Adakah jus saderi benar -benar sihat seperti yang dikatakan oleh penyokongnya? Kami meminta pakar pemakanan untuk menimbang

2. Membantu membuang toksin

Tambahan pula, bukti lain menunjukkan bahawa saderi berpotensi membantu menghilangkan badan toksin tertentu. "Saderi [akar] adalah diuretik semula jadi¹, Dan bersama -sama dengan keupayaannya untuk membantu toksin siram hati, "kata Alliman.

3. Sifat anti-radang

Penyelidikan juga menunjukkan ekstrak saderi juga mungkin mempunyai sifat antibakteria dan anti-radang, ditambah keupayaan untuk mengimbangi gula darah². Di samping itu, kajian mengenai tikus mendedahkan bahawa biji saderi juga boleh menimbulkan faedah anti-radang, membantu merawat beberapa keadaan seperti bronkitis, asma, gangguan kulit kronik (termasuk psoriasis), muntah, demam, dan tumor.

4. Menyokong penghidratan

Memakan saderi juga boleh menyokong penghidratan yang betul. "Saderi kebanyakannya terdiri daripada air, yang bermaksud minum jus saderi dapat membantu anda mencapai matlamat penghidratan harian anda dan mencegah dehidrasi," kata Dr. Amy Lee, MD, Ketua Pemakanan untuk Nucific. "Ia sesuai untuk hari musim panas yang panas dan bagi mereka yang tidak mendapati diri mereka minum air yang cukup setiap hari," katanya. Untuk konteks, saderi terdiri daripada 90 hingga 99 peratus air.

5. Boleh membantu dengan keadaan kulit

Walaupun jus saderi bukanlah satu akhir-semua penyembuhan untuk Mana -mana keadaan kronik, Dr. Lee mengatakan bahawa kerana faedah anti-radangnya, minum jus saderi boleh membantu dengan keterukan keadaan kulit kronik seperti psoriasis.

Apa yang berlaku jika saya minum jus saderi setiap hari?

Dr. Lee mencatatkan bahawa kerana saderi mengandungi banyak nutrien dan mineral penting yang diperlukan oleh badan kita, minum jus saderi secara berkala dapat membantu mereka yang mungkin tidak dapat mendapatkan nutrien tersebut melalui diet normal mereka memenuhi keperluan tersebut. Berikut adalah beberapa nutrien saderi utama yang perlu diperhatikan.

Apigenin

"Kompaun tumbuhan ini yang terdapat dalam pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk saderi, adalah antioksidan super dan anti-radang," Dr Dr. Lee berkata. "Ia juga memainkan peranan dalam meningkatkan imuniti."

Luteolin

Luteolin adalah flavonoid tumbuhan yang juga kaya dengan faedah anti-radang. Di samping itu, Dr. Lee berkata, ia juga mungkin mempunyai kesan antikanser untuk keupayaannya dalam induksi kematian sel, mencegah kerosakan DNA, dan peranannya dalam perencatan dalam percambahan sel. Untuk lebih banyak makanan luteolin, lihat senarai tujuh teratas ini.

Asid ferulik

Asid ferulik adalah satu lagi bentuk antioksidan yang mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan. "Ini dapat melindungi sel serta saluran darah," Dr. Lee berkata.

Vitamin k

Saderi juga mengandungi tahap vitamin K yang tinggi, yang Dr Dr. Lee menjelaskan ia adalah "vitamin larut lemak yang menggalakkan kesihatan tulang dan menghalang osteoporosis."Satu hidangan saderi, dia menambah, dapat memberikan 33 peratus dari nilai harian.

Betul, jus saderi baik untuk anda?

Jawapan ringkas ialah ya. Menurut DR. Lee minum jus saderi di reg memang mendapat manfaat kesihatannya dan pastinya tidak menyakitkan. Itu, tentu saja, dengan mengandaikan anda tidak keberatan rasa berumput. Tetapi, adalah jus saderi yang menyembuhkan sihir-semua? Sudah tentu tidak, katanya. Namun, jika anda masuk ke dalam jus hijau yang rocak, maka dengan segala cara minum.

Apakah masa terbaik untuk minum jus saderi?

Dr. Lee mengesyorkan minum sehingga 16 auns jus saderi setiap hari. Dan, sejauh meminumnya pada waktu pagi di perut kosong, itu pilihan. "Tidak ada masa yang tepat dalam minum jus saderi tetapi saya rasa konsisten adalah yang paling penting," Dr. Lee berkata. Tambahan pula, dia menambah bahawa memastikan anda memberi tumpuan kepada gaya hidup sihat secara keseluruhan adalah yang paling bermanfaat.

Siapa yang sepatutnya tidak Minum jus saderi?

Yang mengatakan, pakar juga menunjukkan bahawa dengan jus saderi, anda kehilangan manfaat utama saderi sebagai tumbuhan keseluruhan. "Saya tidak mengesyorkan menggunakan jus saderi atau jus hijau sebagai cara untuk menggantikan sebenarnya makan sayur -sayuran, yang meraih banyak faedah dari kesihatan usus, pencernaan, dan keseimbangan gula darah," kata ahli majlis dan pemakanan yang baik Pengasas McKel Kooienga, MS, RDN, LDN.

