Teh 4 ini paling kaya dengan l-theanine, asid amino yang meningkatkan kebahagiaan yang membantu mengekalkan fungsi kognitif semasa anda berumur
Bagaimana Teas Dikemas dengan L-Theanine membantu meningkatkan tumpuan dan mood, menurut ahli psikofarmakologi
Para saintis pemakanan terkemuka baru -baru ini mengadakan membentangkan data terkini yang menghubungkan peranan teh dan manfaat kesihatannya di Simposium Saintifik Antarabangsa Keenam mengenai Teh dan Kesihatan Manusia. Kami bercakap dengan salah satu penyampai persidangan yang merupakan ahli psikofarmakologi dan profesor pemakanan dan tingkah laku di University of Leeds, Louise Dye, PhD, untuk mengetahui lebih lanjut mengenai hubungan antara memakan teh yang dibungkus dengan L-theanine dan kesan neurologi positif dari masa ke masa.
Dr. Dye menerangkan bahawa fungsi dan prestasi kognitif secara semulajadi mula menurun semasa anda berumur. Untuk meminimumkan kesan penurunan semulajadi ini, Dr. Pewarna memberi tumpuan kepada cara kita dapat mengoptimumkan kesihatan otak dengan memakan teh dengan l-theanine. "Memakan teh dengan L-theanine dapat membantu mengekalkan perhatian di bawah keadaan tekanan dan dikaitkan dengan peningkatan aktiviti alfa-jadi keadaan santai tetapi berjaga-jaga," katanya.
Dalam kajiannya, Dr. Pewarna telah mendapati bahawa teh yang mengandungi kedua -duanya L-theanine dan kafein paling berkesan ketika meningkatkan tumpuan dan mood."L-theanine telah ditunjukkan untuk mengurangkan tindak balas kortisol dan kardiovaskular terhadap tekanan akut pada manusia," Dr Dr. Pewarna berkata. Dan kafein boleh, tentu saja, membantu anda tetap fokus. "Dengan kesan ini pada perhatian, teh adalah minuman pilihan yang optimum semasa tekanan dan pembakaran yang tinggi."
Bagaimana pengisar teh induk mengesyorkan membeli-belah untuk teh l-theanine
Apabila mencari teh yang dipenuhi dengan asid amino yang meningkatkan otak ini, pengisar teh master dan pengasas seni teh, Steve Schwartz, memberi tumpuan bila Daun dituai. "Bayangkan anda akan berlari-lari ke bawah blok-dan anda mesti melakukannya lagi dan lagi. Jujurlah: pada kali ketiga atau keempat, sprint anda tidak akan secepat, "kata Schwartz. "Sebab saya berkongsi analogi ini adalah kerana ia terpakai kepada bagaimana teh dibuat: tumbuhan camellia sinensis yang daun teh diperoleh dari mempunyai sejumlah flushes yang berbeza."Flushes, dia menerangkan, merujuk kepada bilangan kali daun dituai dari tumbuhan yang sama.
Semasa mendapatkan sumber, Schwartz mengesyorkan mencari "siram pertama," kerana ia akan menjadi lebih halus dalam rasa dan lebih kaya dalam banyak manfaat kesihatan penting teh, termasuk l-theanine. Oleh kerana lebih banyak flush dituai, kandungan nutrien dapat berkurang, dia menerangkan. "Siram pertama berlaku pada musim bunga selepas tumbuhan telah duduk tidak aktif dan menyerap nutrien melalui akar; Pucuk pertama teh yang berasal dari kulit keras menghasilkan daun lembut ini yang dibungkus dengan lebih banyak asid amino, theanine, kafein, dan flavanol, "tambah Schwartz.
