8 resipi lazat yang dibintangi oleh Miso, bahan kaya umami yang bagus untuk usus dan kesihatan otak anda

White Miso adalah yang paling halus dan ringan dalam sekelompok, menjadikannya ideal untuk menambahkan nota halus manis untuk hidangan seperti salad dressings atau pencuci mulut. Miso berwarna pucat ini dibuat dengan kurang garam dan mempunyai tempoh penapaian yang lebih pendek daripada dua jenis lain. Seterusnya adalah miso kuning, yang sedikit lebih kuat dalam rasa dan berkisar dari warna kuning hingga berwarna coklat pucat. Ia ditapai lebih lama daripada miso putih tetapi masih tidak akan mengalahkan rasa sos atau sup. Dan yang terakhir tetapi tidak kurang, miso merah, yang paling masin dan paling mantap dari mereka semua. Ia ditapai untuk masa yang paling lama, dan boleh menambah tandatangan yang kuat umami miso rasa untuk hidangan seperti ramen atau salmon yang diasinkan.

Manfaat kesihatan miso

Di mana untuk bermula? "Salah satu sebab makanan yang ditapai seperti Miso memberi manfaat. "Probiotik adalah bakteria hidup yang berguna yang dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan termasuk keradangan yang dikurangkan, pencernaan yang sihat, dan menyokong fungsi sistem imun yang sihat. MISO [juga] mengandungi pelbagai vitamin B, termasuk vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asid pantothenic), dan B9 (folat)."Vitamin B ini dikaitkan dengan menyokong fungsi otak yang sihat dan sistem saraf. Akhirnya, Ingraham mencatatkan bahawa miso dimuatkan dengan vitamin K, yang dapat membantu penyembuhan luka serta menjaga tulang kuat dan sihat ketika anda berumur.

8 Idea Resipi Miso Mesin Gut Sempurna untuk Mana-mana (Dan Setiap) Masa Hari

1. Miso mentega sandwic keju panggang

Apabila anda berfikir sandwic keju panggang tidak dapat menjadi lebih baik, resipi ini dengan setengah panggang dituai dengan cepat akan mengubah fikiran anda. Resipi super sederhana dibuat dengan mentega miso pedas yang merupakan penukar permainan sebenar. Mentega berkrim dibongkar di atas kepingan roti masam, dihiasi dengan gouda berasap, keju monterey jack monterey, dan kemudian panggang hingga kesempurnaan. Apabila anda berada dalam mood untuk dengan cepat memberikan keju panggang biasa anda peningkatan yang hebat dan mesra usus, resipi ini adalah.

Dapatkan resipi: keju panggang mentega miso

2. Miso hummus dengan furikake bawang rangup

Bermain dengan resipi hummus tradisional, versi ini mengambil langkah lebih jauh dengan bahan-bahan yang penuh dengan nutrien seperti bijan, rumpai laut yang kaya serat, dan miso. Untuk menjadikan hummus ini lebih enak, saya blog makanan menggabungkan miso putih dan kacang ayam bersama -sama untuk tekstur halus dan faedah probiotik tambahan. Untuk menghiasi berenang, resipi juga memerlukan percikan furikake buatan sendiri, perasa tradisional Jepun yang diperolehi dengan bahan-bahan seperti biji bijan, nori (rumpai laut bakar), dan serpihan bonito (serpihan ikan kering).

Dapatkan resipi: miso hummus dengan furikake bawang rangup

3. Sesame miso ramen berkrim

Salah satu idea resipi miso kegemaran kami, tentu saja, sup miso. Kaya, berkrim, dan mi-y, ramen yang enak ini dengan menuai setengah panggang cek semua kotak untuk makanan yang selesa untuk dimasak untuk dinikmati di rumah. Resipi ini mempunyai sup miso yang disemai dengan bahan-bahan seperti cendawan rangup, telur jammy, dan wortel yang penuh dengan vitamin. Dan jika anda belum dijual, ia boleh dibuat dengan menggunakan periuk segera yang berguna dalam masa kurang dari 30 minit.

Dapatkan resipi: 30 minit krim wijen miso ramen dengan cendawan rangup

4. Rahsia Bahan Kacang Mentega Dihiasi Coklat Chocolate Chocolate Cookie

Bahan yang tidak begitu rahsia yang mengubah cookie cip coklat sederhana ini menjadi sesuatu yang keluar dari dunia ini yang baik adalah-*drumroll sila*-miso. Tieghan Gerard dari setengah panen panggang mendedahkan bahawa tampalan yang ditapai menambah jumlah yang ideal untuk membantu mengimbangi kemanisan kuki dekaden ini.

Dapatkan resipi: Rahsia Bahan Kacang Mentega Dihiasi Chocolate Chocolate Chocolate Cookie

5. Miso Chocolate Peanut Butter Cornflake Bar

Gimme beberapa kuku ketuhar dengan bar jagung kacang renyah, kenyal, dan manis ini. Dengan hanya segelintir bahan dan baking sifar yang diperlukan, ramuan manis dan gila ini sesuai untuk bulan -bulan musim panas yang panas apabila anda tidak dapat memahami pemikiran engkol di oven. Di samping.

Dapatkan resipi: Miso Chocolate Peanut Butter Cornflake Bar

6. Salad timun buah batu dengan balsamic emas miso vinaigrette

Dengan musim buah batu dalam perjalanan dan timun di kematangan puncak mereka, resipi musim bunga ini bersemangat, menyegarkan, dan dimuatkan dengan antioksidan. Bojon Gourmet menyatukan pelbagai jenis bahan-bahan berwarna yang indah seperti pic, plum, dan sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang menjauhkannya dengan vinaigrette miso-balsamic yang tajam.

Dapatkan resipi: Salad Timun Batu Batu dengan Ricotta Salata, Purslane, dan Golden Balsamic Miso Vinaigrette

7. Cendawan miso yang disumbat cendawan

Mempunyai minit terakhir bersama-sama? Kami telah mendapat anda dilindungi. Cendawan yang disumbat oleh miso miso ini oleh I Am A Food Blog adalah Hor d'oeuvres yang sempurna untuk memulakan pesta. Pusat -pusat bilik tidur dipenuhi dengan keju krim, mayo, dan campuran miso yang cair di mulut anda dengan setiap gigitan.

Dapatkan resipi: cendawan miso cheesy

8. Gut-calming miso tonik

Perut berasa sedikit ..? Susu sayur yang menenangkan ini mempunyai bahan-bahan mesra usus seperti halia, saderi, dan rumpai laut, untuk membantu mengurangkan masalah gastrousus. Baker minimalis juga bercampur dengan tonik tiga redien yang dibuat dengan miso (dia menggunakan chickpea miso di sini), bawang hijau, dan lada hitam ke sup sayuran untuk menambah manfaat mikrobiom.

Dapatkan resipi: sup sayur-sayuran usus (+ miso tonik)

Sekiranya anda mencari idea resipi miso yang juga bagus untuk imuniti, janganlah lebih jauh daripada sup yang mudah dibuat:

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.