Baking hebat datang ke kemahiran, kesabaran, semangat, dan bahan berkualiti tinggi. Sebilangan besar tukang roti tidak akan murah di tempat yang terakhir, dan kerana vanila adalah sesuatu yang mungkin mereka gunakan, membantu mereka mengembalikan botol mereka adalah sesuatu yang mereka akan menghargai. Diperbuat daripada gula, air, kacang vanila, dan ekstrak vanila, pasta kaya ini "menawarkan profil rasa vanila yang kaya dengan apa yang disentuh," kata Tiffany Lewis, ketua pegawai kue di cookies dengan Tiffany, memberitahu kami.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Asalnya $ 72, sekarang $ 60
"Ini adalah pemutar kek yang ideal-bukan hanya secara umum, tetapi untuk membuat video juga. Banyak spinners kek komersial menghisap, [kerana] mereka tidak berputar dengan lancar atau cepat, [dan beberapa jenama popular] benjolan seperti kereta yang rosak. Pemutar Ateco ini berputar dengan lancar dan cepat, menjadikannya sempurna untuk kek frosting tetapi juga untuk menangkap pukulan makanan berputar (jadi jika anda ingin mula menembak lebih banyak gulungan atau membuat video toast alpukat gaya Jake Cohen yang indah, ini adalah pertaruhan terbaik anda!), "Katie Melody, pengeluar video makanan di suapan suapan, saham. Ia juga tidak slip, jadi jika anda seorang tukang roti yang pantas, ciri ini menghalang kemalangan kek.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Disyorkan oleh Laurent Branlard, Chef Pastry di Lake Nona Wave Hotel, sebuah flyximold penaik memungkinkan para tukang roti untuk mencipta pencuci mulut dari semua jenis bentuk dan saiz yang unik. Yang ini diperbuat daripada silikon dan sesuai untuk membuat roti atau membakar. Mereka "sangat serba boleh kerana anda boleh menggunakannya untuk membakar atau membekukan," katanya.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Baking adalah sains, jadi ia membantu mempunyai alat yang betul-ini termasuk termometer inframerah, disyorkan oleh Pabon. Apa yang menjadikan termometer ini begitu istimewa adalah ketepatannya, dan hakikat bahawa ia dapat mengukur suhu pada jarak yang lebih besar daripada kebanyakan (14.17 inci tepat). Ia juga mempunyai ciri auto-shutoff yang kemas, jadi anda tidak perlu bimbang tentang skrin LCD yang ditinggalkan selama berjam-jam dan mengalirkan hayat bateri.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Baker dalam hidup anda mungkin mempunyai stok kuali lembaran-ini kami pasti. Tetapi pelepasan Great Jones dan cara warna mereka (yang cantik hijau yang disebut "brokoli") adalah penambahan yang menyeronokkan. Kuali lembaran yang baik adalah penting untuk pelbagai baking, tetapi terutama untuk pai-baking. Yang satu ini diperbuat daripada salutan keluli dan seramik yang aluminized, sesuai untuk memanggang sayur -sayuran dan membakar kuki. Lebih-lebih lagi, ia adalah oven-selamat dan mesin basuh pinggan mangkuk. "Kuali lembaran sangat bagus untuk memanggang/ membakar barang tetapi penting untuk meletakkan pai (ketika membakar). Pai buatan dan dipasang akan bocor 100% semasa membakar, "kata Kanagy-Loux.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Pabon mengatakan penyaduran berkualiti tinggi atau sudu "quenelle" (sudu licin yang direka khusus untuk menghancurkan, percikan, gerimis, dan banyak lagi) boleh menjadi "sahabat" anda di dapur, dan anda mungkin melihat setiap baker membawa masakan mercer ini dengan mereka ke mana sahaja mereka pergi. Ia dibuat dengan keluli tahan karat untuk ketahanan dan berat sudu seimbang untuk dikawal semasa memasak.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Asalnya $ 20, sekarang $ 12
Lewis mengatakan spatula ikan boleh, "cepat mengalir, pukul, melayani dan memindahkan barang bakar," sambil menambah bahawa ia adalah "salah satu alat paling kegemaran saya di dapur boleh digunakan di kedua -dua bahagian yang gurih dan manis. Dari penggunaan tradisional ikan memasak, untuk membalikkan sayuran panggang, kentang, stik, dan pancake, untuk mengasingkan tepung anda dan memindahkan kuki yang baru dibakar untuk menyejukkan, alat ini melakukan semuanya. Mereka sangat indah, anda mungkin hanya mahukan beberapa."Ia diperbuat daripada keluli tahan karat dan mempunyai kepala yang besar, sesuai untuk membalikkan mana -mana ciptaan makanan anda.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Asalnya $ 110, sekarang $ 100
Ini lebih-lebih lagi untuk tukang roti yang dokumen karya seni mereka dalam talian, tetapi ia menjadi penukar permainan untuk melodi, yang memberitahu kami, "Ini berdiri untuk telefon anda dan anda boleh menembak overhead, hadiah hebat untuk sesiapa yang berfikir tentang mendapatkan Untuk menembak lebih banyak gulungan/tiktoks dan 'lotta,' orang lotta di dunia media makanan menggunakan ini, termasuk saya sendiri. Tidak seperti gunung telefon lain, ia benar -benar stabil dan boleh pergi ke meja. Suka ini."
