Microgreens adalah tiket anda untuk menjadi contessa berkaki ayam wanita tumbuhan

Walaupun sesetengah orang mengelirukan microgreens dengan pucuk, mereka berbeza dalam beberapa cara. Pertama: Tiada Benih. Oleh kerana mereka ditanam di tanah (bukan air, seperti pucuk), microgreens dituai di atas tanah-sehingga anda hanya mendapat daun dan batang. Dan akhirnya, kerana mereka ditanam di tanah, microgreens menyerap lebih banyak nutrien daripada pucuk.

Benih yang paling popular yang digunakan untuk menanam mikrogreen termasuk brokoli, soba, kubis, kembang kol, chia, mustard, dan bunga matahari. Anak benih ini adalah yang paling mudah untuk berkembang, yang merupakan perkembangan yang pasti untuk pemula berkebun. Sebaik sahaja anda mula mengasah kemahiran penuaian anda, anda boleh mencabut dan mengembangkan beberapa microgreens yang paling trendi, termasuk salad, kale, bayam, lobak, bit, dan air.

Cara Memulakan Taman Dapur Microgreens

Ikuti lapan langkah ini untuk memulakan pesta taman ini.

1. Kumpulkan Alat Berkebun Anda

Microgreens harus ditanam di dalam bekas kecil yang cetek (bekas Topen Tipe Bar Takeout anda adalah saiz yang baik untuk ditembak). Anda boleh menggunakan flat nurseri jika anda mempunyai satu di tangan, tetapi jika tidak, jangan risau. Anda boleh menggunakan semula bekas makanan plastik yang bersih dari restoran atau pasar raya, tetapi pastikan anda mencucuk beberapa lubang saliran di bahagian bawah. Satu -satunya bahan lain yang anda perlukan ialah tanah atau campuran yang dibasahi dan benih pilihan anda.

2. Isi bekas anda dengan tanah

Gunakan campuran potting anda untuk mengisi bekas dengan kira -kira satu inci atau dua tanah. Tekan tanah ke bawah dengan sekeping kadbod atau bahagian belakang tangan anda supaya permukaannya lancar dan licin; Elakkan menekan terlalu keras dan membungkus bekas.

3. Menyebarkan biji anda

Tambahkan lapisan benih ke bahagian atas tanah potting anda. Anda harus menyebarkan lebih banyak biji daripada yang anda lakukan jika anda merancang untuk menuai tumbuhan bersaiz penuh, kerana ini akan meningkatkan hasil microgreens anda. Perlahan -lahan tekan benih ke dalam tanah. Petua Pro: Sekiranya anda ingin mempercepat proses bercambah, rendam benih anda di dalam air semalaman sebelum anda menanamnya.

4. Lapisan Potting Mix dan Mist Tanah

Sekiranya anda mempunyai sifter mesh wire, anda boleh menggunakannya untuk meletakkan salutan yang sangat halus (1/8 inci) campuran potting kering di atas benih. Kemudian gunakan botol semburan untuk spritz tanah sehingga lembap.

5. Letakkan bekas anda di atas tingkap atau di bawah cahaya yang tumbuh

Microgreens anda memerlukan beberapa jam cahaya matahari langsung setiap hari, sebaik-baiknya dari tingkap menghadap selatan, untuk berkembang maju. Sekiranya anda tidak mempunyai akses ke tebing yang cerah, anda boleh melancarkan lampu di bawah kabinet dan menjaga anak benih anda di kaunter dapur.

6. Kabus benih anda setiap hari

Semasa anda menunggu biji anda tumbuh, kabut tanah di dalam bekas beberapa kali setiap hari. Berhati -hati untuk tidak melampaui air anda; kabut mereka hanya sehingga tanah lembap.

7. Menuai buah buruh anda

Dalam masa tiga hingga tujuh hari, anda harus melihat pucuk pertama. Apabila "daun sejati" yang pertama muncul-tipikal kira-kira dua hingga tiga minggu selepas anda mula-mula menanam benih, bergantung kepada pelbagai yang anda pilih-masa untuk menuai tanaman pertama microgreens anda. Cukup gunakan gunting untuk snip batang tepat di atas garisan tanah.

8. Hidangkan dan simpan microgreens anda

Anak benih anda akan merasai terbaik apabila disajikan sebaik sahaja mereka dituai. Bilas microgreens dan keringkannya dengan tuala kertas sebelum berkhidmat. Microgreens boleh ditambah kepada segala -galanya dari sandwic, salad, dan omelet. Anda juga boleh menggabungkannya ke dalam smoothies atau jus, atau menggunakannya untuk menghiasi hidangan panas kegemaran anda. Simpan sisa makanan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk anda untuk memastikannya segar mungkin. Tetapi di atas semua, selepas usaha hijau anda, nikmati! Dan mulakan senarai tetamu pesta makan malam anda secepat mungkin, kerana anda ingin mengukuhkan status anda sebagai rakan dengan faedah (yang paling pemakanan).

Bilik lain di rumah anda yang boleh menggunakan beberapa cinta tumbuhan? Bilik mandi anda. Dan di seluruh rumah anda, ini adalah tumbuhan yang sebenarnya akan membersihkan udara anda.