5 faedah yogurt yang akan memberi inspirasi kepada anda untuk memakannya lebih kerap
Protein: 8 g
Jumlah lemak: 8 g
Lemak tepu: 6 g
Karbohidrat: 12 g
Gula: 9 g
Kalsium: 300 mg
Natrium: 329 mg
Vitamin A: 500 IU
Kolesterol: 34 mg
Yogurt Yunani: Yogurt Yunani, yang mempunyai lebih banyak rasa tart, boleh dikatakan jenis yogurt yang paling popular, dan mudah untuk melihat mengapa. "Ia biasanya mempunyai dua kali ganda protein sebagai yogurt biasa," kata Castillo, pada 20 gram setiap tujuh ounce berkhidmat. Yogurt Yunani juga lebih rendah gula dan karbohidrat daripada yogurt biasa, menambah Brittany Modell, RD, pengasas Brittany Modell Nutrition and Wellness. Kenapa? Tidak seperti yogurt biasa, yogurt Yunani melegakan whey cair-yang menjadikannya lebih tebal sementara juga memotong kandungan karbohidrat dan gula. Berikut adalah maklumat pemakanan untuk hidangan yogurt Yunani satu cawan, menurut USDA:
Protein: 21 g
Karbohidrat: 8 g
Gula: 6 g
Kalsium: 222 mg
Magnesium: 22 mg
Fosforus: 272 mg
Potasium: 282 mg
Natrium: 72 mg
Zink: 1 mg
Selenium: 20 ug
Choline: 30 mg
Yogurt bukan tenusu: Pengguna bukan tenusu masih dapat menikmati yogurt mereka dan memakannya juga, terima kasih kepada pelbagai pilihan yogurt berasaskan tumbuhan seperti soya, mentega, badam, oat, dan santan. Tetapi Castillo mengatakan bahawa berbanding dengan yogurt biasa dan Yunani, yogurt berasaskan tumbuhan cenderung lebih rendah dalam protein. Contohnya, hidangan enam-ons yang tidak bercampur dengan yogurt almond ($ 6 untuk 16 auns) hanya mempunyai lima gram protein, manakala satu-cawan berkhidmat dengan yogurt coconutmilk yang sangat lazat ($ 5 untuk 24 auns) mempunyai kurang daripada satu gram protein.
Untuk lebih banyak FAQ mengenai yogurt vegan, vegan, lihat video ini:
Apakah manfaat yogurt yang paling penting untuk diketahui?
1. Ia menyegarkan.
Yogurt kaya dengan protein dan lemak yang sihat, yang menjadikannya sarapan atau makanan ringan yang sangat mengisi, kata Feller. Kedua -dua nutrien ini adalah kunci untuk benar -benar merasa penuh lebih lama daripada kira -kira 15 minit. Satu kajian mendapati bahawa memakan yogurt Yunani protein tinggi sebagai snek petang mengakibatkan kurang kelaparan, peningkatan kenyang, dan menangguhkan keperluan untuk makan malam. Jadi jika anda sangat lapar dan perlu makan sesuatu yang cepat, yogurt mempunyai punggung anda (er, perut).
2. Ia boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2.
Penyelidikan juga menunjukkan bahawa yogurt mungkin memainkan peranan dalam mencegah diabetes jenis 2. "Yogurt mengandungi sifat yang unik, seperti kandungan bakteria asid laktiknya, yang boleh menjejaskan mikrobiota usus dan mempunyai peranan yang berpotensi dalam mengurangkan kebolehubahan glisemik," kata Feller, yang bermaksud bahawa ia dapat membantu mengurangkan perubahan dramatik dalam paras gula darah seseorang. Sudah tentu penting untuk berhati -hati bahawa yogurt yang anda pilih tidak dimuatkan dengan gula tambahan; Jika tidak, manfaat ini juga tidak akan diberitahu. Peringatan penting untuk membuat bacaan label anda.
3. Ia bagus untuk kesihatan tulang.
Yogurt juga mengandungi kalsium-415 miligram setiap lapan ounce hidangan biasa, biasa-yang penting untuk kesihatan tulang. "Kalsium membantu tulang tetap kuat dengan meningkatkan ketumpatan mereka," kata Castillo. "Ini dapat membantu [melindungi] daripada osteoporosis."Modell menambah bahawa" kalsium juga [penting] untuk penguncupan vaskular, fungsi otot, penghantaran saraf, dan isyarat selular."Protein berkualiti tinggi dalam yogurt juga menyumbang kepada kesihatan tulang serta kekuatan otot.
4. Ia baik untuk kesihatan jantung.
Mahu makan dengan kesihatan jantung dalam fikiran? Gali sudu anda ke dalam beberapa yogurt. Feller menunjuk kepada satu kajian yang mendapati bahawa memakan produk tenusu yang ditapai seperti yogurt secara teratur (kira-kira dua hidangan seminggu) jangka panjang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dengan mengurangkan tekanan darah. Walaupun mungkin mengejutkan, ada kaitan antara nutrien yang memberi manfaat kepada usus juga menjadi baik untuk hati.
