Cara menjadi tuan rumah rakan -rakan, menurut pemilik tempat perkahwinan Catskills '

Mereka mengatakan rakan adalah keluarga yang anda pilih untuk diri sendiri, sebab itulah "Friendsgiving" pada dasarnya adalah Kesyukuran tanpa ada yang berjuang tentang politik atau makcik anda yang mengasyikkan ketika anda merancang untuk mengikat simpulan. Ini adalah alasan untuk mendapatkan semua orang yang anda suka di meja yang sama dan penuh sesak untuk menghabiskan beberapa jam mengingati betapa bertuahnya anda berada dalam kehidupan masing -masing.

Untuk Eliza Clark

Gunakan apa yang anda ada untuk hiasan meja

Ketika datang untuk mewujudkan meja Thanksgiving yang sempurna, bahan semula jadi adalah kunci. "Bunga bermusim dengan cawangan -cawangan yang ditanam boleh menjadi menakjubkan, anda boleh pergi dengan sangat tinggi dengan mereka untuk drama dan kerana mereka tinggi, tetamu anda masih dapat melihat satu sama lain di seberang meja di bawah daun."Kata Clark. "Penuaian jatuh adalah mengenai karunia dan jadi kami suka menghiasi pusat meja dengan buah ara, persimmons, artichokes, anggur-anggur yang benar-benar apa-apa yang menarik kepada anda di pasaran."Ini memberikan meja rasa pedesaan, sementara masih terasa bersahaja.

Anda tidak perlu melayani ayam belanda

Kemungkinannya, kebanyakan tetamu anda mempunyai Turki yang dicelupkan pada 23 November, jadi pertimbangkan pilihan yang kurang tradisional seperti Pheasant, Bebek, atau Ikan sebagai Kursus Utama sebaliknya. "Mana -mana pilihan ini mempunyai rasa perayaan yang sempurna, tidak sukar untuk dimasak, dan dapat membantu melancarkan tradisi baru," kata Clark.

Minta rakan anda untuk membawa sesuatu yang mudah disediakan (dan lebih penting) mudah diangkut. Beberapa faves lama Clark dan Trojian termasuk skuasy acorn panggang dengan gula perang dan oren, cranberry rebus, kentang tumbuk, atau kembang kol kukus. "Untuk mengubah keadaan, pertimbangkan hidangan seperti farrow dan barli risotto, salad skuasy spaghetti hangat dengan tomato kering matahari, terung herba yang berkulit, rutabaga tumbuk dengan epal panggang, bawang putih dan bijan minyak panjang cina yang dipanggang, atau pilent of lentil dan nasi liar."Rancang untuk mempunyai cukup hidangan sampingan untuk menyumbang separuh daripada orang di pesta, tetapi jika anda tahu sesuatu akan menjadi hit (melihat anda, kentang tumbuk), adalah baik untuk merancang untuk mempunyai cukup untuk semua orang.

Buat sekumpulan koktel

"Kami suka membuat satu kumpulan besar yang lazat disajikan dalam mangkuk besar," kata Clark, yang mengesyorkan Sangria musim sejuk ini yang dicipta oleh bartender Foxfire, Michelle Elise. Inilah resipi beliau untuk menyalin:

Sangria musim sejuk

Bahan -bahan
1 botol wain merah kering penuh (seperti cabernet sauvignon)
3 dua belas botol botol sari keras kering
2 cawan rum spiced
2 cawan jus delima
1/2 cawan jus lemon

1. Campurkan semua bahan kecuali cider dalam mangkuk punch atau periuk besar.

2. Hidangkan setengah cawan campuran dalam kaca wain, dan atas dengan 2oz dari sari.

3. Hiaskan dengan kayu kayu manis, rosemary, anise bintang, cranberry, atau semua perkara di atas.

Meraikan satu sama lain

Clark dan Trojian pada dasarnya adalah permaisuri dan raja yang mempunyai kawan untuk makan malam, tetapi mereka membuat sambutan Hari Turki mereka lebih istimewa dalam satu cara. "Kami suka melakukan sesuatu yang disebut 'sorotan,' di mana kami meminta satu demi satu setiap orang di sekeliling meja mengatakan tiga sorotan dari tahun lalu," kata Clark. "Ini adalah variasi bersyukur, tetapi sorotan adalah mengenai kegembiraan dan kejayaan, kemenangan kecil atau besar yang semuanya penting. Rasanya sangat baik untuk dapat meraikan detik -detik yang tinggi untuk setiap tetamu dan mengintip manis ke dalam apa yang paling penting bagi masing -masing. Seluruh jadual menjadi lebih dekat dan lebih terikat sebagai hasilnya."

Buang senarai main (tetapi tolong, tiada lagu percutian namun), tuangkan diri segelas sangria, dan ingatkan diri anda betapa bertuahnya anda bahawa anda memilih keluarga ini (yang sememangnya semua tahu bagaimana membuat hidangan sampingan yang baik).

Kesyukuran akan datang dengan cepat, jadi inilah idea dan petua resipi yang lebih sihat mengenai bagaimana untuk mendapatkan jadual Pinterest yang layak.