Apa yang Berlaku Ketika Saya Mencuba Metodologi, Perkhidmatan Penghantaran Makanan Urutan dan Panjang Umur Umur Panjang Utama

Ketua Pegawai Eksekutif Metodologi dan Pengasas Bersama Julie Nguyen mengatakan mereka sumber bahan-bahan perkhidmatan dari seluruh California dan di seluruh dunia. "Kami berasaskan kepada penemuan saintifik bahawa mengoptimumkan pelbagai tumbuhan adalah penyumbang terbesar kepada kesihatan usus, jadi bukannya memberi tumpuan kepada bahan -bahan organik semata -mata, kami memberi tumpuan kepada menggabungkan pelbagai tumbuhan yang paling luas pada menu setiap minggu - jauh lebih banyak daripada mana -mana pelanggan boleh menggunakan memasak sendiri."

Makanan melampaui sains juga. "Dalam membangunkan metodologi saya telah belajar betapa pentingnya merancang menu yang akan membantu orang berjaya jangka panjang," kata pengasas bersama Metodologi Julie Nguyen. "Ini bermakna makanan perlu cukup enak sehingga pelanggan benar -benar berharap untuk makan setiap hidangan, namun cukup sihat sehingga mereka merasa lebih bahagia dan lebih bertenaga. Ini adalah keseimbangan yang sangat sukar untuk menyerang dan ini salah satu sebab mengapa saya merasa terpaksa memulakan metodologi. Nampaknya kebanyakan pilihan lain adalah makanan pembina badan yang hambar, atau makanan yang lazat, tetapi tidak cukup sihat untuk pengurusan berat badan, kesihatan usus, dan kecergasan."

Dan resipi mempunyai inspirasi global. Nguyen berkata mereka menggunakan pelbagai sumber ketika merancang menu, terutamanya "perjalanan penyelidikan makanan di seluruh dunia ke kawasan yang terkenal dengan kesihatan dan umur panjang, seperti perjalanan saya ke Okinawa, Jepun dan Ikaria, Greece. Saya suka mencari resipi yang selesa dan berkhasiat yang belum memukul menu di negeri dan menghabiskan masa kira -kira enam bulan setahun di luar negara belajar tentang makanan dari budaya lain."

Perbezaan utama antara metodologi dan perkhidmatan penghantaran makanan yang lain adalah bahawa kebanyakan makanan mereka datang dalam balang kaca. Nguyen menjelaskan bahawa mereka mahu pelanggan berasa gembira apabila mereka membuka peti sejuk mereka dan melihat pelangi makanan yang sihat. Balang kaca juga menyimpan makanan segar, dan boleh dikitar semula dan boleh diguna semula.

Makanan bermula pada $ 18 dan boleh naik sehingga $ 28, bergantung pada bahan -bahan yang disertakan. Semua makanan siap dimakan atau boleh dipanaskan dalam gelombang mikro atau di atas dapur di bawah lima minit.

Pada masa ini, metodologi menyampaikan kepada bandar -bandar di utara dan selatan California, termasuk San Francisco, banyak bahagian Los Angeles, dan San Diego, dengan tingkap penghantaran semalaman pada hari Rabu dan Ahad. Nguyen mengatakan mereka melancarkan penghantaran di pantai barat akhir tahun ini, dan juga mencari dapur pantai timur.

Menu

Pada menu setiap minggu, anda boleh menapis antara pilihan makanan yang paling popular atau di seluruh makanan yang berbeza (vegan, vegetarian, paleo, Mediterranean, pescatarian, keto, lemak rendah) serta masakan yang berbeza (Asia, Amerika, Eropah, Latin/Sepanyol).

Dari sana, pilihan anda berbeza -beza pada apa dan bila anda mahu makan (dan terdapat beberapa produk gaya hidup umum yang anda boleh belanja):

• Makanan yang disediakan: sarapan, makan tengah hari, dan makan malam
• Mix & Match: Jenis Buat Pengembaraan Anda Sendiri dengan Protein, Sayuran, Pati, dan Sos
• Bakery dan makanan ringan: brownies, cookies, makanan ringan protein, dan roti keto vegan
• Minuman: jus sejuk, tonik, susu badam, campuran kopi, dan teh
• Runcit: Daging mentah dan makanan laut, pokok pantri pasir seperti perasa, minyak, dan butters kacang
• Gaya Hidup: mangkuk, pinggan, perkakas

Pembungkusan

Sekiranya anda seorang pemakan visual, sukar untuk tidak menyukai metodologi. Makanannya berwarna -warni dan cantik dibungkus dalam silinder kaca, dan membuka peti sejuk kelihatan seperti melihat ke dalam mimpi Instagram. Ini pasti membantu dengan inspirasi ketika datang ke waktu makan, kerana anda dapat melihat bahan -bahan dalam setiap hidangan sebelum anda membuatnya. Setiap item menu juga mempunyai nama yang menyeronokkan seperti Feelin 'Peachy dan Kale-El, yang menjadikan semuanya lebih menyeronokkan.

Dan sementara semua balang kaca boleh diguna semula, saya tidak lama lagi mendapati diri saya dengan balang dan penutup kaca tambahan yang saya terpaksa menyimpan di kabinet saya atau kitar semula. Kotak dan penebat kedua-duanya boleh dikitar semula, dan pek ais boleh dibebaskan semula. Di sesetengah kawasan, pickup pembungkusan disediakan untuk kitar semula atau pelupusan-metodologi akan mengambil balang kaca yang dibilas, pek ais, dan liner terlindung di dalam kotak sejuk yang asalnya dihantar, satu kotak setiap rumah setiap penghantaran.

