'Saya barista profesional, dan ini adalah mesin kopi di rumah yang terbaik'

Tidak seperti pembuat kopi yang lain, yang sering duduk terus di atas cawan kopi anda dan berkhidmat tunggal, Chemex boleh mencipta pelbagai cawan kopi sekaligus menggunakan teknik yang sama. Bagaimana Ia Berfungsi: Tambahkan penapis ke bahagian atas Carafe, kemudian tambahkan alasan anda. Tuangkan air panas ke atas alasan, dan kopi yang disusun, ditapis akan mengalir ke bahagian bawah Carafe. Berapa banyak alasan untuk ditambah bergantung pada keutamaan citarasa anda dan berapa banyak kopi yang anda buat-dan mungkin datang dengan keluk pembelajaran yang sedikit, Khalil mengakui. Namun, "kebolehan membuat kopi adalah perlawanan walaupun pro yang terbaik."

Anda memerlukan beberapa aksesori lain untuk membiakkan chemex, khususnya penapis kopi dan sesuatu untuk mendidih air dengan, seperti cerek teh elektrik. (Anda juga boleh menyemak penapis kopi yang boleh diguna semula untuk menjadi lebih mesra alam-seperti Kone, $ 40, yang merupakan keluli tahan karat dan direka untuk dimuatkan dalam chemex.) Tetapi apabila anda mempunyai semuanya bersama -sama, ia cukup mudah untuk pergi.

Walaupun anda boleh menggunakan sebarang alasan kopi kasar yang berkualiti tinggi di Chemex, Khalil adalah sebahagian daripada varieti Indonesia. "Sekiranya anda memiliki chemex, pertimbangkan untuk mendapatkan kopi dari pulau Sumatra di Indonesia," dia mencadangkan. "Kopi ini mempunyai nada buah -buahan yang kering dan pangkalan. Ia juga mempunyai aftertaste yang manis yang berlanjutan dengan baik setelah setiap menghirup. Perisa ini benar -benar keluar dengan chemex."

Kopi yang layak barista tanpa membelanjakan lebih daripada $ 50 pada mesin baru? Selesai dan selesai. Ritual kopi kuarantin anda akan menjadi lebih baik untuknya.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.