Minuman popular ini menyumbang kepada keradangan kronik, menurut ahli diet

Apa itu keradangan?

"Keradangan adalah bahagian yang sihat dari tindak balas imun yang membantu melindungi tubuh semasa kecederaan akut atau jangkitan," kata Perubatan Fungsi Berdaftar dietitian Brigid Titgemeier, RD. Biasanya proses ini mematikan diri, tetapi apabila sistem imun gagal mengawal dan menghentikan kitaran keradangan, ia boleh menyebabkan keradangan kronik. "Pendedahan berterusan terhadap pencetus keradangan, seperti makanan yang tinggi dalam gula tambahan dan makanan yang diproses ultra, membawa kepada gred rendah aktif, tindak balas keradangan kronik."Keradangan kronik telah ditunjukkan sebagai salah satu penyumbang terbesar kepada hampir setiap penyakit kronik dan autoimun.

Ini membawa kita tertanya -tanya apa minuman popular yang kita sapu yang boleh menyumbang kepada keradangan kronik. Kami telah mengumpulkan enam minuman yang paling keradangan mengikut orang diet dan mengapa kita hanya boleh memakannya secara sederhana. Lihat petua pertarungan keradangan berikut yang berakar pada fakta dan bukan fesyen.

Apakah penyebab keradangan kronik yang paling biasa?

Ketika datang kepada persoalan makanan yang menyebabkan keradangan, ia lebih menyerupai cara baldi dapat diisi perlahan -lahan dengan menetes air. Dari masa ke masa, banyak perkara dapat bersama -sama untuk meningkatkan tahap tindak balas keradangan di dalam badan. Menurut Titgemeier, penggunaan makanan ultra yang diproses secara berkala menambah gula, dan minyak hidrogenasi, penggunaan alkohol biasa, kekurangan tidur, gaya hidup yang tidak aktif, dan pengurusan tekanan yang lemah adalah semua pencetus utama.

Keradangan kronik boleh menyebabkan kerosakan DNA dan menyebabkan kanser, bersama-sama dengan gejala yang disokong sains seperti sakit badan, jangkitan kerap, kemurungan, refluks asid, dan banyak lagi. Tidak seperti banyak penyakit biasa, bagaimanapun, keradangan kronik dapat dikurangkan atau bahkan dibalikkan melalui perubahan diet dan gaya hidup.

"Beberapa perubahan termasuk mengelakkan alergen dan sensitiviti makanan yang diketahui, mengurangkan pengambilan gula dan makanan yang diproses, mengamalkan corak anti-radang makan, bersenam, dan mengamalkan teknik pengurangan tekanan," kata Brett Sorel, MS, RDN, RDN, RDN. "Tempat yang bagus untuk bermula adalah dengan menjadi lebih sedar tentang minuman keradangan yang anda makan setiap hari. Terdapat banyak bahan dalam minuman popular yang boleh menyebabkan keradangan kronik apabila dimakan secara teratur, termasuk gula halus, pewarna buatan dan pemanis, dan sirap jagung fruktosa tinggi."

Apa makanan dan minuman menyebabkan keradangan?

Seperti yang kita hadapi, makanan dan minuman tertentu menyebabkan keradangan di dalam badan kerana kesannya terhadap gula darah atau proses tubuh yang lain yang memulakan tindak balas keradangan. Beberapa perkara berikut adalah penyebab terbesar.

1. Makanan yang diproses dan goreng

Makanan ini tinggi lemak tertentu dan boleh menyebabkan keradangan di dalam badan. Ini tidak bermaksud anda tidak boleh menikmati makanan ini, tetapi akhirnya jumlah yang lebih rendah berkaitan dengan keradangan yang lebih rendah.

2. Minuman manis

Soda, minuman sukan, dan minuman manis yang lain boleh menyebabkan keradangan kerana kenaikan gula darah. Mereka juga boleh memberi kesan kepada microbiome usus anda, menurut beberapa kajian.

3. daging merah

Makan daging merah terlalu banyak dikaitkan dengan keradangan kronik di dalam badan. Walaupun daging merah mempunyai banyak mineral yang hebat, ada bukti bahawa terlalu banyak boleh keradangan bagi sesetengah orang.

