6 resipi vegetarian yang enak yang secara aktif melawan keradangan

Salah satu cara untuk melakukan ini, Dr. Shah berkata, adalah untuk membuat makanan anda berwarna -warni. "Makan pelangi! Makanan tumbuhan seperti blueberries, sayur -sayuran berdaun, labu, lobak merah, pucuk Brussels, kubis ungu, dan juga kopi dan coklat gelap kaya dengan fitonutrien dan antioksidan, "katanya. "Semasa membuat makanan mempertimbangkan termasuk pelbagai makanan dari kumpulan makanan yang berbeza. Terokai rasa, tekstur, dan rempah yang berbeza dengan keseimbangan karbohidrat, protein, dan lemak yang sihat."Ini juga akan menjadikan waktu makan menarik.

Dr. Hyman bersetuju, sambil menambah bahawa matlamat yang baik untuk ditujukan adalah untuk menjadikan sayur-sayuran tidak berkepala 75 peratus makanan anda penuh. Seterusnya, dia berkata untuk menambah hidangan kecil (empat hingga enam gram) sumber protein yang sihat seperti daging yang diberi makan rumput, ikan, tauhu, atau kacang. Dia juga mengesyorkan menggabungkan lemak yang sihat seperti minyak zaitun, kacang, dan biji ke dalam makanan anda untuk mendapatkan omega-3s yang sihat dan sihat. Kedua -dua dr. Hyman dan Dr. Shah adalah peminat besar menggunakan rempah dengan faedah anti-radang juga. Kunyit, jintan, halia, rosemary, paprika, lada cayenne, dan adas adalah beberapa kegemaran mereka.

Tonton video di bawah untuk mendapatkan lebih banyak petua mengenai cara makan untuk menangkis keradangan kronik:

Semua nasihat ini membantu, tetapi mempunyai beberapa resipi dalam minda adalah kunci untuk benar-benar mengamalkannya. Teruskan membaca untuk enam untuk memulakan anda, semuanya meletakkan Dr. Hyman dan Dr. Petua Shah menjadi amalan-dan 100 peratus vegetarian untuk boot.

6 resipi vegetarian anti-radang

1. Cabai vegetarian yang hangat

Cabai vegetarian ini kebanyakannya dibuat dari sayur -sayuran, penuh dengan protein (khususnya, kacang hitam), dan termasuk minyak zaitun serta banyak rempah yang bermanfaat. Dan kerana semuanya dimasak bersama, pembersihan juga mudah.

Dapatkan resipi: cabai vegetarian yang hangat

2. Kari labu panggang

Labu adalah salah satu makanan anti-radang Dr. Shah secara khusus dipanggil, jadi kami terpaksa memasukkannya ke dalam senarai ini. Labu dipanggang dan kemudian dicampur dengan santan untuk membentuk kari yang kaya. (Tetapi jangan berpeluh, anda juga boleh menggunakan purée labu tin.) Dan, seperti mana -mana kari yang baik, ini penuh dengan rempah. Tauhu dan kacang mentega juga ditambah kepada campuran, yang memberikan tekstur dan protein juga.

Dapatkan resipi: kari labu panggang

3. Sup kembang bunga ubi jalar chipotle dengan kacang mung

Semua bahan dalam sup berkhasiat ini mudah dicari dan berpatutan. Selain ubi jalar, kacang, dan kembang kol, resipi juga memerlukan sup sayuran, minyak zaitun, bawang putih, halia, dan sentuhan sirap maple. Hasil akhirnya adalah sup yang gurih dengan sedikit kemanisan yang sempurna.

Dapatkan resipi: sup bunga kembang kentang chipotle dengan kacang mung

4. Mangkuk bijirin sayuran panggang

Satu cara mudah untuk mencipta semula mangkuk salad anda ialah menambah sayur panggang. Mengubah tekstur dengan cara ini mengubah keseluruhan makanan. Dalam kes ini, Brussel Sprouts Parsnips, Cauliflower, dan Broccolini adalah pilihan hasil yang muncul di dalam ketuhar. Kemudian, mereka dipasangkan dengan kacang ayam dan quinoa sebelum dihiasi dengan pesto buatan sendiri yang dibuat dengan kale, bawang putih, biji labu, dan minyak zaitun.

Dapatkan resipi: mangkuk bijirin veggie panggang

5. Sup kubis vegetarian pedas

Chock-full of veggies? Periksa. Protein? Ya, kacang meliputi pangkalan itu. Dimuatkan dengan rempah anti-radang? Yang paling pasti. Sup kubis vegetarian ini mempunyai semuanya. Ini pasti apa yang Dr. Shah bermaksud ketika dia berkata rasa pelangi.

Dapatkan resipi: sup kubis vegetarian pedas

6. Salad anti-radang

Pakaian buatan sendiri untuk salad ini penuh dengan bahan-bahan anti-radang yang menjadi tangan berat akan berfungsi dalam rasa anda, er, memihak. Ia dibuat dengan minyak zaitun, jus lemon, kunyit, mustard, halia, dan bawang putih, kemudian menyeret di atas campuran kale, bawang, pecan, dan pudina.

Dapatkan lebih banyak resipi vegetarian anti-radang-dan kongsi kegemaran anda sendiri di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.