Minuman tin terkini menggelegak dengan serat-tetapi adakah mereka baik untuk usus anda? Kami bertanya kepada RD

Cara membuat minuman serat tinggi sebenarnya sedap

Minuman tin baru ini pastinya bukan minuman serat tinggi yang pertama untuk memukul pasaran. Minuman serat tinggi asalnya, tentu saja, smoothie. Masuk akal bahawa menggabungkan buah -buahan dan sayur -sayuran bersama adalah cara terbaik untuk mendapatkan serat anda dalam perjalanan. Tetapi minuman mesra pencernaan baru ini tidak seperti smoothie buah. Bukannya tebal dan berat, mereka pada dasarnya berkilauan air (atau dalam kes separuh hari, teh) dengan serat ditambah masuk. Mereka juga berbeza dengan kombucha, yang dibuat sepenuhnya berbeza dan sering tinggi gula kerana ia adalah bahagian yang diperlukan dalam proses penapaian.

Bagi setiap tiga jenama yang diserlahkan di sini, serat tidak diperoleh daripada buah -buahan atau sayur -sayuran. Sebaliknya, tumpuannya adalah pada serat prebiotik, khususnya diperolehi dari artichoke Yerusalem Inulin. (Gut Health Vocab Refresher: Prebiotik adalah sumber makanan untuk probiotik, aka bakteria yang baik di usus.) "Menggabungkan pelbagai jenis serat prebiotik adalah yang paling bermanfaat, jadi artichoke Yerusalem adalah cara untuk mencampurkannya sedikit untuk kebanyakan pengguna [kerana ia bukan sumber yang biasanya dimakan oleh ramai orang]," kata pengasas gist Lizzy Haucke, dari apa yang menarik dia ke ramuan. "Ia juga memberikan intipati tekstur yang hampir sutera ini. Ia tidak berserabut sama sekali, banyak minuman prebiotik atau serat."Sehingga dia, tidak ada minuman dalam tin ini rasa kasar; mereka hanya rasa menyegarkan.

Pengasas bersama separuh hari Kayvon Jahanbakhsh mengatakan dia dan rakan perniagaannya Michael Lombardo ditarik ke Yerusalem Artichoke Inulin kerana kekayaan kajian saintifik yang membuktikan betapa bermanfaatnya. "Kami benar -benar merayap ke dalam kajian saintifik untuk melihat apa sumber serat prebiotik terbaik yang akan disertakan," kata Jahanbakhsh sebelum ini dengan baik+baik.

Selain daripada artichoke Yerusalem Inulin, ketiga-tiga jenama membuat usaha sedar untuk hanya menggunakan bahan-bahan semula jadi (bukan bahan kimia) untuk membuat minuman mereka rasa baik-dan tidak ada gula tambahan. "Pada terasnya, Olipop direka untuk meningkatkan penggunaan serat dan prebiotik setiap orang melalui campuran nutrisi pelbagai botani dan ekstrak tumbuhan," kata pengasas bersama Ben Goodwin sebelum ini memberitahu Well+Good. Sebagai contoh, dalam minuman Olipop, beberapa bahan lain yang anda dapati pada label termasuk inulin akar singkong, inulin akar chicory (kedua -duanya untuk serat prebiotik mereka), kaktus nopal, akar kudzu, kafein teh hijau, rasa vanila semulajadi, kayu manis, dan Stevia.

Senarai Bahan Halfday lebih mudah: Selain inulin artichoke Yerusalem, ada inulin agave (untuk serat), jus epal organik pekat, jus lemon pekat, stevia, dan setiap rasa teh. Minuman gist dirumuskan sama. Dalam rasa chamomile, contohnya, satu -satunya bahan selain serat prebiotik adalah jus limau organik, bunga chamomile, dan ekstrak rosemary.

Haucke, pengasas bersama Gist, mengatakan bahawa satu lagi teka-teki serat yang dia sedar ketika membuat minuman tidak menambah Jadi banyak serat untuk masing -masing boleh menyebabkan rasa tidak selesa. "Saya mahu menetapkan serat larut pada tahap yang memberikan manfaat yang bermakna (14 peratus daripada nilai harian anda) tetapi itu juga tidak menyebabkan ketidakselesaan pencernaan," katanya.

Baiklah, jadi senarai bahan kelihatan cantik. Tetapi memenangi kelulusan ahli diet berdaftar adalah perkara lain. Mari kita lihat apa yang dikatakan oleh seseorang, adakah kita?

Betapa orang diet berdaftar memikirkan minuman serat tinggi baru

Ketika datang untuk mendapatkan serat anda dengan cara ini, Frances Largeman-Roth, RDN, pakar pemakanan dan pengarang Smoothies & Jus: Kitchen Healing Pencegahan, mempunyai beberapa pemikiran. "Di satu pihak, jika orang hanya makan buah -buahan dan sayur -sayuran mereka, mereka tidak perlu mendapatkan serat dari minuman mereka. Sebaliknya, kerana minuman adalah kategori yang besar dan menjadi sebahagian daripada bagaimana orang moden menghidrat dan bahan bakar, masuk akal untuk menambah serat kepada mereka, "katanya.

Dengan kata lain, dia masuk ke dalamnya tetapi masih menekankan pentingnya mendapatkan serat melalui makanan. "Orang ramai tidak boleh cuba mendapatkan semua serat mereka dari minuman," kata Largeman-Roth. "Sumber utama mestilah buah -buahan, sayuran, dan bijirin penuh."

Yang mengatakan, dia menjadi minuman serat tinggi ini, terutamanya artichoke Yerusalem Inulin. "Artichoke Yerusalem, aka Sunchoke, adalah sumber serat prebiotik yang hebat terima kasih kepada inulin yang mengandungi," katanya. Tetapi dia mengatakan bahawa ia diketahui menyebabkan gas. "Jadi jangan terkejut jika anda merasakan kesan itu selepas minum minuman ini," katanya. Dia juga menyeru bahawa kedua -dua olipop dan setengah hari pek banyak serat ke dalam satu boleh, yang mungkin lebih daripada beberapa orang digunakan untuk mendapatkan sekaligus. "Sekiranya anda menggunakan minuman ini untuk mencuci burrito kacang atau salad besar, ingatlah bahawa anda mungkin mengalami beberapa kembung. Mungkin lebih baik untuk mempunyai jenis minuman antara makanan dan bukannya dengan makanan, "katanya.

Intinya: Makanan masih merupakan tempat terbaik untuk mendapatkan serat anda. Tetapi minuman penuh serat dalam tin ini dapat membantu memainkan peranan dalam meningkatkan pengambilan anda jika anda tidak mendapat cukup. Dan, hei, itu adalah lebih kaya nutrien daripada soda.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.