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Ia mungkin mudah, tetapi mempunyai beberapa spatula ini menjadikan kek icing. Kanagy-Loux mengatakan ia adalah "alat yang sempurna untuk hampir segala-galanya," sambil menambah, "hebat untuk kek icing, membalikkan crepes, mengeluarkan kek dari kuali, memeriksa derma dan banyak lagi."
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Skala Digital Edlund Poseidon - $ 433.00
Disyorkan oleh Branlard, skala digital ini adalah satu kemestian untuk mana -mana roti roti (mana -mana tukang roti secara umum, tetapi dengan roti, pengukuran yang sangat tepat lebih penting lagi, kerana jumlah bahan yang sedikit salah dapat menetapkan roti untuk bencana). Pembuat roti profesional jarang menggunakan cawan pengukur, kerana skala memberikan pengukuran berbutir seperti itu, dan yang satu ini adalah kualiti teratas (ditambah, ia juga penentukuran diri dan tenggelam penuh di dalam air).
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Secara teknikal, minyak zaitun bukan hanya untuk roti-anda boleh menggunakannya dalam apa sahaja. "Baking adalah sains. Baking adalah hati. Dan itu kreativiti. Saya suka minyak zaitun corto kerana mereka mempunyai produk yang membolehkan saya berbuat demikian, "kata Holly Gale, pemilik Hearth Patisserie,. Dia menambah, "Saya menggunakan minyak zaitun di dalam roti saya, di rumah pencuci mulut saya, dan di rumah saya sendiri. Bagi saya, penting untuk menggunakan syarikat dan ramuan yang saya tahu adalah kualiti!"Zaitun minyak zaitun Corto ditanam oleh keluarga Itali di California, dan pastikan zaitun mereka dituai pada musim puncak dan dihantar ke" canggih "mereka di kilang tapak, yang menjadikan minyak zaitun yang paling segar dan paling segar.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Asalnya $ 419, sekarang $ 299
Anda boleh menggunakan pengadun stand KitchenAid untuk apa sahaja di dapur, tetapi ia terutama membuat roti lebih cepat (dan memberikan tangan dari semua yang menguli). Mesin ini mempunyai 10 kelajuan dan lampiran untuk membuat pencampuran lebih mudah, sama ada anda mencampurkan daging burger atau adunan kuki. Ia dilengkapi dengan mangkuk keluli tahan karat untuk pencampuran, pemukul rata, cangkuk s-doh, dan cambuk logam wayar.