Makanan

Inilah yang saya makan dalam seminggu dari metodologi:

• Pea Can Pie: Pai sayur sayur putih berkrim Perancis di balang
• Mongolian Dynamite: Mongolian Ground Beef Rice Fry
• Kale-El: Sup mi ayam penyembuhan muktamad
• Feelin 'peachy!: Peaches & Cream Oat Parfait
• GO BERRY NUTS OVER ANDA: Strawberry Goji Chia Pudding
• Lampu keluar: Susu badam akar valerian lavender
• Masalah Double: Omega-3 Cookies Flaxseed Chocolate Double

Setiap resipi mempunyai senarai bahan-bahan yang sebenarnya boleh anda sebutkan, arahan memasak, tarikh apa yang harus anda makan dengan, maklumat pemakanan, dan maklumat diet (bebas gluten, bebas tenusu, vegetarian).

Untuk barang -barang seperti sarapan atau minuman, anda boleh memakannya langsung dari balang, menjimatkan mangkuk untuk mencuci. Untuk makanan yang memerlukan memasak, segala-galanya telah diukur untuk membuat kerja persediaan cekap, tetapi kadang-kadang agak sukar untuk mendapatkan semua bahan dari silinder tinggi (bantuan sumpit).

Secara umum, makanan yang lazat, terasa segar, dan terbaik dari semua, adalah Jadi mudah. Hanya dalam masa yang singkat yang saya ada di antara panggilan video, saya boleh membuat makanan panas yang lebih baik daripada salad meja sedih. Pea boleh pai dan dinamit Mongolia mengisi dan beraroma (berteriak ke sriracha buatan rumah pedas termasuk di dalamnya, kerana saya meletakkan sos panas pada hampir semua yang saya makan), dan, seperti yang dijanjikan, penuh dengan sayur-sayuran. Sebaik sahaja saya mengeluarkan bahan -bahan dari balang, saya hanya memerlukan satu kuali untuk memasak semuanya. Kale-el lebih cepat membuat (tuangkan sup, tuangkan bahan-bahan lain, hiasan), dan hebat untuk makan tengah hari walaupun saya dapat membayangkan ia tidak akan cukup makanan untuk saya untuk makan malam.

Oat dan parfait adalah pilihan sarapan pagi yang sempurna. Pagi saya bermula dengan mesyuarat pada pukul 6:30 atau 7 pagi, jadi sarapan saya biasanya kopi dan mungkin bar semacam. Mempunyai sesuatu yang lebih besar-dan juga cantik untuk dilihat- adalah cara yang baik untuk memulakan hari ini. Dengan protein, hanya jumlah yang tepat manis, dan singa singa, pilihan sarapan pagi adalah sihat dan mengejutkan juga.

Susu lavender mempunyai rasa halus dan dipanaskan dengan tarikh, dan hebat dengan sendirinya atau dalam kopi. Dan cookies coklat sesuai apabila tidak dapat dielakkan, gigi manis petang saya ditendang dan saya mahukan makanan ringan yang tidak akan menyebabkan kemalangan gula. Kuki itu coklat, kenyal, dan memuaskan, dan anda tidak akan meneka mereka berasaskan tumbuhan.

Takeaway

Sekiranya anda seseorang yang suka memasak makanan, anda mungkin tidak suka metodologi, atau sebarang perkhidmatan penghantaran makanan untuk perkara itu. Tetapi bagi orang yang sibuk atau merasa tidak bersemangat di dapur, metodologi membolehkan anda mempunyai makanan yang sihat, tumbuh-tumbuhan, kreatif dengan usaha yang minimum. Balang yang jelas, dengan semua bahan segar berlapis dengan kemas, sebenarnya membuat anda teruja untuk mencuba sesuatu yang baru. Keputusan waktu makan saya beralih dari "ugh, apa yang akan saya masak" kepada "ooh, apa yang saya boleh makan hari ini?"

Item menu menarik dan mencabar tanpa pergi ke laut. Anda juga dapat mencuba pelbagai bahan yang biasanya anda tidak akan menambah keranjang belanja anda: hanya beberapa hari, sebagai tambahan kepada sayur -sayuran, saya mempunyai serbuk mane singa, makanan biji rami, serbuk goji berry, chia biji, pasta lentil, cuka sari apel, fresno chilis, dan banyak lagi.

Satu -satunya keburukan adalah bahawa ia agak lebih tinggi dalam harga daripada beberapa perkhidmatan penghantaran makan, pada masa ini hanya di California, dan anda boleh mengharapkan untuk mula mengumpul beberapa balang kaca walaupun anda hanya mencubanya selama beberapa hari.

Tetapi jika anda berjaga -jaga dan mencari cara untuk makan lebih banyak tumbuh -tumbuhan dengan cara yang paling berwarna, metodologi bernilai menambah giliran makanan anda.

Penghantaran Makanan Metodologi Kedai

Ingin menjadi yang pertama mendengar tentang titisan produk kedai terkini (dan paling besar), koleksi tersuai, diskaun, dan banyak lagi? Daftar untuk menghantar Intel terus ke peti masuk anda.