Serat bukanlah topik yang paling seksi (mari kita jujur, apabila anda mendengar "serat" adalah hampir mustahil untuk tidak memikirkan kotoran). Tetapi kekurangan keseksian selain, pembungkusan banyak serat ke dalam makanan anda adalah bahagian yang sangat penting dalam pemakanan yang sihat.
"Ia penting untuk pencernaan yang baik dan mengekalkan mikroflora usus anda sihat dan gembira," kata Frances Largeman-Roth, RDN, pakar pemakanan dan pengarang Smoothies & Jus: Kitchen Healing Pencegahan. Serat juga membantu mengurangkan risiko penyakit kronik-termasuk kanser, penyakit kardiovaskular, dan diabetes jenis 2-dan membuat kolesterol anda di cek, menambah Jennifer Martin-Biggers, PhD, MS, RDN, VP Hal Ehwal Saintifik dan Pendidikan di HUM.
Dan sememangnya, gejala jangka pendek diet serat yang rendah boleh menjadi tidak menyenangkan untuk dikatakan sekurang-kurangnya. "Sudah tentu ada hakikat bahawa apabila anda tidak makan serat yang cukup, anda boleh pergi selama beberapa hari tanpa kotoran-dan itu tidak terasa baik!"Kata Largeman-Roth. Kami sepatutnya mendapat 25-35 gram jumlah serat setiap hari, tetapi menurut largeman-roth, kebanyakan orang Amerika jatuh sangat pendek daripada cadangan itu, yang bermaksud tanda-tanda diet serat yang rendah yang disenaraikan di hadapan adalah sangat biasa.
"Tidak memakan serat yang cukup adalah kerugian juga kerana makanan yang tinggi serat cenderung tinggi dalam pelbagai mikronutrien yang sihat dan fitonutrien, juga" kata Dr. Martin-Biggers. Dua kesalahpahaman besar adalah bahawa makanan serat yang tinggi tidak terasa sedap dan makanan serat yang tinggi perlu kelihatan dan merasa "berserabut," kedua-duanya jauh dari kebenaran, kata largeman-roth. "Sebagai contoh, alpukat dimuatkan dengan serat! Satu cawan mengandungi 10 gram."Serat juga terdapat dalam buah -buahan segar seperti strawberi dan pir, sayur -sayuran, bijirin, kacang, kacang, kacang, dan biji.
Di sini, empat tanda diet serat rendah, atau cara badan anda memberitahu anda bahawa ia mahukan lebih banyak kumpulan makanan yang disebutkan di atas.
"Anda mungkin sudah tahu bahawa anda boleh sembelit tanpa serat, tetapi di samping itu, mungkin sukar untuk kotoran sebaik sahaja anda pergi. Mendapatkan serat yang cukup-serta membantu air anda lebih mudah tanpa berjuang, "kata Largeman-Roth.
Untuk mendapatkan serat yang tidak larut, bertanggungjawab untuk menambahkan pukal ke najis anda, yang membantu membekalkan sistem pencernaan anda dengan sesuatu yang besar untuk dilalui. Serat larut membantu lebih banyak air kekal di dalam najis anda, yang menjadikan nombor-dua anda lebih lembut, lebih cukup, dan oleh itu, kurang menyakitkan untuk melalui usus anda. Mengambil lebih banyak daripada kedua -dua bentuk serat dalam diet anda akan membantu memastikan lawatan bilik mandi yang lebih lancar (dan lebih kerap).
Masa untuk memeriksa sama ada anda telah memalsukan makanan berserabut. "Serat membantu kami berasa lebih penuh," kata Largeman-Roth. Ini kerana serat tidak dipecahkan dan digunakan oleh badan kita, jadi memerlukan lebih lama untuk melalui sistem pencernaan kita. Proses yang lebih perlahan ini juga bermaksud bahawa dinding usus anda mempunyai lebih banyak masa untuk menyerap vitamin dan nutrien dari makanan anda.
Kopi pagi anda jauh dari menjadi satu -satunya kumpulan makanan yang dapat memberi anda banyak tenaga. "Rasa rendah tenaga atau lembap sebenarnya boleh menjadi tanda yang anda tidak makan serat yang cukup," kata Dr. Martin-Biggers. "Ia membantu memperlahankan pembebasan nutrien semasa pencernaan, yang juga membuat pelepasan molekul gula yang lebih perlahan dari karbohidrat yang kita makan."Ini kerana serat membantu badan anda memecah dan menyerap karbohidrat secara beransur-ansur, yang membantu menjaga paras gula darah stabil-dan mengelakkan pancang dan kemalangan.
"Tidak makan makanan yang cukup serat bermakna anda kehilangan manfaat serat yang menurun kolesterol," kata Largeman-Roth. "Ini boleh menyebabkan tahap kolesterol anda semakin meningkat."Serat telah ditunjukkan untuk mengurangkan trigliserida-yang merendahkan risiko penyakit jantung anda-dan tahap HDL anda (kolesterol 'baik'), sebab itu serat pemakanan dikaitkan dengan tahap kolesterol yang lebih rendah dalam darah dan tekanan darah yang lebih rendah.
Terdapat banyak faktor yang boleh menyumbang kepada kolesterol dan tekanan darah yang lebih tinggi, sudah tentu, tetapi pengambilan serat yang rendah adalah antara mereka. Ini dikompaun oleh hakikat bahawa makanan yang kaya serat dibungkus dengan banyak manfaat kesihatan dan keseluruhan kesihatan yang lain. Bercakap tentang menang-menang.
Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.