Mengapa anda harus selalu menyimpan timun anda di dalam air untuk memastikan mereka segar

Seterusnya, Venkov mengisi mangkuk besar dengan air bersih dan menambah secawan cuka putih suling. Dia kemudian menyerap timun dalam penyelesaian cuka-air selama kira-kira 15 minit. Kenapa? Penyelesaian cuka dan air buatan sendiri boleh menjadi lebih berkesan daripada mencuci hasil yang dibeli di kedai, seperti Megan Roosevelt, Rdn, ahli pemakanan dan pengasas Gadis Runcit Sihat, yang sebelum ini dikongsi dengan Well+Good. Langkah tambahan ini (walaupun tidak benar -benar diperlukan) berpotensi membantu menghilangkan lebih banyak kilauan (seperti yang anda mungkin lakukan dengan strawberi segar) jika mereka sangat kotor.

Sebaik sahaja mereka telah direndam, Venkov strain dan membasuh timun sekali lagi. Kemudian, bahagian yang menyeronokkan (dan sedikit mengejutkan): dia menyiapkan beberapa bekas kedap udara yang bersih dan mengisi mereka dengan air tawar. Akhir. Hasilnya adalah timun yang renyah dan segar selama lebih dari seminggu.

Mengapa hack penyimpanan timun ini berguna untuk mengekalkan kesepakatan

Timun-yang pada dasarnya sinonim dengan H2O-terdiri daripada kira-kira 96 ​​peratus air. Ini bermakna bahawa selain daripada sifat ultra-hidrasi, anti-radang, dan antioksidan mereka, mereka juga mempunyai keupayaan semula jadi untuk menjadi kekacauan yang basah. Itulah sebabnya kami mendapati bahawa menyimpan timun yang direndam di dalam air dapat membantu memelihara mereka dan menghalang mereka daripada mengeringkan kerana sistem penyejukan peti sejuk anda selama lebih dari seminggu.

Kunci untuk memaku helah ini, bagaimanapun, adalah menukar air setiap beberapa hari untuk mengurangkan risiko pencemaran atau pertumbuhan bakteria. Dan icymi, teknik penyimpanan air yang sama juga berlaku untuk wortel (dan saderi) juga. Sebagai penyimpanan makanan dan menghasilkan ratu, @emilymariko, menunjukkan dalam video tiktok ini.

@emilymarikoveggie prep untuk minggu ini!♬ Bunyi Asal - Emily Mariko

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.