7 makanan sarapan terbaik untuk kesihatan otak, menurut ahli diet

Perlu diingat, bagaimanapun, makan untuk kesihatan otak yang optimum dan fungsi kognitif bukan hanya berkaitan dengan makanan pagi anda. "Ia akan sentiasa lebih banyak mengenai corak keseluruhan apa yang anda makan dan minum dalam sehari, dalam seminggu dan sebagainya, berbanding makanan tunggal," kata Maggie Moon, MS, RD, pengarang Diet minda.

Yang mengatakan, terdapat beberapa makanan sarapan yang lebih baik daripada yang lain ketika datang untuk meningkatkan fungsi kognitif dan kesihatan otak secara keseluruhan. Baca terus untuk dua cadangan utama diet untuk makanan sarapan yang mesra otak.

7 makanan sarapan yang mesra otak terbaik, menurut RDS

1. Salmon

Menginginkan salmon merokok ketika anda bangun? Ooh, anda suka seperti. Tetapi anda beruntung-ikan ini menyediakan banyak asid lemak omega-3, khususnya DHA dan EPA, kata Amidor. Salmon adalah pilihan sarapan yang sangat baik khusus kerana DHA membentuk sebahagian besar lemak di otak anda, jadi sangat penting untuk perkembangan otak, tambahnya. Penyelidikan menunjukkan bahawa DHA, sama ada bersendirian atau digabungkan dengan EPA, menyumbang kepada fungsi memori yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua. Amidor mengesyorkan topping sepotong roti rai tanpa biji dengan keju krim yang disebat dan satu salmon salai dan sayur -sayuran yang dihiris, atau memasukkan salmon dan sayuran asap ke dalam omelet. Anda juga boleh mencuba salmon asap di bagel cendawan atau bagel yang lebih baik, atau menambahkannya ke salad untuk makan tengah hari di rumah yang terbaik.

2. Telur

Bercakap tentang omelet ... kerana ternyata, telur yang rendah hati adalah salah satu makanan mesra otak yang terbaik juga. "Mudah untuk memasak namun menjadikan semuanya lebih dekaden, telur mengandungi kedua-dua choline dan lutein, dua nutrien penting yang membantu otak berkembang pada tahun-tahun awal kita, kemudian melindunginya daripada penurunan kognitif pada pertengahan umur," kata Moon, memetik kajian 2018 faedah telur yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Nutrition.

Belajar tujuh cara untuk makan telur tanpa berebut. Jangan berasa seperti kuali? Gigitan telur premade pop seperti gigitan veggie kuasa pasaran Appleton ke dalam gelombang mikro untuk pilihan terbaik seterusnya.

Telur begitu berkhasiat, ahli diet ini sebenarnya merujuk kepada mereka sebagai multivitamin alam:

3. Oatmeal

Kami mendapatkannya-orang lain yang mengesyorkan oatmeal untuk sarapan tidak datang sebagai kejutan besar. Terdapat sebab bahawa oat sangat popular di kalangan pakar pemakanan, walaupun: sebagai bijirin, mereka telah dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik seperti pemahaman bacaan yang lebih tinggi dan kelancaran lisan. Moon mengatakan dia lebih suka oat-potong keluli, yang lebih dekat dengan bentuk makanan keseluruhan dan menawarkan tekstur yang sangat kenyal.

Dalam tergesa -gesa pada waktu pagi? Cubalah oatmeal yang kaya dan protein (tanpa semua gula tambahan) seperti cendawan atau oat semalaman.

4. Kunyit

Menggabungkan taburan rempah kuning ini ke dalam hidangan pertama hari anda dapat meningkatkan kesihatan otak. Ia mengandungi bahan kimia yang dipanggil curcumin, yang telah ditunjukkan mempunyai memori dan manfaat kognitif di kalangan orang dewasa yang sihat dan mereka yang mempunyai penyakit Alzheimer. Cuba resipi smoothie sarapan pagi ini dari amidor: campuran lobak merah, jus oren, kayu manis, dan yogurt Yunani biasa dalam pengisar berkuasa tinggi, kemudian taburkan dengan kunyit. Atau, cuba topping oat dengan segelintir campuran jejak yang mengandungi kunyit seperti TOODALOO untuk manfaat Crunch dan Otak.

5. Beri

Siapa yang tidak suka beri segar dengan sarapan? Makanan pagi yang mudah untuk yogurt Yunani biasa yang dihiasi dengan strawberi segar, blueberries, dan badam dicincang adalah cara yang meningkatkan otak untuk memulakan hari anda, kata Amidor. A Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan Kajian menunjukkan bahawa anthocyanin, pigmen dalam buah beri yang memberi mereka warna yang kaya, dapat membantu melindungi sel otak anda dari pengoksidaan dan meningkatkan komunikasi antara neuron otak. (BTW, delima adalah buah lain yang menakjubkan untuk kesihatan otak.)

Sekiranya anda tidak dapat mengangkat tangan segar, stok dengan menanam buah kering beku yang baik dengan pemakanan yang sama dan tidak ada bahan tambahan. Buah kering beku boleh menjadi makanan ringan untuk mereka yang melancong.

6. Kopi

Hallelujah! Anda lebih percaya bahawa kopi membuat senarai (tetapi berhati -hati: minum terlalu banyak mempunyai kesan yang bertentangan). Penyelidikan menunjukkan bahawa cawan pagi Joe (hitam) mengasah masa reaksi, meningkatkan kewaspadaan, dan membantu kita berfikir dengan lebih jelas. Menurut Bulan, ini mungkin disebabkan oleh gabungan kafein dan antioksidan, serta keupayaan kopi untuk meningkatkan sambungan fungsi otak-i.e. Betapa pelbagai kawasan otak bercakap antara satu sama lain untuk menyelesaikan tugas.

Langkau kedai kopi dan buat di rumah. Jenama seperti Explorer Cold Brew Co. dan kopi lembu tembaga menjadikannya lebih menarik dan mudah menjadi barista anda sendiri.

7. Air

Ok, jadi ini benar-benar bukan makanan tetapi menghidratkan dengan H20 adalah kritikal apabila anda bangun untuk melompat hari dan fikiran anda. "Di rumah kami, kami menyebutnya 'air otak' kerana betapa pentingnya kesihatan otak," kata Moon. Otak kita hampir 75 peratus air, yang bermaksud walaupun dehidrasi ringan dapat membosankan prestasi kognitif dan memberi kesan negatif kepada mood anda juga.

Betul -betul dalam masalah? Dalam secubit, ambil bar protein yang dirumuskan secara khusus dengan nutrien untuk meningkatkan kesihatan otak, seperti Mindright atau Mosh.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.