Jamaican Jerk Fumber adalah anti-radang dan hebat untuk usus anda di sini cara membuatnya

Secara tradisinya, "jerk tidak ringan atau halus," tambah Ginet. "Scotch Bonnet akan memukul palet anda terlebih dahulu. Allspice memuji haba dengan buah -buahan, namun buah -buahan, rasa, manakala bawang putih, halia, bawang merah, dan thyme adalah nota -nota sekitar yang hangat dengan perokok, tetapi juga mempunyai warna manis yang menarik untuk memuji rasa keseluruhan."

Faedah kesihatan Jamaica Jerk Bahan

Saya masih ingat dengan jelas mencium halia segar, bawang putih, bawang, dan allspice menggabungkan begitu indah bersama -sama kerana nenek saya menyiapkan ayam jerk untuk makan malam keluarga. Sebagai pengamal holistik, dia selalu memastikan saya mengetahui sifat kesihatan semua yang kita makan. Kebanyakan rempah dan herba penuh dengan mineral dan nutrien, dan bahan -bahan dalam perasa jerk tidak terkecuali, kata Sydney Axelrod, RD, CDN, seorang diet, dan pengasas Axelrod Nutrition.

Sebagai contoh, Axelrod mengatakan Allspice, bahan bintang dalam perasa jerk, kaya dengan pelbagai sebatian tumbuhan seperti eugenol, yang dipuji kerana sifat antibakteria dan antikulat yang kuat, serta quercetin-a jenis antioksidan yang dikenali sebagai flavonoid yang pergaduhan radikal bebas, dan akhirnya asid gallic, satu lagi antioksidan yang kuat.

Setiap ramuan dalam perasa jerk Jamaica menyediakan perkhemahan kesihatan yang berbeza, Axelrod terus. "Bawang putih telah ditunjukkan untuk meningkatkan imuniti dan bertindak sebagai anti-radang," katanya. "Cinnamon dan sebatian antioksidannya, cinnamaldehyde, boleh mengurangkan keradangan; Thyme mengandungi pelbagai mineral dan vitamin yang menggalakkan kesihatan yang baik, termasuk vitamin C untuk sokongan imun, kalium untuk sel yang sihat, dan mangan untuk perkembangan tulang; dan cengkih, juga kaya dengan mangan, mengurangkan keradangan dan bantuan dalam pencernaan."

Oleh itu, apabila anda berminat untuk masakan pulau dan mewah membuat hidangan jerk yang mudah untuk anda atau keluarga anda, ketahui anda meraih manfaat kesihatan dalam setiap gigitan. Saya akan mulakan dengan resipi perapian ini di bawah, yang boleh anda slather apa-apa dari ayam ke protein berasaskan tumbuhan seperti tauhu atau seitan.

Resipi Jamaican Jerk Marinade

Bahan -bahan
3 thyme segar
2 bawang musim bunga
8 pimento (allspice) biji
1-2 Scotch Bonnet Peppers (bergantung kepada jumlah rempah yang anda suka)
1 Scallion
1/2 bawang putih besar
8 ulas bawang putih
1 sudu teh pala
1 sudu besar kayu manis
1 sudu teh lada hitam
1 sudu besar gula perang
1/2 sudu teh jus lemon
2 sudu cuka putih
1 1/2 sudu minyak zaitun

1. Dalam pemproses makanan, gabungkan semua bahan. Tingkatkan tahap haba untuk rasa dengan lebih banyak lada. Simpan dalam gelas, balang kedap udara sehingga dua minggu.

Mahu memanjangkan perapian anda? Membekukannya dan simpannya sehingga enam bulan.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.