4. Alkohol

Minum berat boleh menyebabkan keradangan di hati dan bahagian badan lain kerana ia adalah toksin dan cara ia dimetabolisme.

Sekiranya anda mengepakkan otak anda sekarang dengan soalan seperti "Adakah alkohol menyebabkan keradangan?"" Adakah kopi menyebabkan keradangan?"" Adakah snek tengah hari yang dikasihi oleh cheetos panas menyebabkan keradangan?"Jangan risau. Ini tidak bermaksud anda harus berpisah dengan makanan ini sepenuhnya atau bersumpah dalam hidup anda untuk mencurahkannya ke longkang. Kesedaran mengenai jumlah minuman keradangan yang anda makan dapat membantu anda mengenal pasti mana -mana kawasan yang mungkin anda ingin potong.

Di samping itu, tidak semua orang adalah sama. Sesetengah orang benar-benar bertindak balas terhadap kopi, sementara yang lain tidak dapat berurusan dengan susu berasaskan tenusu. Ini semua tentang meneroka apa yang berfungsi untuk anda ketika datang ke makanan yang menyebabkan keradangan.

Soalan Lazim Mengenai Minuman Keradangan

Inilah melihat minuman keradangan yang paling popular yang dapat menyumbang kepada keradangan kronik dan apa yang hendak membazir.

Adakah soda menyebabkan keradangan?

Anda mungkin tahu bahawa pop soda biasa bukan untuk anda, tetapi bertukar untuk diet juga tidak memberi anda nikmat. "Soda adalah minuman yang sangat keradangan kerana kehadiran gula halus yang tinggi, sirap jagung fruktosa tinggi, dan pewarna," kata Sorel. "Malangnya, diet soda tidak lebih baik kerana ia menggantikan gula dengan pemanis buatan, yang boleh sama seperti keradangan. Malah, kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clinical telah menghubungkan minum satu soda sehari untuk meningkatkan tahap penanda C-RP-A keradangan-serta rintangan kolesterol dan insulin yang lebih tinggi."

Pilihan lain ialah resipi teh halia lemon kayu manis ini. "Sekiranya anda mahukan rasa dan gelembung, letakkan teh di dalam peti sejuk anda untuk membiarkan sejuk dan pindahkan ke botol seltzer," tambah titgemeier.

Adalah pemanis buatan seperti aspartam yang tidak baik untuk anda?

Walaupun diet soda pop mungkin memberikan ilusi palsu sebagai "sihat," orang diet memberi amaran tentang kemungkinan hubungan antara aspartam dan keradangan. "Mereka memotong gula tambahan pada masa ini, tetapi dari masa ke masa, kajian telah mencadangkan bahawa mereka sebenarnya boleh menjejaskan tindak balas insulin badan anda yang boleh menyebabkan risiko diabetes jenis 2 yang lebih tinggi," kata diet samantha Cassetty, MS, RD, sebelum ini memberitahu Baik+baik.

Bolehkah stevia menyebabkan keradangan juga?

Stevia, yang berasal dari kilang Stevia, mempunyai kalori yang lebih sedikit daripada gula biasa dan boleh menjadi alternatif yang baik untuk diet tertentu. Walau bagaimanapun, pemakanan berdaftar Tracy Lockwood Beckerman, RD, mengatakan bahawa beberapa jenama Stevia mungkin memproses produknya secara kimia dan mencampurkannya dengan alkohol gula, yang boleh menyebabkan cirit -birit dan pencernaan. Semasa memilih pemanis semulajadi yang terbaik, Beckerman berkata untuk melihat keluar yang mempunyai inulin, serat prebiotik yang dapat membantu pencernaan.

Adakah kopi menyebabkan keradangan?

Beberapa minuman kedai kopi mempunyai sebanyak 50 gram gula-gula mengenai kemalangan pasca kafein. "Walaupun sebahagian daripadanya adalah gula semulajadi dari susu, saya akan mengatakan terdapat sekurang -kurangnya lapan hingga sembilan sudu gula tambahan di sana. Itu lebih daripada sehari, memandangkan kita harus cuba tidak mempunyai lebih dari enam sudu sehari, "kata Samantha Cassetty, RD, penasihat ke Kitchen Performance. "Untuk minum kopi setiap hari, tambahkan percikan ekstrak vanila dan selimut kayu manis dan bukannya gula. Bahan -bahan ini mengingatkan anda tentang makanan pencuci mulut, jadi mereka menipu citarasa anda untuk memerlukan kurang gula."

