250 juta mawar dijual setiap hari Valentine di sini bagaimana untuk memastikan anda membeli mekar yang diperolehi secara etika

Perdagangan adil diperakui

Pensijilan perdagangan yang adil menunjukkan bahawa pekerja bunga dibayar dengan adil (yang bermaksud pendapatan mereka cukup untuk keperluan isi rumah asas, "tanpa mengira harga pasaran yang tidak menentu") dan sebahagian daripada keuntungan yang dipanggil premium perdagangan yang adil kembali kepada pengeluar , petani, dan pekerja, yang boleh menggunakan wang untuk menjadikan komuniti mereka dan hidup lebih baik.

Perikatan Rainforest

Meterai Perikatan Hutan Hujan bermaksud syarikat telah memenuhi piawaian tertentu yang melindungi hutan, mengurangkan krisis iklim, dan mempromosikan hak asasi manusia pekerja ladang.

Jaminan perdagangan keseluruhan

Anda boleh mencari dua pensijilan pertama di mana sahaja anda membeli bunga anda-termasuk dalam talian-tetapi ini khusus untuk Whole Foods. Jaminan Perdagangan Seluruh adalah program yang berfungsi dengan program pensijilan (termasuk Perdagangan Adil dan Perikatan Rainforest) untuk menyokong komuniti pekerja ladang, meningkatkan kualiti hidup petani dan melindungi alam sekitar. Salah satu cara mereka melakukan ini adalah dengan membayar premium pembangunan masyarakat yang pekerja ladang dapat memutuskan cara menggunakannya yang akan memperbaiki kehidupan dan masyarakat mereka. Premium adalah kos keseluruhan makanan yang berfungsi secara langsung dengan pembekal; ia tidak menjadikan harga lebih mahal bagi pengguna.

Bagaimana program bunga perdagangan yang adil mempengaruhi kehidupan petani sehari -hari

Kira -kira 250 juta mawar dihasilkan setiap hari Valentine, dengan Ecuador menjadi pengeksport terbesar dan juga negara pilihan untuk Whole Foods. Ladang yang mereka bekerjasama terletak di selatan bandar Quito, dan lokasi mempunyai beberapa manfaat unik yang berfungsi memihak kepada pertanian bunga. Lintang sifar dan ketinggian 9,000 kaki, yang memberikan keadaan yang sempurna untuk tumbuh mawar sepanjang tahun. Rantau ini juga berdekatan dengan Cotopaxi, gunung berapi aktif. Tanah gunung berapi kaya dengan nutrien, yang juga membantu mawar tumbuh. Rantau ini yang subur dan bergunung di mana saya mendapati diri saya dalam usaha untuk mendidik diri saya mengenai sumber bunga.

Tidak semua ladang mawar di Ecuador mempunyai pensijilan perdagangan yang adil, tetapi kedua -dua makanan itu membawa saya ke, Agrocoex dan Agrogana, yang bermaksud ia adalah sebahagian daripada misi mereka untuk memastikan pekerja bunga mereka diperlakukan dengan adil. "Kami menjadi perdagangan adil yang diperakui pada tahun 2002 kerana kami ingin mewujudkan perubahan dalam kehidupan orang ramai," kata pemilik Agrocoex Diego Espinosa.

Agrocoex dan Agrogana masing -masing menuai 70,000 mawar sehari; Apabila mereka sedang bersedia untuk Hari Valentine, pengeluaran harian mereka melonjak kepada 200,000. Memenuhi tuntutan ini adalah kerja keras, tetapi banyak pekerja bunga yang saya bercakap untuk menyatakan betapa mereka menyukai pekerjaan mereka. "Saya telah bekerja di sini [di Agrocoex] selama 27 tahun dan sebab saya berada di sini begitu lama adalah kerana saya mempunyai bos yang baik yang benar -benar peduli terhadap pekerja," kata Rosio Foipe Ghuiopuidla kepada saya melalui jurubahasa.

Agar pekerja bunga mendapat manfaat daripada wang premium, kedua -dua ladang dan siapa sahaja yang mereka jual (aka peruncit) harus diperakui. Ini kerana peruncit membayar premium, bukan pelanggan. Kedua -dua ladang yang saya lawati mempunyai jawatankuasa pekerja yang dipilih oleh semua pekerja bunga. Ini tugas jawatankuasa pekerja untuk berkomunikasi dengan pengurusan apa yang pekerja mahukan dana wang premium untuk pergi ke sesuatu yang mereka undi pada bulanan.

