Bahan -bahan rahsia di brownies epik ini? Ubi jalar dan alpukat

Pasti, ubi jalar dan alpukat telah menjadi penukar permainan ketika datang ke roti bakar dan salad, tetapi pencuci mulut? Ia sedang berlaku. Dan lebih baik lagi, dalam resipi ini mereka digunakan bersama Untuk menjadikan coklat kaya, gooey yang sangat rendah gula. (Ambil itu, Debbie kecil.)

Teresa Cutter, dalang di belakang chef yang sihat, mempunyai resipi pada kunci. Rahsinya menggabungkan ubi jalar yang disebutkan di atas dengan kakao untuk rasa kaya yang memberikan rangsangan tenaga, dan mungkin juga buzz. (Protein, magnesium, dan bantuan besi juga.)

Bagi alpukat yang disebutkan di atas: ia adalah asas untuk pembekuan, bersama dengan kakao, vanila, dan garam laut (berfikir avo-mousse, tetapi pada Brownie ubi jalar).

Bonus: Resipi itu benar-benar vegan dan bebas gluten. Adakah penyisihan mulut anda belum?

Tatal ke bawah untuk Resipi Brownie Kentang yang Sihat Chef yang Sihat untuk Anda.

Vegan, coklat ubi jalar bebas gluten

Bahan -bahan
Untuk brownies:
16 oz ubi jalar panggang, disejukkan dan dihancurkan
1 cawan minyak kelapa sejuk, keadaan pepejal
1/2 cawan sirap maple organik
1/2 sudu teh ekstrak vanila
1/2 cawan serbuk kakao mentah
6 Tarikh Segar, Dipimpin
Makanan badam 3 cawan

Untuk pembekuan:
2 alpukat masak, biji dikeluarkan
1/4 cawan air atau susu badam
1/4 cawan minyak kelapa sejuk, keadaan pepejal
1/2 cawan serbuk kakao mentah
2 sudu besar ekstrak vanila
Cubit garam laut

1. Panaskan ketuhar anda hingga 320 ° F.

2. Campurkan ubi jalar, minyak kelapa, sirap maple, vanila, serbuk kakao, dan tarikh pemproses makanan.

3. Proses selama dua hingga tiga minit sehingga licin dan berkrim.

4. Tambahkan makanan badam dan proses lagi untuk satu minit sehingga digabungkan.

5. Sudu ke dalam dulang penaik berjajar 11 x 8 inci dan keluarkan bahagian atas.

6. Bakar selama kira -kira 45 minit, kemudian keluarkan dari ketuhar dan sejuk.

7. Campurkan bahan-bahan pembekuan ke dalam pengisar berkelajuan tinggi selama dua minit sehingga licin dan berkrim.

8. Tersebar di bahagian atas coklat dan nikmati.

Setiap minggu kami menyoroti resipi yang sihat yang benar-benar genius (dan mudah dibuat) dari seseorang yang memikat kami di dunia makanan. Kami bercakap penulis buku masakan buzzy dan foodies Instagram ke chef yang cemerlang. Anda boleh menemui lebih banyak idea mesti mencuba dari arkib Resipi Minggu.

Walaupun anda mempunyai ubi jalar anda, gunakannya untuk menjadikan pad ubi jalar ini thai. Plus, tujuh ramuan ini akan membuat makanan menyiapkan cinch.