Pertukaran gula DIY ini akan menjadi kopi ais baru anda (dan segala-galanya)

Memotong gula yang diproses boleh menjadi sukar (kami mendapatkannya, kopi hitam adalah tidak untuk semua orang). Tetapi menjaringkan manfaat kesihatan gula bebas tidak perlu menjadikan hidup anda kurang manis.

Bertemu, BFF baru anda: Kecenangan semulajadi Medjool tarikh, buah bukan GMO yang akan serius memuaskan keinginan gula anda (mereka dipanggil "Candy Nature" atas alasan).

Tarikh Medjool mempunyai lebih banyak polifenol (antioksidan pertempuran radikal bebas) daripada blackberry, plum, dan epal, dan lebih banyak kalium berat daripada pisang (hello, bahan bakar pasca latihan!), menjadikan mereka superfruit dengan hak mereka sendiri.

Tidak seperti gula yang diproses (i.e. Gula putih, sirap beras perang, sirap tebu, dan sirap jagung), tarikh medjool tidak akan menaikkan paras gula darah anda.

Di hadapan gula, tarikh Medjool adalah pilihan yang lebih bijak kerana cara badan anda memecahkannya. Tidak seperti gula yang diproses (i.e. Gula putih, sirap beras perang, sirap tebu, dan sirap jagung), tarikh medjool tidak akan menaikkan paras gula darah anda. Kerana kandungan serat yang tinggi-12 peratus serat harian anda setiap badan yang berkhidmat-badan-badannya melanggarnya perlahan-lahan, memberikan anda pembebasan tenaga yang berterusan tanpa kemalangan gula yang ditakuti.

Tarikh Medjool membuat makanan ringan yang hebat sendiri, tetapi mereka juga boleh berubah menjadi sirap atau tampal untuk pemanis yang rendah pada indeks glisemik, jadi ia tidak akan menyebabkan keradangan yang menjengkelkan gula biasa. Tiga sorakan untuk menjalani kehidupan yang manis (dengan cara yang paling sihat).

Tatal ke bawah untuk dua resipi berasaskan tarikh medjool yang pasti menjadi pengganti gula anda pada musim panas ini.

Sirap tarikh medjool

Sirap tarikh medjool adalah serba boleh sebagai legging hitam berkilat kegemaran anda. Gunakannya untuk berpakaian koktel anda untuk GNO, atau untuk gerimis krim yang bagus untuk malam kanak -kanak perempuan di. Anda juga boleh mencampurkannya ke dalam kopi ais atau teh, atau ketuknya untuk meningkatkan sos BBQ dan marinades. Untuk arahan langkah demi langkah, lihat video berguna ini untuk melihat resipi dalam tindakan.

Menghasilkan 1 cawan

Bahan -bahan
6 cawan air
4 cawan natural Delights medjool tarikh

1. Bawa air dan medjool tarikh mendidih di dalam periuk besar. Kemudian mengurangkan haba dan reneh, ditutup, selama 1 jam, kacau sekali -sekala dan menekan tarikh dengan belakang sudu.

2. Gariskan colander besar dengan lapisan dua cheesecloth, meninggalkan kira -kira 6 inci bertindih di bahagian atas. Letakkan di atas mangkuk yang sedikit lebih kecil sehingga bahagian bawah colander duduk di atas mangkuk. Berhati -hati atau tuangkan tarikh medjool dan cecair ke dalam colander. Tekan dengan baik dengan bahagian belakang sudu untuk memaksa cecair ke dalam mangkuk. Lipat di atas cheesecloth dan letakkan periuk atau mangkuk yang sangat berat secara langsung pada tarikh

3. Diketepikan selama 1 jam ke longkang. Apabila cukup sejuk untuk mengendalikan, kumpulkan cheesecloth berlebihan di bahagian atas dan memutar erat untuk melampirkan tarikh medjool. Memerah dengan kuat untuk mengeluarkan sebanyak mungkin cecair.

4. Tuangkan cecair ke dalam periuk sederhana dan masak sehingga mendidih. Kurangkan api hingga sederhana dan reneh selama 30 hingga 40 minit atau sehingga campuran dikurangkan kepada hanya sedikit lebih 1 cawan, kacau kerap. Apabila campuran dikurangkan, haba yang lebih rendah dan kacau kerap untuk mengelakkan terik. Sirap akan menebal kerana ia menyejukkan.

Medjool Date Paste

Masukkan: topping roti bakar kegemaran baru anda. Sebarkan lapisan tampal tarikh medjool yang tebal ke sekeping roti gandum, taburkan beberapa kacang dan beri di atas, dan anda mempunyai sarapan yang manis dan gurih yang akan membuat anda menimbang semula hubungan anda dengan roti bakar alpukat. Anda juga boleh berputar ke dalam oat atau yogurt untuk lebih banyak pilihan sarapan bibir bibir.

Menghasilkan 1 3/4 cawan

Bahan -bahan
2 cawan (kira -kira 20 tarikh) mengadu semula jadi tarikh medjool, cincang kasar
½ cawan air yang sangat panas

1. Letakkan tarikh dan air medjool dalam pemproses makanan.

2. Proses sehingga cukup lancar untuk membuat pasta kasar, atau proses lebih lama untuk membuat tampalan berkrim, mengikis sisi jika perlu.

3. Simpan dengan ketat di dalam peti sejuk sehingga satu bulan.

Bersama dengan kesenangan semula jadi

Foto: Keseronokan semula jadi