5. Ia bagus untuk usus anda.
Yogurt (khususnya jenis tenusu) kaya dengan probiotik, yang menyokong sistem imun anda dan "memperbaiki kesihatan pencernaan dengan mengekalkan tahap 'bakteria yang baik' dalam usus," kata Modell. Bakteria yang baik ini, Castillo menambah, membantu memecahkan laktosa dan meningkatkan gejala sindrom usus besar. Selain menyokong sistem pencernaan anda, ini akan memberi kesan positif kepada otak anda. Kajian saintifik telah menunjukkan hubungan yang kuat antara kesihatan usus dan kesihatan otak. Maksudnya, makan yogurt secara berkala dapat membantu dengan fungsi kognitif dan mood.
Adakah makan yogurt pernah menjadi idea yang tidak baik?
Secara umum, yogurt adalah makanan yang sangat sihat. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa contoh tertentu di mana seseorang mungkin mahu memilih pilihan makanan ringan atau sarapan yang berbeza. Untuk satu, jika anda mempunyai alahan susu atau tidak bertoleransi laktosa, yogurt berasaskan tenusu tidak akan bermain dengan baik dengan sistem pencernaan anda. Syukurlah, terdapat pelbagai pilihan berasaskan tumbuhan yang sesuai untuk keperluan dan rasa anda.
Yogurt juga boleh menjejaskan keberkesanan ubat tertentu tertentu. "Ia mungkin berinteraksi dengan beberapa imunosupresan dan antibiotik seperti ciprofloxacin," kata Feller. "Mereka yang mempunyai ubat -ubatan tertentu mungkin perlu menyedari itu dan mengelakkan atau menyesuaikan masa yang memakan yogurt sehingga ubat selesai," kata Feller. Sekiranya anda tidak pasti jika yogurt akan menjejaskan ubat -ubatan yang anda ambil, sebaiknya selamat dan periksa dengan doktor anda terlebih dahulu.
Cara membeli yogurt yang terbaik dan paling sihat
1. Cari yogurt yang tidak dicari dan gula rendah.
Suka dengan semua makanan yang dibungkus, adalah idea yang baik untuk mengawasi kandungan gula. Walaupun yogurt secara semulajadi mengandungi kira -kira enam hingga lapan gram gula, Modell mengesyorkan memilih yogurt yang tidak tercemar atau biasa untuk mengurangkan gula tambahan yang sering dimasukkan dalam varieti berperisa. Kemudian anda boleh menambah topping dan beri anda untuk rasa, rasa manis, dan serat. Sekiranya anda mesti mempunyai versi berperisa (kerana TBH, kadang -kadang anda hanya memerlukan yogurt pai kapur utama!) Feller berkata untuk tujuan 11 gram gula atau kurang setiap hidangan.
2. Mengutamakan probiotik
Sekiranya anda akan makan yogurt, anda juga boleh mendapatkan dos probiotik anda. Itulah sebabnya Modell mengesyorkan merebut yogurt yang mengatakan "budaya hidup" atau "mengandungi budaya aktif" untuk meraih manfaat yang paling banyak. "Ini adalah bakteria yang dapat meningkatkan gejala IBS dan membantu flora usus anda," kata Castillo.
3. Lemak penuh berbanding lemak rendah? Terpulang kepada anda
Tidak ada pilihan yang betul atau salah ketika datang ke lemak penuh berbanding yogurt rendah lemak. Pilih yang sesuai untuk anda, kata Castillo. Dan mana sahaja yang anda pilih, menikmatinya secara sederhana adalah kunci.
Cara kreatif untuk makan yogurt setiap hari (tanpa sakit)
Makan yogurt keluar dari bekasnya, walaupun sedap, boleh membosankan. Berikut adalah beberapa idea untuk membantu anda membakar cara anda memakannya.
- Tambah topping: Feller mengesyorkan menambah buah, kacang, atau biji segar atau kering yang anda pilih untuk menjadikan yogurt anda menarik (dan lebih sihat). Atau, jika anda merasa mewah, anda boleh cuba membuat parfait yogurt yang sesuai dengan Instagram dengan blueberry puree.
- Gunakannya sebagai pangkalan: "Fikirkan yogurt sebagai pangkalan untuk apa sahaja dan segala -galanya," kata Modell. Beberapa idea untuk mendapatkan jus kreatif anda mengalir termasuk menambahkannya sebagai asas untuk smoothies dan krim ais buatan sendiri untuk protein dan ketebalan tambahan.
- Jadikannya bertukar sihat: Yogurt membuat pertukaran yang baik untuk krim masam, mayo, dan bahan -bahan lain, kata Modell. Jangan takut untuk kreatif. Contohnya, tidak mempunyai ghee atau mentega? Sebarkan sedikit yogurt pada roti bakar gandum anda.
- Tambahkannya untuk peningkatan protein. Pada asasnya, anda boleh menambah yogurt kepada apa sahaja yang boleh menggunakan rangsangan protein untuk membantu membuat anda kenyang sehingga makan seterusnya. Tambahkan ke wafel, pancake, oat, barang bakar, dips, dressings, atau cabai. Kemungkinannya tidak berkesudahan.