Adakah minuman tenaga menyebabkan keradangan?

Minuman tenaga sering dipenuhi dengan warna buatan dan jumlah gula yang tinggi, yang, apabila kerap digunakan, boleh menyebabkan keradangan kronik. "Pengambilan gula halus yang tinggi juga dapat menindas sistem imun dan dikaitkan dengan diabetes jenis 2," kata Sorel. "Mereka yang mengatakan 'tidak ada gula yang ditambah' sering mempunyai pemanis buatan seperti aspartam atau sucralose, yang kedua -dua keradangan."Sebaliknya, dia mengesyorkan memilih air kelapa. "Baca label ramuan dan cari jenama yang 100 peratus semulajadi dan jangan mengandungi gula tambahan, seperti Zico."

Adakah alkohol menyebabkan keradangan?

Anda mungkin sudah tahu bahawa alkohol tidak bagus untuk hati, kejelasan mental, atau kualiti tidur anda, tetapi menurut Sorel, penggunaan tetap juga boleh menyebabkan keradangan kronik. Tetapi adakah itu bermaksud jam gembira sepenuhnya keluar dari soalan? Ya dan tidak.

Bolehkah wain menyebabkan keradangan juga?

Sekiranya anda benar -benar mahukan minuman yang membingungkan, dia mengesyorkan wain merah kerana kehadiran antioksidan, seperti resveratrol, yang dapat mengurangkan keradangan (namun, ia masih terbaik untuk dimakan secara sederhana). "Selalu terbaik untuk berpegang dengan wain yang bebas dari mana -mana pemanis. Dan apabila ia datang kepada minuman keras dan koktel, ia akan menjadi ideal untuk mengelakkan atau mengehadkan pengadun yang mengandungi tambahan gula, memilih tequila atau vodka dicampur dengan air soda dan kapur segar."

Bagaimana dengan minuman keras yang lain?

Kombuchas keras rendah dan seltzers berduri juga pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin menurunkan pengambilan gula mereka dari koktel. "Kombucha adalah teh yang secara semula jadi ditapai dan mengandungi bakteria yis dan probiotik yang dapat membantu meningkatkan kesihatan usus," kata Sorel. "Juneshine Kombucha, untuk satu, datang tanpa jumlah gula, racun perosak, atau warna buatan yang tinggi, dan ia mengandungi semua manfaat probiotik."

Yang dikatakan, perlu diingat bahawa alkohol masih alkohol dan tidak boleh dianggap sebagai makanan yang sihat. Juga, sementara minuman yang ditapai seperti kombucha menawarkan manfaat kesihatan usus, jenama komersial sering mengandungi sejumlah besar gula, jadi tidak semua kombuchas dicipta sama rata. "Sentiasa cari orang yang rendah bermakna gula kurang dari lima gram setiap hidangan atau membuat sendiri," kata Titgemeier.

Kajian juga menunjukkan bahawa minuman keras boleh menyebabkan keradangan otot dan kesan kecergasan dan prestasi. Ini termasuk penurunan koordinasi motor, baki terjejas, dan tindak balas yang tertunda, hanya untuk menamakan beberapa. Di samping itu, alkohol dalam badan juga boleh menghalang metabolisme laktat, yang boleh menyebabkan gejala seperti keletihan, kuasa menurun, dan prestasi otot.

Adakah bir juga menyebabkan keradangan?

"Sebaiknya alkohol mungkin, ia mempunyai bahagian kesan kesihatan negatif, terutamanya untuk perut dan esofagus," kata Niket Sonpal, MD, seorang internis dan ahli gastroenterologi yang berpangkalan di New York, sebelum ini memberitahu Well+Good ketika ia datang untuk alkohol dan kesihatan usus. Ini juga termasuk bir. Kuantiti alkohol yang besar boleh menyebabkan gastritis, atau keradangan perut, yang menyebabkan pedih ulu hati, refluks asid, dan kadang-kadang kerosakan esophageal jangka panjang, Dr. Sonpal menerangkan.

Adakah jus buah menyebabkan keradangan?

