli, lobak merah, dan kubis merah sehingga serat.

3. Edamame panggang garam dan cuka

Anda juga boleh menyimpan perkara -perkara yang mudah dan menikmati edamame sendiri, dengan hanya garam dan cuka drizzled di atas. Memanggang mereka di dalam ketuhar akan membantu mereka menyerap rasa, menjadikannya makanan ringan yang sangat memuaskan.

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.