Empat jam kemudian, coklat gelap yang baru buatan anda akan siap untuk dinikmati-tepat pada waktunya untuk malam filem.
Bahan -bahan
3/4 cawan mentega kakao
1/2 cawan serbuk kakao
2 sudu sirap maple (atau 8 hingga 10 titisan stevia cecair)
1/2 cawan badam panggang (pilihan)
secubit garam halus
1. Cairkan mentega kakao dalam periuk dengan api yang sangat rendah, kacau secara berterusan. Pastikan ia tidak gelembung atau mendidih.
2. Setelah cair, lepaskan panas dan kacau di serbuk kakao, pemanis pilihan anda, dan garam. Gunakan garpu untuk memastikan campurannya lancar.
3. Tuangkan ke dalam bekas yang dipenuhi dengan kertas kertas. Sekiranya anda menambah badam (atau mana -mana kacang yang ada di tangan anda), taburkannya di atas.
4. Tempat di peti sejuk untuk mengeras. Coklat anda akan bersedia untuk dipotong selepas empat jam. Simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk.
Faedah kakao: