11 mesti mempunyai bahan smoothie untuk menyimpan di dapur anda

Anda mempunyai nutribullet atau vitamix, satu ton resipi smoothie, dan banyak kale dan blueberries di dalam peti sejuk. Tetapi selalunya ada satu perkara jus yang menakjubkan dan bar smoothie mempunyai bahawa kita yang lain tidak-pantri smoothie yang sempurna.

"Smoothie adalah cara yang hebat dan cepat untuk mendapatkan semua nutrien yang anda perlukan," kata Erik Dupuy, pengurus lokasi Rivington Street Juice Press, terutama apabila anda menambah penggalak superfood seperti kakao mentah, acai, dan spirulina. "Mereka adalah sesuatu yang membuat smoothie membuat."

Di sini, pakar mixologist yang luar biasa menerangkan bagaimana untuk menyimpan dapur anda seperti jenius bar jus, mengesyorkan bahan pantri atas rak yang menambah manfaat uber-nutrision.

Baca terus untuk 11 Staples of a Smoothie Pantry Killer .. -Carla Vass dan Melisse Gelula

(Foto: Alchemy Bali)

Protein

Untuk Dupuy, protein berasaskan tumbuhan yang baik adalah ruji utama smoothie. Dupuy nikmat sama ada nasi atau protein rami untuk profil pemakanan yang sangat baik dan selera yang berbeza yang mereka pinjamkan kepada smoothies.

Protein beras kaya dengan enzim semula jadi dan menawarkan protein lengkap, dia menerangkan. "Ia mempunyai rasa yang baik dan neutral, jadi saya suka menggunakannya dalam smoothies berasaskan kakao. Protein Beras Organik Plain - 3 lbs - Plotein Protein Powderorganik - 3 lbs - Protein Beras Powdernutribiotik (3 lbs), $ 39

Protein hemp, Sementara itu, pek lapan daripada 10 asid amino badan tidak boleh dibuat sendiri, dan mengandungi asid lemak penting omega-3 dan omega-6. Rami juga merupakan bentuk protein yang paling mudah dicerna untuk badan anda. Dupuy mengesyorkan rami untuk smoothies yang berat pada beri, kerana buah melengkapkan rasa sedikit nutty dengan baik. "Semua perkara yang baik datang dari rami," Dupuy menyimpulkan, kepada persetujuan rakan -rakannya. Navitas Naturals Serbuk Protein Hemp Protein Organik, 12 auns Pouchesnavitas Naturals Serbuk Protein Hemp Protein Raw Organik, 12 auns Pouchesnavitas Naturals Hemp Protein (12 oz.), $ 12.50

Daging kelapa

"Daging kelapa adalah ramuan keajaiban smoothies. Saya akan memasukkannya ke dalam setiap smoothie jika saya boleh, "kata Dupuy, menggegarkan senarai sifat yang sihat. "Daging kelapa kaya dengan asid lemak penting, secara semulajadi alkali, dan super menghidrat."

Ia membantu ia sedap, menambah konsistensi berkrim untuk smoothies. Dupuy suka menggunakannya dengan apa sahaja, tetapi mengatakan yang sangat baik dengan kakao mentah. Anda memelihara kelapa sendiri atau membelinya dengan ketulan di kedai runcit yang sihat. Di Juice Press, mereka menyimpannya beku. "Ia mahal," Dupuy memberi amaran, "tetapi ia tidak memerlukan banyak. Anda boleh membuang bahagian yang kira -kira separuh saiz telapak tangan anda."(Anda boleh menggantikan dengan satu sudu teh minyak kelapa kurang mahal.)

(Foto: www.Forkandbeans.com)

Kakao mentah

Siapa yang tidak suka coklat? Dan kakao mentah menjadikan smoothie anda menjadi milkshake-sambil memelihara ia sangat sihat "Ia hebat dengan pisang atau beri," kata Dupuy, yang memihak kepada serbuk di atas nibs kakao, memetik rasa yang lebih baik dan kemudahan penggabungannya.

Berita baik: kakao juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Ia membungkus pukulan antioksidan tertinggi apa -apa makanan. (Carta ORAC, yang mengukur tahap antioksidan, meletakkan kakao mentah pada kira -kira 95,000. Blueberries adalah 2,000.)

"Ini juga sumber tenaga yang hebat, dan ideal jika anda cuba mengurangkan kopi," kata Dupuy. Bagi tag harga yang besar, anda hanya memerlukan sedikit demi sedikit. "Saya tidak memerlukan lebih daripada sudu untuk satu smoothie," kata Dupuy. "Itu berlaku untuk semua bahan smoothie anda. Sedikit benar -benar pergi jauh."