Kami tahu bahawa banyak pembuat roti menganggap pengadun stand kitchenaid alat suci alat dapur dan sudah ada, tetapi ia masih membuat senarai, kerana hampir bakar kami bercakap dengan disyorkan. Dan, hei, mungkin rakan anda mempunyai kecantikan ini dalam senarai hajat mereka selama berabad -abad, dan anda ingin mengejutkan mereka. "Ini hadiah yang terus memberi," kata Lewis.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Asalnya $ 20, sekarang $ 17
Sekiranya anda tidak mempunyai jenis Doh Untuk menjatuhkan pengadun stand KitchenAid, Melody mencadangkan doh pukul sebagai alternatif. "Saya telah meminta sesiapa yang akan mendengar mendapatkan salah satu daripada ini. Saya tidak mempunyai pengadun stand kitchenaid, dan jujur ia menyebalkan seperti itu, pembelian $ 300-400 adalah faktor pemisahan dalam komuniti penaik. Dough ini membuat roti dan pastri membuat lebih mudah dengan cepat dan ia adalah sebahagian kecil daripada kos, "katanya. Cara wayar direka unik menjadikan pencampuran walaupun doh paling tebal jauh lebih mudah.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Roti yang baik dan buku pastri adalah suatu keharusan, dan Pabon mengesyorkan ini oleh Michael Saus. Dalam buku ini, anda akan mempelajari teknik lanjutan, persembahan, dan banyak lagi. Walaupun anda seorang tukang roti roti yang hebat, tidak pernah menyakitkan untuk terus belajar untuk meningkatkan kraf anda-terutamanya dengan roti, yang boleh menjadi rumit untuk mendapatkan tepat.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Disyorkan oleh Carrie Morey, pengarang dari Perjamuan kecil yang panas: resipi mudah untuk memberi makan keluarga dan rakan, Kuali roti Perancis seperti ini sesuai untuk pelbagai jenis roti. Diperbuat daripada tanah liat Burgundian berkualiti tinggi dan tahan lama, tukang roti ini mengedarkan haba secara merata, dan tudungnya menjebak stim untuk memberikan roti anda kelembapan yang diperlukan. Ia juga cantik untuk boot.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Baking boleh mengambil sedikit masa. Untuk memotong masa penaik anda separuh, pakar mengesyorkan starter masam dan yang satu ini dari breadtopia adalah semua sambutan hangat. Dibuat dengan ragi liar semulajadi dan tepung gandum organik, starter sourdough Breadtopia membantu anda membuat roti buatan sendiri, kek, muffin, dan banyak lagi dalam pecahan masa itu.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Setiap blogger makanan dan pencipta kandungan memerlukan latar belakang untuk gambar-gambar yang layak, dan latar belakang Beiyang ini adalah semua yang anda perlukan. Kit ini mempunyai lima papan latar belakang: marmar putih, kayu, batu bata, batu karat, dan simen. Selain itu, ia dilengkapi dengan empat kurungan dan beg dibawa untuk pengangkutan mudah. "Anda ingin memastikan kandungan anda kelihatan segar dan berbeza, dan dapat menukar latar belakang dapat mengubah mood adegan," kata Juliane Grasekamp, jurugambar makanan dan pemaju resipi di Bonni Bakery.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Untuk membantu blogger makanan dalam hidup anda, ambil kandungan, pertimbangkan pendirian overhead, kata Grasekamp. Yang ini dari Chromlives dilengkapi dengan klip telefon, yang sesuai untuk mengambil video dan streaming secara langsung, dan pengapit meja meja yang mengikat ke meja anda.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Sekiranya anda seorang blogger, c-stand adalah cara yang baik untuk mendapatkan tembakan overhead. "Ia adalah bebas, jadi ia tidak perlu dilampirkan pada apa -apa atau diletakkan di atas meja."Kata Grasekamp. Yang ini dari Amazon dibuat dari keluli tahan karat tugas berat, yang dapat menyokong kotak lembut, payung, reflektor, dan banyak lagi. Ia boleh laras dan dilengkapi dengan empat lubang dalam saiz yang berbeza, jadi ia serasi dengan sekumpulan peralatan yang berbeza. Plus, mudah dibawa dan dipasang. Apa yang tidak dicintai?
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Asalnya $ 49, sekarang $ 20
"Mempunyai apron dengan logo anda di atasnya pasti membuat penampan blogger dan rasa profesional," kata Grasekamp, dan apron kanvas yang diperibadikan ini akan membuat blogger makanan menonjol. Anda boleh memasukkan teks, ikon kecil (sesuai untuk logo atau inisial), dan pilih dari tujuh warna. Apron selesai dengan tali kulit, memberikan apron kelihatan profesional.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Foto yang bagus adalah bahagian penting dari mana -mana blog makanan. Sekiranya anda atau orang yang anda sayangi sedang mencari ante pada kemahiran fotografi mereka, Grasekamp mengesyorkan Gifting Foodtography School. Ini adalah kursus tujuh unit yang berjalan melalui asas fotografi, komposisi, pencahayaan, penyuntingan, dan banyak lagi. Anda juga akan mendapat akses ke buku kerja yang boleh diedit, kumpulan Facebook peribadi, dan kod diskaun eksklusif.
Kelebihan:
Keburukan:
Spesifikasi:
Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.