Sebagai contoh, di Agrocoex-di mana lebih separuh pekerja adalah wanita-jawatankuasa itu menyampaikan keperluan untuk penjagaan kanak-kanak. Sekarang, sebahagian daripada wang premium digunakan untuk memberi pekerja bunga yang ibu adalah stipend untuk penjagaan harian. Mereka juga menyatakan keinginan untuk klinik pergigian di ladang. Sekarang, pekerja boleh melawat klinik pergigian semasa hari kerja dan bukannya mengambil kerja sehari penuh untuk memenuhi janji temu. Selain itu, mendapatkan rongga yang diisi di klinik di tapak kos 40 sen, jauh lebih rendah daripada harga biasa $ 20, anggaran Espinosa.

Pekerja di Agrogana menggunakan dana wang premium mereka untuk membina pusat penjagaan anak dan sekolah untuk kanak -kanak pekerja ladang. "Sekolah -sekolah di sini tidak baik, jadi banyak kali, pelajar akan gagal di kolej kerana mereka tidak bersedia," kata seorang pekerja kepada saya. "Sekolah mengajar anak -anak Inggeris, matematik, kelas komputer, dan juga memberi mereka tempat untuk bersenang -senang dan bertemu dengan orang lain umur mereka sendiri," katanya, sambil menambah bahawa sesiapa di dalam masyarakat juga boleh menggunakan sumber -sumber di sana, jika mereka mahu mengambil kelas pendidikan juga.

Kadang -kadang dana digunakan untuk keperluan yang seolah -olah mudah yang membuat perbezaan besar dalam kehidupan pekerja. Di Agrocoex, pekerja pada masa lalu memutuskan untuk menggunakan premium mereka untuk membina kemudahan dobi di tempat. "Saya seorang ibu tunggal dan satu -satunya hari saya adalah hari Ahad," kata Mayra Toapunta, seorang pekerja di Agrocoex. "Sebelum ini, saya perlu menghabiskan masa empat jam setiap hari Ahad mencuci pakaian di sungai. Ini adalah bagaimana kebanyakan wanita mencuci pakaian di Ecuador kerana sangat jarang ada mesin basuh. Dengan kemudahan dobi di tempat, sekarang, kami hanya melepaskan pakaian kami dan seseorang melakukannya untuk kami semasa kami bekerja. Sekarang, saya dapat menghabiskan hari Ahad santai dan menghabiskan masa bersama anak lelaki dan ibu saya."

Pada masa yang lain, wang premium digunakan untuk membuat perubahan besar -besaran yang mengambil masa bertahun -tahun untuk dilihat. Pada tahun 2010, pekerja di Agrocoex mengundi untuk menggunakan wang premium mereka adalah untuk membina komuniti rumah yang dibina dengan baik yang boleh dibeli oleh pekerja dan memiliki. (Banyak pekerja ladang di Ecuador tinggal di rumah yang tidak mempunyai bilik mandi atau air yang mengalir.) Selepas lima tahun pembinaan, kini terdapat komuniti 24 rumah kecil yang indah (untuk kira -kira 100 orang) di luar Quito, lokasi yang dipilih oleh pekerja supaya mereka boleh dekat dengan bandar. Untuk masuk, pekerja mesti mempunyai $ 5,000 wang mereka sendiri yang disimpan, 20 peratus pembayaran turun. (Sesetengah keluarga yang mengalami masalah kewangan diberi pilihan 10 peratus ke bawah.) Kemudian, rumah itu benar -benar mereka; Walaupun mereka meninggalkan syarikat itu, mereka masih boleh tinggal di sana. Keutamaan untuk bergerak ke dalam masyarakat pertama kali diberikan kepada ibu tunggal dan di sebelah mereka yang berada dalam keadaan hidup yang mengerikan. Kemudian, ia turun ke berapa lama seseorang telah bekerja di syarikat itu.

Kebenaran yang menyedihkan adalah, banyak pemilik ladang hanya peduli dengan garis bawah mereka dan bukan bagaimana kehidupan pekerja mereka. Tetapi kerana ia telah dibuat dengan jelas dalam industri lain seperti makanan dan kecantikan, mengundi dengan perkara dolar anda. Sekiranya pengguna menyokong syarikat dengan garis panduan etika, ia menimbulkan bar. Ini adalah sesuatu yang saya tidak pernah terfikir dengan jujur ​​ketika datang ke bunga sehingga saya melihat secara langsung bagaimana kesannya.

Ketika tindakan kolektif orang membeli bunga yang diperolehi secara etika datang bersama-sama, itu adalah perkara yang indah-seperti sejambak itu sendiri. Apa cara yang lebih baik untuk menunjukkan cinta pada hari Valentine ini daripada membuat pembelian dengan kesan riak yang mendalam? Sekarang itu kuasa bunga.

Ini adalah rahsia untuk menjadikan bunga anda bertahan lebih lama. Selain itu, mengapa membeli bunga baik untuk kesejahteraan anda, menurut sains.