Navitas Naturals Serbuk kakao mentah organik, 8 auns pouchnavitas naturals serbuk kakao mentah organik, 8 auns pouchnavitas naturals mentah kakao (8 oz.), $ 9.99

Goji Berry Powder

Peserta ini ke Hall of Fame Superfood berasal dari Himalaya dan dibungkus dengan kalium, vitamin A, antioksidan, dan juga sedikit protein.

"Saya suka menambahkan serbuk goji ke smoothies berasaskan beri. Ia berjalan lancar dengan blueberries, "kata Dupuy. Ia mempunyai rasa sedikit tart, seperti cranberry, jadi anda ingin memastikan anda menyeimbangkannya dengan sesuatu yang lebih neutral, seperti kakao atau kelapa.

Sekali lagi, tangan cahaya adalah kunci: "Anda tidak memerlukan lebih dari satu sudu."Walaupun anda boleh membeli gojis dalam bentuk beri matahari kering, Dupuy nikmat serbuk untuk rasa dan pencernaan yang mudah.

Navitas Naturals Serbuk Goji Organik, 8-Ounce Pouchesnavitas Naturals Serbuk Goji Organik, 8-Ounce Pouchesnavitas Naturals Goji Berry Powder (8 oz.), $ 20.50

Serbuk acai

Diucapkan "ah-sigh-eee" (sekiranya anda tidak tahu), superfood ini mempunyai "pelarian" momen sekitar empat tahun yang lalu di Amerika, menurut Dupuy. "Tetapi mereka telah memakannya terus dari pokok selama berabad -abad di Amerika Selatan."Superfood sudah pasti memperoleh namanya. Dupuy mengesyorkan serbuk rendah-glisemik, vitamin-c tinggi untuk antioksidan anti-penuaannya, yang membantu dengan peremajaan selular. Buangkan satu sudu serbuk dengan smoothies berry-berat anda atau dengan kakao mentah, dan fikirkannya sebagai rangsangan kecantikan.

Navitas Naturals Serbuk Acai Organik, 8-Ounce Pouchesnavitas Naturals Organic Acai Powder, 8-Ounce Pouchesnavitas Naturals Acai Powder (8 oz.), $ 29

Serbuk Maca

Dipuji sebagai sumber tenaga yang hebat dan terkenal kerana mengerjakan sihirnya di bilik tidur, superfood ini (berasal dari gunung Andean) adalah salah satu yang anda tidak mahu keluar. Ada yang tidak menyukai rasa sedikit kapur, jadi Dupuy mengesyorkan menggunakan sudu teh dalam smoothie dengan beri, yang membantu mengimbangi rasa. Dia suka mentah, maca organik, yang dikatakannya adalah yang terbaik untuk memelihara manfaat dan profil perasanya. Maca juga boleh didapati dalam bentuk cecair, tetapi ia mempunyai rasa yang kuat dan sama sekali tidak menyenangkan, dia memberi amaran.

Navitas Naturals Serbuk Maca Mentah Organik, 16-Ounce Pouchesnavitas Naturals Serbuk Maca Mentah Organik, Pouches 16-Ounce Navitas Naturals Maca Serbuk (16 oz.), $ 18.50

Serbuk Camu Camu

Anda mendengarnya di sini dahulu: Superfood Vitamin-C ini dari Amerika Selatan adalah perkara besar seterusnya. Serbuk camu camu (kadang -kadang hanya dipanggil serbuk camu) berasal dari semak hutan hujan yang ditanam di Peru dan Brazil, di mana daun telah digunakan sebagai ubat selama beribu -ribu tahun. Dupuy mengesyorkan menambahkan satu sudu teh ke mana-mana smoothie, terutamanya jika anda merasa di bawah cuaca camu camu sangat tinggi dalam vitamin C, yang membanggakan 60 kali lebih banyak CS daripada oren yang dilakukan setiap sudu teh. Ia juga mungkin mempunyai sifat mengimbangi mood, jadi tambahkan secubit untuk smoothies jika anda mendapat blues.

Navitas Naturals Organic Raw Camu Camu Serbuk, 3-Ounce Pouchesnavitas Naturals Organic Raw Camu Camu Serbuk, 3-Ounce Pouchesnavitas Naturals Camu Camu Serbuk (3 oz.), $ 17

Debunga lebah

Vegan mempunyai hubungan cinta-benci dengan penggalak sistem imun ini. Bee Pollen berasal dari debunga bunga yang mengumpul di badan lebah, yang kemudiannya bercampur dengan bahan yang dirembeskan melekit yang membungkusnya ke dalam granul. Walaupun juri masih keluar sama ada ini adalah makanan vegan secara teknikal, anda tidak boleh berhujah bahawa debunga lebah tinggi protein dan vitamin, yang menawarkan B12 yang sukar difahami, vitamin penting untuk imuniti yang sukar untuk mendapatkan dari sumber bukan haiwan (oleh itu dilema vegan).

