Tetapi jika anda telah memfailkan percutian bawah di bawah kategori perjalanan anda "akan menjadi baik", dan chef, pengarang, pengarang, dan asli Australia (antara banyak tajuk lain) -da di sini untuk berkongsi mengapa anda harus bertemu Australia ke bahagian atas senarai destinasi impian anda.
"Sebaik sahaja kita dapat mengalu -alukan pelawat kembali lagi, tidak ada alasan untuk tidak datang," kata Churchill. "Pertama, saya fikir kita orang Australia adalah antara orang yang paling mesra, paling mengalu -alukan di dunia. Saya mungkin berat sebelah, tetapi kita hanya suka menunjukkan negara kita. Di luar itu, kami mempunyai pengembaraan kesihatan yang sesuai untuk pemula dan pakar."
Untuk mendapatkan roda Wanderlust anda bertukar, Churchill memecah beberapa trend kesejahteraan Australia kegemarannya, dan berkongsi resipi yang diilhamkan oleh Australia yang boleh anda buat dalam masa yang sama.
Walaupun fikiran anda mungkin terus melayari apabila anda berfikir kesejahteraan Australia (lebih banyak lagi di SEC), negara juga menawarkan hiking yang indah. "Anda boleh memilih untuk mendaki beberapa jam yang akan menawarkan pemandangan yang menakjubkan, atau perjalanan berbilang hari yang akan mencabar pejalan kaki yang berpengalaman, sambil menyampaikan pengalaman sekali dalam seumur hidup," kata Churchill.
Salah satu lokasi mendaki kegemarannya sendiri? Tasmania, terima kasih kepada keindahannya yang semula jadi. "Hiking itu bertaraf dunia," katanya. "Pada kenaikan tunggal (yang boleh menjadi berbilang hari), anda boleh mengalami gunung, hutan, tasik, air terjun, dan hidupan liar yang menakjubkan."
Yang ini diberikan. Dan walaupun anda tidak pernah menangkap gelombang dalam hidup anda, jika anda akan melakukan perjalanan ke bawah, anda sekurang -kurangnya harus melayari. "Kami mempunyai pantai yang akan mencabar peselancar yang paling berpengalaman, tetapi juga pantai di mana melayari jauh lebih mesra pemula-dan di mana terdapat banyak pengajar yang bersedia untuk menunjukkan bahkan pemasa pertama betapa menakjubkannya sukan ini," kata Churchill.
Walaupun dia mengatakan sukar untuk mencari buruk Tempat Surfing di Australia, kegemarannya ialah Byron Bay. "Bukan sahaja ia menawarkan gelombang tiub yang menakjubkan untuk melayari epik, ada juga berenang, berkayak-sering di samping buah-buahan lumba-lumba Bottlenose, dan menyelam skuba," katanya.
"Air yang jelas, ikan berwarna-warni yang menakjubkan, terumbu karang-jika anda akan snorkel, tidak ada tempat yang lebih baik untuk melakukannya di bumi daripada Australia," kata Churchill. Sama seperti melayari, jika anda tidak pernah snorkeled sebelum ini, jangan risau-ada banyak pengajar yang senang membantu, katanya.
Walaupun Great Barrier Reef mungkin sudah menjadi sebahagian daripada senarai mesti dikunjungi, Churchill mengesyorkan menambah tempat snorkeling yang lain: "Ningaloo Reef adalah terumbu karang terbesar di Australia," katanya. "Ia mungkin tidak dikenali sebagai Great Barrier Reef, tetapi saya fikir ia benar-benar permata tersembunyi di Australia."
Australia mungkin mendapat banyak kredit untuk aktiviti luarannya, tetapi adegan makanan tidak boleh diabaikan. "Terdapat budaya makan yang berkembang maju di Australia yang tidak dapat dilepaskan," kata Churchill. "Kami melihat koki kami menggabungkan rasa asli Australia yang sangat sihat aka 'Bush Tucker' atau 'Bush Food' (istilah untuk makanan asli Australia) ke dalam hidangan mereka, menawarkan pengalaman yang unik yang anda tidak akan mendapat tempat lain di bumi."
Beberapa kegemarannya? Cendawan (khususnya dalam risotto cendawan), pai daging (tandatangan Australia), dan burger ikan.
"Saya suka hasil segar, dan pelbagai dan kualiti hasil yang terdapat di pasaran petani Australia tidak dapat ditandingi di mana -mana sahaja," kata Churchill. "Anda boleh membeli bahan -bahan untuk membuat makanan tempatan anda sendiri, atau di banyak pasaran, dapatkan pelajaran dari koki tempatan yang menunjukkan penggunaan karunia tempatan kami."
Sekarang anda berada dalam mood untuk masakan Australia, cuba mencambuk resipi sarapan pagi yang diilhamkan oleh Churchill yang lazat (yang akan menjadikan bahan bakar yang hebat untuk kenaikan Australia, hanya sayin ') yang boleh anda nikmati semasa merancang lawatan Australia masa depan anda. Dapatkan resipi di bawah, dan bersiaplah untuk mula merancang perjalanan anda.
Bahan -bahan
2 cawan gandum
2 sudu besar biji chia
1/3 cawan kelapa dicincang
1/2 cawan yogurt kelapa (atau yoghurt biasa)
3 plum kecil, lubang dikeluarkan dan dicincang secara kasar
1 1/2 cawan susu badam
Topping (pilihan)
Sirap madu atau maple
Hirisan plum segar
Walnut cincang (atau cuba kacang macadamia untuk sentuhan bawah bawah)
Foto Teratas: Pelancongan Australia
Seni: baik+kreatif yang baik