Bersedia untuk menangkap beberapa z? Inilah penyelesaian anda untuk rehat malam yang baik:
6 teh yang disyorkan pakar yang dipenuhi dengan l-theanine untuk meningkatkan perhatian dan mengurangkan tekanan
Teh hijau
Schwartz memecah teh hijau ke dalam tiga kategori yang menawarkan pengekstrakan terkaya: Sencha yang ditanam Jepun, Gyokuro (aka jenis teh hijau Jepun yang berlorek), dan matcha. Dia menjelaskan bahawa teh yang kaya dengan L-theanine ini semua berasal dari tumbuhan yang sama tetapi menjalani kaedah penuaian yang berbeza. Walau bagaimanapun, antara ketiga-tiga, beliau menyatakan bahawa Matcha, seperti seni pertandingan gred teh ini, meminjamkan jumlah yang paling banyak l-theanine.
Tunjukkan sekarang
"Biasanya, apabila anda membuat teh, anda curam daun, tarik mereka keluar dan minum pengekstrakan," kata Schwartz. "Ketika datang ke matcha, itu bertentangan-dengan matcha, anda mempunyai teh hijau berkualiti tinggi yang anda pukul, berbuih, dan kemudian memakan seluruh daun. Oleh itu, anda dapat memperoleh lebih banyak manfaat kesihatan L-theanine."Matcha upacara ini dari Nekohama juga menawarkan peningkatan tenaga tanpa sebarang kegelisahan atau kemalangan.
Tunjukkan sekarangTeh Oolong
"Anda boleh mendapatkan banyak l-theanine dari taiwan oolong kerana anda boleh mendapatkan banyak curam daripadanya. Tidak sampai curam keempat atau kelima bahawa anda bukan sahaja mendapat profil rasa yang indah tetapi juga anda mendapat lebih banyak manfaat kesihatan kerana ia telah melalui begitu banyak dan telah mengekstrak nutrien pada tahap yang lebih mendalam, "kata Schwartz. Art of teh orchid teh oolong teh ini ditanam di bukit -bukit Nantou, Taiwan, dan membuat rasa ungu yang menjadi mentega dan licin dengan kemasan orkid segar.
Tunjukkan sekarang
Teh oolong ini dari kami berdua datang dalam sachet teh serat jagung biodegradable yang menyampaikan aroma bunga dan berumput. Btw, oolongs biasanya diperoleh dari sisi tumbuhan, kurang cahaya matahari, dan tumbuh lebih perlahan. Masa yang lebih lama untuk berkembang dapat menjadikan mereka lebih kaya dengan antioksidan.
Tunjukkan sekarangTeh hitam
Menurut Schwartz, bergantung pada berapa lama anda mencuri teh, lebih banyak kafein, polifenol, dan flavanol yang dapat dibebaskan. "Teh hitam lebih teroksida, dimasak, dan diproses, yang boleh bermakna tahap L-theanine yang lebih tinggi," katanya. Schwartz mengesyorkan membeli teh sachet yang longgar atau berkualiti tinggi, seperti Art of Tea's Tart and Fruity Plum Oolong Tea. Teh longgar boleh melepaskan lebih banyak zarah nutrien untuk memaksimumkan potensi penuh mereka.
Tunjukkan sekarang
Bagi menyimpan teh di rumah, dia mengesyorkan mengelakkan tiga elemen utama: cahaya, panas, dan kelembapan. Schwartz menyimpan tehnya dalam bekas kedap udara, jauh dari tingkap, dan mengelakkan kelembapan yang dapat mencairkan rasa yang halus dari teh. Jenama seperti Blk & Bold's Peach Loose Loose Loose Tea Hitam datang dalam beg yang mudah dijatuhkan yang boleh menghasilkan sehingga 43 cawan teh panas setiap produk tiga ounce. Itu banyak simpanan!
Tunjukkan sekarangDan untuk mendapatkan yang terbaik dari mana -mana minuman ini, Schwartz mengesyorkan mengambil beberapa minit dari hari ke hari untuk mengasah meditasi dan kesedaran ketika membuat teh. Cuti singkat untuk minum minuman ini dapat membantu meningkatkan kesihatan mental dan mengambil bahagian dalam apa yang dia panggil "detoks digital" semasa momen tekanan hidup.
Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.
