Adakah kombucha tidak baik untuk IBS?

Kombucha mempunyai wakil untuk menjadi pilihan minuman yang sihat di dunia. Malah orang yang tidak suka dengan rasa cuka yang sedikit akan memasukkan hidung mereka dan turun-anda tahu, demi pencernaan. Tetapi bulan lalu apabila blogger makanan sihat uber-popular Lee Tilghman-AKa Lee dari Amerika yang diposkan di Instagram bahawa dia tidak minum kombucha kerana ia boleh mencetuskan sindrom mangkuk mangkuknya yang mudah. Jelas pengalamannya bergema dengan banyak orang.

Dalam jawatannya, Tilghman mengatakan bahawa kombucha sangat tinggi dalam fodmaps, sekumpulan makanan yang diketahui memburukkan gejala IBS. "Oleh itu, kombucha boleh menyebabkan gejala sindrom usus besar dalam banyak bloat, sembelit, cirit-birit, gas," kata jawatannya. "Bagi sesetengah orang, sedikit kembung di sini dan tidak banyak bermakna. Tetapi jika anda berjuang dengan IBS, maka anda tahu bahawa perjuangan itu nyata dan dapat mencapai jalan kualiti hidup, pekerjaan, dan waktu keluarga anda."

Adakah dia menggunakan sesuatu? Di sini, dua pakar IBS menangani perbahasan Kombucha-IBS. Bolehkah minuman probiotik yang dikasihi sebenarnya menyakiti usus anda? Terus membaca untuk mengetahui.

Tatal ke bawah untuk mengetahui sama ada kombucha tidak baik untuk IBS.

Keputusan rendah-fodmap di IBS

Suzanne Perazzini, pengarang Rancangan dan buku masakan 6 minggu yang rendah-fodmap Dan ahli terapi pemakanan yang mengkhususkan diri dalam IBS dan diet rendah-fodmap, mendapat latihannya di Monash University di Australia-tempat yang tepat di mana pelan makan fodmap rendah telah dibangunkan. Dan ya, kurikulum menutupi 'booch.

"Universiti Monash telah menguji kandungan FODMAP kombucha, dan ia adalah tinggi di fodmaps, jadi ia akan menyebabkan gejala IBS pada cawan penuh lapan auns, "katanya. Namun, yang lebih kecil berkenaan dengan enam auns yang boleh menjadi a-okay. (Sebilangan besar botol penuh adalah 16 auns dan termasuk dua hidangan.)

Perazzini mengatakan orang dengan IBS harus mengelakkan minuman berkarbonat secara umum kerana mereka memperkenalkan gas ke dalam sistem pencernaan. "Gas berlebihan membentang usus, menyebabkan kekejangan dan kesakitan akibat hipersensitiviti," jelasnya.

Tetapi hanya kerana kombucha mempunyai fodmaps tidak bermakna semua orang dengan IBS perlu mengehadkan pengambilan mereka. Sambungannya sedikit lebih rumit daripada peraturan satu-dan-yang dilakukan.

Setiap mikrobiotik berbeza

Apa yang menjadikan IBS begitu sukar untuk dirawat adalah bahawa ia telah menjadi sukar untuk menentukan pencetusnya. Biomerica Syarikat Perubatan Global, bagaimanapun, telah membangunkan alat diagnostik untuk pesakit IBS yang menggunakan ujian darah mudah untuk mengenal pasti makanan masalah supaya orang tahu dengan tepat apa yang mereka perlukan untuk mengelakkan. "Ujian ini mengesan apa yang menyebabkan antibodi dalam badan individu itu, yang kemudian menyebabkan tindak balas keradangan," kata CEO Biomerica Zack Irani-Cohen menerangkan. Dan pada tahap makro, alat itu, yang dipanggil Infoods, telah memberikan gambaran hebat kepada syarikat tentang apa yang banyak dengan IBS dan tidak sensitif.

Sekiranya anda seorang superfan kesihatan usus, anda mungkin tidak menemui pengambilan utama Irani-Cohen yang mengejutkan: Tidak ada dua orang yang sama. "Microbiome seperti cap jari," katanya. "Sangat jarang dua orang mempunyai makanan yang sama yang menyebabkan keradangan."

"Microbiome seperti cap jari. Sangat jarang dua orang mempunyai makanan yang sama yang menyebabkan keradangan." - Zack Irani -Cohen, Ketua Pegawai Eksekutif Biomerica

Menurut Irani-Cohen, untuk secara menyeluruh mengesyorkan rancangan makan kepada seseorang untuk "merawat IBS" sama dengan mengatakan bahawa seseorang harus mengelakkan aktiviti tertentu kerana mereka mempunyai "alahan."" Itu tidak membantu; alah kepada apa?" dia cakap. Anda tidak akan merawat alahan kacang dengan cara yang sama seperti demam anda akan demam-dan ini tidak berbeza untuk masalah usus. "Kombucha mungkin baik-baik saja untuk sesetengah orang dengan IBS, tetapi bukan untuk orang lain," kata Irani-Cohen. "Sesetengah orang mungkin mendapat manfaat daripada bakteria yang baik di kombucha, tetapi yang lain mungkin mempunyai terlalu banyak bakteria tertentu dalam usus mereka dan ia boleh menyebabkan pertumbuhan dan bumpa."

Dia juga menyatakan bahawa tidak semua orang membuat kombucha dengan cara yang sama. "Banyak yang berperisa, jadi seseorang boleh membuat reaksi terhadap bahan tertentu," katanya. Walaupun semua ini mungkin sangat mengecewakan-Beritahu saya jika saya boleh memilikinya atau tidak!-Irani-Cohen menawarkan tip yang berguna: cubalah dan lihat bagaimana perasaan anda. Badan awak akan berkomunikasi dengan anda sekiranya ada sesuatu yang membantu atau menyakitkan hati.

Menjalani kehidupan yang rendah-fodmap tidak bermaksud menyerah Mexico. Dan inilah makanan yang boleh anda buat dalam masa 15 minit atau kurang.