9 rahsia memasak yang paling tidak dijangka yang kami pelajari tahun ini
4. Gandum membakar untuk oatmeal
Ada cara yang sangat mudah untuk menaikkan rasa oat anda sebelum membuat oat: memanggang mereka. Seorang redditor berkata gandum bergulir roti bakar di atas api yang sederhana sehingga mereka coklat serta-merta menambah kedalaman ke rasa. Anda juga boleh menggunakannya di parfaits, smoothies, dan banyak lagi ... semua sambil membuat bau rumah anda seperti cookies oatmeal yang segar. Yum, banyak?
5. Sayur -sayuran memanggang untuk rasa manis
Sekiranya anda masih berusaha untuk menikmati makan sayur -sayuran, anda tidak bersendirian. Salah satu cara mudah untuk menjadikan mereka lebih enak adalah untuk meningkatkan rasa manis, dan anda boleh melakukannya secara semulajadi dengan menetapkan ketuhar anda untuk "panggang," yang menjadikan mereka rangup, karamel, dan sedap.
6. Memasak ubi jalar di periuk segera
Ubi jalar boleh mengambil selamanya untuk melembutkan. Baik, melainkan jika anda mempunyai periuk segera. One Redditor berkata memasak mereka dalam periuk segera dan bukannya oven adalah cara yang baik untuk mengurangkan masa. Cukup potong kentang separuh, letakkan di atas rak atau di dalam bakul pengukus, tambahkan sedikit air ke bahagian bawah, dan tutup. Kemudian pilih pilihan "Steam" pada tetapan "Kurang" dan masak selama tujuh minit.
7. Mengelakkan penggunaan minyak
Merapikan sayur -sayuran dalam minyak zaitun sebelum memasak mereka menjadikannya lebih enak. Tetapi kerana satu sudu mengandungi 120 kalori, mudah untuk dibawa. Nasib baik, Dana Shultz, blogger makanan berasaskan tumbuhan di belakang baker minimalis, mempunyai kaedah yang memberi anda semua crispiness sans minyak. "Sapu sayur -sayuran kanji anda terlebih dahulu sehingga hanya lembut, dan kemudian selesai memanggang mereka di dalam ketuhar," katanya. "Dan untuk sayur-sayuran yang tidak berkepala, buanglah mereka terus ke dalam ketuhar dengan hanya perasa-tiada pengukus yang diperlukan."
8. Mengupas bawang putih dengan cepat
Bawang putih segar menambah rasa ke setiap hidangan, tetapi tidak menyeronokkan untuk dimasak kerana ia sangat memakan masa untuk mengupas. Daripada menggunakan pisau atau alat mewah, cara paling cepat untuk mengupas bawang putih menggunakan lengan silikon. Mereka $ 15 di Amazon dan dapatkan pekerjaan yang dilakukan dalam beberapa saat.
9. Membuat nasi tanpa periuk nasi
Tidak perlu membeli periuk nasi apabila anda mempunyai periuk segera. Dengan menggunakan nisbah air ke beras, sedikit minyak, dan garam, anda akan mempunyai lebih lembut dan lebih enak!-nasi daripada yang anda dapat dengan alat dapur lain.
Inilah cara menggodam pesanan Chipotle anda untuk menjadikannya lebih sihat:
Inilah cara menuntut "memasak untuk satu" sebagai tindakan pemberdayaan. (Bermula dengan hidangan sampingan percutian yang lazat ini, anda boleh memasak di udara anda.)
