Cara mengerjakan lebih banyak alfalfa ke dalam hidup anda, tumbuhan itu adalah legume * dan * herba

2. Ia adalah sumber besi berasaskan tumbuhan lain. Jika anda tidak makan daging, mendapatkan besi yang cukup boleh menjadi rumit (anda memerlukan sekurang -kurangnya 18 miligram sehari), tetapi alfalfa dapat membantu di jabatan itu dengan 0.3 miligram setiap cawan. "Besi penting untuk darah anda dan ini adalah sumber yang hebat untuk mendapatkan nutrien ini yang tidak diperoleh daripada haiwan," Dr Dr. Hunnes berkata. Besi adalah komponen penting hemoglobin, yang merupakan bahan dalam sel darah merah yang membantu aliran oksigen melalui badan.

3. Alfalfa menghidrat. Alfalfa adalah tumbuhan penghidratan, dengan 30 gram air dalam setiap cawan. Ini adalah salah satu sebab mengapa penggunaan penggunaan anda dapat membantu dengan kulit anda; Petua nombor satu dermatologi hampir selalu minum air yang cukup dan mengisi diet anda dengan tanaman menghidrat.

4. Ia adalah sumber folat semula jadi. PSA: Wanita yang hamil bukanlah satu -satunya yang perlu tinggal di atas permainan folat mereka. Mendapatkan folat yang cukup (300 hingga 400 mikrogram sehari), penting untuk kesihatan kardiovaskular dan pencegahan strok. Satu cawan mempunyai 12 mikrogram, yang boleh menyumbang untuk mencapai matlamat tersebut.

5. Alfalfa adalah protein berasaskan tumbuhan. "Alfalfa adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang baik jika anda memakan kacang alfalfa itu sendiri," Dr Dr. Hunnes berkata. Ini adalah sebahagian daripada apa yang menjadikan Alfalfa begitu unik dan hebat; Ini hibrid herba-legume yang membawa manfaat kedua-duanya.

6. Ia mempunyai kalium. Satu cawan alfalfa mempunyai 23 miligram kalium, yang boleh digunakan di dalam badan untuk mengimbangi natrium dan menyumbang kepada kesihatan kardiovaskular yang baik.

8. Alfalfa mempunyai vitamin c. Satu hidangan alfalfa mempunyai 2.7 miligram vitamin C, sebahagian daripada 75 miligram yang anda ingin dapatkan sehari. Mendapatkan cukup vitamin C adalah penting untuk menjaga sistem imun anda pada titik, melindungi badan daripada radikal bebas, dan metabolisme protein-sehingga beban!

Seperti yang anda lihat, Alfalfa adalah tumbuhan yang kaya dengan nutrien yang mengejutkan, dan Dr. Hunnes mengatakan tidak ada negatif untuk memakannya. Terus membaca untuk melihat tiga cara untuk mengerjakannya ke dalam makanan anda.

3 cara untuk makan lebih banyak alfalfa

1. Tambahkan ke dalam salad dan mangkuk bijirin anda

Salah satu cara paling mudah untuk menambah lebih banyak alfalfa untuk hidup anda adalah untuk menggabungkannya dengan sayur -sayuran lain atau bijirin, seperti quinoa atau farrow. Resipi ini dari blogger makanan pesto alpukat Vicky Berman menggabungkannya dengan kale, quinoa, alpukat, dan timun untuk salad vegan tanpa gluten.

2. Gunakannya sebagai asas untuk telur rebus

Untuk cara yang lebih tidak dijangka untuk memasak dengan Alfalfa, lihat resipi ini dari Blogger Doktor Doktor dan doktor integratif Rupy Aujla, MD. Dr. Aujla menggabungkan pucuk alfalfa dengan bahan -bahan kuasa lain termasuk pucuk Brussels, minyak zaitun tambahan dara, dan telur.

Tonton video di bawah untuk melihat mengapa seorang ahli diet berdaftar memanggil telur "Multivitamin Alam":

3. Minta mereka dengan falafel

Resipi ini dari blogger jiwa yang diberi makan dan pembantu doktor Kasey Goins menggandakan protein tumbuhan terima kasih kepada Alfalfa-Plus Sweet Potato, yang hanya menjadikannya lebih yummier. Hasil akhirnya adalah makanan serat tinggi yang berkhasiat dan sedap.

Lebih banyak makanan yang sihat yang mungkin anda tidur: Wheatgrass dan Spaghetti Squash.