"Walaupun buah mengandungi antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan keradangan keseluruhan yang lebih rendah apabila jus, ia akan menyebabkan kenaikan gula darah yang signifikan yang juga dapat meningkatkan pengeluaran sitokin keradangan," kata Titgemeier. Ini benar terutamanya, katanya, jika dimakan pada perut kosong. "Minum jus oren atau jus sejuk yang mempunyai epal, nanas, dan sayur-sayuran berbanding dengan makanan secara fizikal yang menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih besar kerana jus jalur buah serat. Serat membantu melambatkan penyerapan glukosa, yang membantu mengurangkan keradangan selepas makan."

Lebih-lebih lagi, dia mengatakan bahawa banyak jus mengandungi purata 20-plus gram gula-gula semulajadi yang berkhidmat setiap hidangan, terutamanya dari fruktosa, yang dikaitkan dengan tindak balas pro-inflamasi.

Sebaliknya, titgemeier mengesyorkan bertukar-tukar dalam smoothie protein anti-inflamasi, darah-gula yang termasuk serbuk protein, kacang dan biji, sayur-sayuran bukan bertauliah, dan satu hidangan buah (satu buah saiz sederhana atau buah saiz sederhana atau ¾ Beri cawan).

Adakah susu oat menyebabkan keradangan?

Susu oat adalah alternatif susu bebas tenusu yang sangat popular, tetapi banyak jenama tidak berkhasiat kerana ramai orang ingin mempercayai. Susu oat kadang -kadang boleh menyebabkan kenaikan gula darah anda yang dikaitkan dengan keradangan. "Walaupun tidak ada gula yang ditambah kepada susu oat, ia masih mengandungi kira -kira tujuh gram gula setiap cawan kerana pecahan enzimatik kanji oat," tambahnya. Adalah idea yang baik untuk membaca label pemakanan untuk memastikan anda membeli salah satu daripada banyak pilihan susu oat gula rendah di pasaran jika anda mahukan tahap gula dan keradangan yang lebih rendah akibatnya.

Apakah beberapa minuman anti-radang?

Walaupun memakan mana -mana ini kadang -kadang dalam kesederhanaan tidak mungkin mendorong keradangan kronik, penggunaan tetap dari masa ke masa pasti dapat menyumbang. Inilah sebabnya mengapa semua orang cuba untuk mengelakkan minuman dan produk yang mengandungi jumlah gula halus yang tinggi, sirap jagung fruktosa tinggi, dan bahan buatan dan memilih minuman anti-radang yang lebih sihat sebaliknya. "Ini dapat membantu anda mengurangkan keradangan kronik dan meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan," kata Sorel. Jadi, bagaimana pula kita menghirup resipi teh ais yang sihat atau kunyit, halia, dan smoothie epal yang dipenuhi dengan antioksidan yang mengurangkan keradangan? Dan, tentu saja, ia tidak akan lengkap tanpa makanan anti-radang terbaik ini. Bye-bye, keradangan!

Walaupun beberapa minuman adalah keradangan, berita baiknya adalah bahawa ada orang lain yang menentang tindak balas keradangan. Beberapa pilihan terbaik termasuk:

Teh hijau: Mengandungi sebatian anti-radang yang dipanggil catechins, yang dapat membantu mengurangkan keradangan dengan menenangkan pelepasan sel-sel yang melawan sistem imun (yang boleh menjadi keradangan)

Air: Tinggal terhidrasi adalah penting untuk mengurangkan keradangan di dalam badan. Minum banyak air dapat membantu membuang toksin dan memastikan badan anda berfungsi dengan baik.

Teh halia: Halia mengandungi sebatian yang dipanggil gingerols dan shogaols, yang telah terbukti mempunyai sifat anti-radang.

Jus ceri tart: Ceri tart mengandungi sebatian yang dipanggil anthocyanin, yang telah ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan di dalam badan. Jus juga boleh mengurangkan sakit otot yang berkaitan dengan sakit otot.

Secara keseluruhan, sangat bagus bahawa anda belajar lebih banyak mengenai apa yang anda ingin sertakan dalam diet anda dan bagaimana untuk melawan keradangan. Tidak ada cara yang sempurna untuk makan untuk mengurangkan keradangan kerana semua orang berbeza, dan diet anda harus mencerminkan beberapa keperluan yang anda miliki.

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.