Malam Tahun Baru Mocktail Itu Bukan Buzzkill
Malam Tahun Baru mungkin sinonim dengan sampanye, tetapi tidak semua orang mahu memulakan tahun baru dengan mabuk yang membutakan. Jadi di Well+Good kami menetapkan diri kami tugas mencari mocktail perayaan yang sangat sedap sehingga perisa, bukan alkohol, berikan buzz. Kami tidak perlu melihat lebih jauh daripada rakan -rakan kami di makanan dan wain tulen. Kami fikir jika mereka boleh membuat lasagna dekaden tanpa menggunakan pasta atau keju, mereka akan tahu bagaimana untuk mencampur.
The White Light Tini, yang dibuat dengan Teh Hijau yang Dipancarkan Lemongrass, dicipta oleh sommelier Itali restoran makanan mentah, Joey Repice. Pemilik Sarma Melngailis menerangkan rayuannya, "Mocktail ini rasa eksotik, menyegarkan, tart, dan tidak terlalu manis. Dan saya selalu suka apa -apa dengan serai!"Resipi Virgin di bawah, tetapi restoran biasanya menghidangkannya dengan kepentingan yang tidak diisi yang dipanggil Summer Snow. Kadang -kadang, bagaimanapun, anda mahu menjadi murni kerana salji yang didorong.
3 sudu daun teh hijau longgar Curam teh dan serai dalam sedikit lebih daripada 1 cawan air panas dan biarkan ia duduk selama 30 minit atau lebih. Ketatkan teh dan biarkan ia bersantai sepenuhnya di dalam peti sejuk. Campurkan teh dengan jus halia, jus kapur, dan agave nektar, dan kacau untuk membubarkan agave. Dalam shaker martini, tuangkan cecair sejuk ke atas ais dan goncang atau kacau dengan baik untuk bersantai. Ketegangan dan tuangkan ke dalam gelas martini. Hiaskan dengan bunga orkid atau bunga yang boleh dimakan lain. * Untuk membuat jus halia, hanya parut halia di atas parut yang halus dan pek pulpa ke dalam cheesecloth. Sapu kain dengan tangan anda untuk mengeluarkan jus. Kira -kira satu sudu pulpa akan menghasilkan satu sudu teh jus. Adakah anda mempunyai koktel bukan alkohol kegemaran? Beritahu kami, di sini!
Satu sekeping serai segar 1 inci, sekam luar dikeluarkan dan dihiris nipis atau dicukur dengan pengupas
4 cawan panas, air yang ditapis
½ jus halia cawan*
1 cawan jus limau
½ Piala Agave Nectar
4 bunga anggrek segar atau bunga lain yang boleh dimakan (pilihan, untuk hiasan)