Walaupun ia tidak boleh menggantikan sebarang makanan, ia pasti dapat membantu menambah pengambilan nutrien harian anda, "tetapi ia adalah cara yang hebat untuk mendapatkan lebih banyak nutrien ke dalam diet anda daripada yang anda sebaliknya, selagi anda juga makan makanan keseluruhan."Dia percaya bahawa apabila orang mula melihat manfaat jus saderi, ia boleh menjadi kesan kumulatif dari pilihan gaya hidup sihat yang mereka buat pada masa yang sama-misalnya, makan lebih banyak tumbuh-tumbuhan atau lebih berhati-hati dengan penjagaan diri.

Apakah kesan sampingan jus saderi?

Sekiranya anda melompat pada kereta muzik saderi, terdapat beberapa perkara penting yang perlu diperhatikan. Untuk satu, orang diet natrium yang rendah mungkin mahu melangkau jus saderi, seperti Dr. Lee Nota Jus Saderi dilaporkan mempunyai tahap natrium yang lebih tinggi berbanding dengan jus lain. Orang yang menggunakan ubat penipisan darah untuk keadaan kardiovaskular jantung juga dinasihatkan untuk mengelakkan jus hijau yang popular. "Saderi juga mempunyai tahap vitamin K yang tinggi, yang diketahui mempunyai kesan penipisan darah," Dr. Lee berkata.

Cara membuat jus saderi di rumah

Manfaat lain jus saderi? Oleh kerana ia hanya mengandungi satu ramuan, lebih mudah dan lebih murah untuk dibuat daripada campuran jus hijau lain. Cukup letakkan satu sekumpulan saderi, tangkai saderi termasuk, melalui juicer atau cambuknya dalam pengisar berkelajuan tinggi dan ketegangan pulpa. Cukup mudah, betul?

Sebaik -baiknya, anda ingin minum jus saderi anda yang baru diperah untuk meraih faedah yang paling banyak. "Antioksidan seperti vitamin C dan asid ferulik boleh pecah sekali terdedah kepada cahaya, jadi penting untuk mengambil semuanya secepat mungkin," kata Dr. Lee.

Tetapi jika anda menyebarkan pemikiran untuk memulakan hari anda pada waktu pagi dengan perut kosong tanpa saderi liang lurus, anda tidak bersendirian-tetapi ada sesuatu yang boleh anda lakukan untuk membantunya sedikit lebih mudah , jika anda berminat untuk mencubanya di rumah. "Saya cadangkan menambah sitrus untuk membantu memotong rasa pahit saderi," kata Alliman, yang mengatakan setengah lemon atau kapur untuk setiap 16 auns jus harus melakukannya. Anda juga mungkin mahu memilih hasil organik apabila mungkin, kerana saderi tinggi pada senarai "Dirty Dozen" yang paling banyak dihasilkan oleh racun perosak.

Atau, jika anda ditekan untuk masa, anda boleh menyediakan jus saderi lebih awal dan meninggalkannya di dalam peti sejuk. Walaupun, ia mungkin kehilangan beberapa nutriennya seiring berjalannya waktu. Satu lagi pilihan mudah? Anda selalu boleh membelinya dengan botol juicery yang ditekankan di kedai hanyalah satu (dari banyak) kedai jus dengan campuran saderi-dan-lemon sendiri. "Juicing segelas saderi segar setiap pagi membosankan," kata Ketua Pegawai Eksekutif dan pengasas bersama Juicery, Hayden Slater. Dia mempunyai titik.

Untuk sesuatu yang baru? Lemonade jus saderi CBD ini mungkin menimbulkan minat anda (atau selera):

---

Citations + Well + Rujukan Artikel Baik Rujukan Saintifik, Boleh Dipercayai, Terkini, Kajian yang mantap untuk menyandarkan maklumat yang kami kongsi. Anda boleh mempercayai kami sepanjang perjalanan kesihatan anda.

1. Kooti w dan Daraei n. "Kajian semula aktiviti antioksidan saderi (apium graveolens l)." Jurnal Perubatan Pelengkap & Alternatif Berasaskan Bukti. 2017; 22 (4): 1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415
2. Li, Meng Yao et al. "Kemajuan dalam penyelidikan saderi, tanaman sayur Apiaceae yang penting." Ulasan Kritikal dalam Bioteknologi Vol. 38,2 (2018): 172-183. doi: 10.1080/07388551.2017.1312275
3. Hedayati, Narges et al. "Kesan yang bermanfaat dari saderi (apium kubur) pada sindrom metabolik: Kajian semula bukti -bukti yang ada." Penyelidikan Phytotherapy: PTR Vol. 33,12 (2019): 3040-3053. doi: 10.1002/PTR.6492

---

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.