Satu -satunya kuali yang anda perlukan untuk telur terbaik, menurut seorang chef
Sekiranya ruang dapur adalah sekatan, semua berpakaian akan meliputi pangkalan anda sebagai kuali terbaik untuk telur. Tetapi jika anda mempunyai ruang untuk memilih kuali runner-up, juga, pilihan lain Linnell mungkin mengejutkan anda. "Untuk bukan omelet (iaitu, apa sahaja yang anda tidak perlu flip), saya suka Le Creuset Enameled Cast Iron Skillet kerana saya lebih suka tidak memasak dengan PTFES di Teflon," katanya. "Tetapi saya mesti menjadi Hulk yang luar biasa untuk membalikkan telur dalam kuali besi cast!"
Untuk menjelaskan, ptfes adalah plastik fluorinated yang melapisi bahagian dalam kuali. Walaupun mereka dianggap selamat untuk penggunaan makanan, Linnell bersandar ke arah kuali tanpa salutan tambahan untuk memastikan dia memasak organik, walaupun ia menguji kemahiran memasaknya. Isyarat: besi tuang, yang membolehkan pendekatan yang lebih organik untuk memasak telur berbulu. Caranya dengan kuali yang lebih berat dan berat ini adalah untuk menambah salutan nonstick anda sendiri dengan cara mentega sedikit atau minyak zaitun.
Walau bagaimanapun, apabila ragu-ragu, All-Clad tidak pernah membiarkan Linnell turun. Tetapi apabila dia berasa seperti menguji kemahirannya, dia pergi untuk besi yang hangat, kerana ia benar kepada akar baratnya.
Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar dengan baik+, Komuniti Dalam Talian Wellness Online kami, dan buka kunci ganjaran anda dengan serta -merta.