Dupuy menambah satu sudu teh untuk smoothies, tetapi menjelaskan bahawa rasa bijak, anda tidak perlu bimbang tentang over-doing itu. "Sukar untuk dirasakan. Anda tidak akan menghirup dan menjadi seperti 'woah, sejuk pada debunga lebah!'"Ia bagus untuk smoothies pemulihan pasca latihan, kerana B12 menawarkan tenaga semulajadi sambil membantu membaiki sel darah. Mereka yang mempunyai alahan lebah harus tetap jelas.

Bee Pollen - Kelembapan Low Moisture Whole Granulars - 10 Ozbee Pollen - Kelembapan Rendah Granulars Seluruh - 10 Ozys Organic Bee Farms Bee Pollen (10 oz.), $ 12.95

Serbuk mesquite

Anda mungkin pernah mendengar mesquite dalam tulang rusuk barbeku yang kurang sihat-mesquite yang sihat, sesiapa sahaja? Tetapi serbuk ini dari pod mesquite mengandungi mineral seperti kalsium dan kalium, ditambah antioksidan dan protein. "Mesquite pada dasarnya adalah kayu dalam bentuk serbuk," Dupuy bergurau, sambil menambah bahawa dia akan melemparkan satu sudu teh ke dalam smoothie untuk mencipta rasa berasap yang menarik, serta dos serat yang padat (25 peratus keperluan harian anda). "Kami menggunakannya dalam smoothie Brazil kami, yang mempunyai alpukat, spirulina, dan maca. Ia juga baik dengan buah tropika, seperti mangga."

Serbuk mesquite mentah (organik), serbuk mesquite pouchraw 16-ounce (organik), serbuk mesquite mentah 16-ounce (16 oz.), $ 16.50

Spirulina

"Saya akan jujur ​​dengan anda: Spirulina rasanya seperti peluh duyung," kata Dupuy dari Blue-Green Algae. Walaupun dia cepat menunjukkan bahawa manfaat kesihatannya jauh melebihi rasa tidak menyenangkan ketika rasa. "Saya merasakan perbezaan yang ketara ketika saya memilikinya secara teratur. Lebih mudah keluar dari katil. Spirulina tinggi klorofil, mempunyai 26 kali lebih banyak kalsium daripada susu, dan merupakan sumber besi dan protein yang hebat."Banyak orang melihat kulit mereka kelihatan lebih baik juga.

Untuk menutupi rasa rumpai laut, Dupuy mengesyorkan menggabungkan sudu teh dengan buah -buahan berasid seperti nanas dan mangga. Dia juga suka air kelapa sebagai pengadun. Dan beli spirulina anda dalam bentuk serbuk-bentuk cecair dapat menghasilkan "konsistensi pelik," katanya.

Sekarang makanan, serbuk spirulina organik, makanan 1lbnow, serbuk spirulina organik, serbuk spirulina organik 1LBNow (1 lb), $ 28

Pemanis

Akhirnya, anda mungkin mahu menambah pemanis pemanis ke smoothie anda. "Ini semestinya menjadi perkara terakhir yang anda tambahkan, kerana buah dapat memberikan banyak. Pilih pilihan indeks glisemik yang rendah, yang bermaksud yang tidak akan meningkatkan tahap gula darah anda, memberi anda gula yang tinggi, dan kemalangan yang tidak dapat dielakkan.

Gula kelapa
Dibuat dari sap bunga kelapa yang dipotong, gula kelapa tidak diproses, dan dianggap sebagai makanan glisemik yang rendah (ia mempunyai skor indeks glisemik sebanyak 35, manakala gula adalah 100). Dan dengan pemanis ini anda mendapat mineral seperti kalium, magnesium, zink, dan besi, ditambah beberapa vitamin B. Gula Palm Organik 16 Ounsorganik Gula Palm 16 Ounsnavitas Naturals Gula Kelapa (16 oz.), $ 9.70

Tarikh
Tarikh sangat manis sehingga sedikit pergi jauh. Dupuy tidak meletakkan menambah lebih daripada 1 atau 2 tarikh cincang. Mereka adalah sumber serat yang hebat, yang bermaksud mereka mencipta kurang gula darah. Mereka menjaringkan sekitar 42 Gi-wise, yang bermaksud mereka masih agak mudah pada gula darah. Bergin Nut Company Tarikh Medjool Organik, 14 auns Bagbergin Nut Company Organic Medjool Tarikh, 14 auns Bagbergin Nut Company Organic Bergin Nut Company Tarikh Medjool Organik, 14 auns Bagbergin Nut Company Organic Medjool Tarikh, 14 auns Bagmedjool Tarikh (14 oz.), $ 25

Lebih banyak bacaan

Cara Memelihara Kelapa

Primer serbuk protein

Lembaran menipu: smoothies