5 petua hebat untuk membuang pesta musim panas Queer Eye

Di bahagian depan sayuran, Porowski mengatakan asparagus, lobak merah, dan lada semuanya cukup baik, sementara herba yang biasanya dibeli seperti cilantro, basil, dan pasli-harus ditambah tepat sebelum waktu pesta. "Saya juga menambah jus lemon pada dasarnya sebelum melayani untuk mencerahkan hidangan," kata Porowski.

Q-Tip 2: Fokus pada beberapa bahan mudah dengan setiap hidangan

Bercakap tentang persiapan makanan, Porowski memberi nasihat mengenai apa yang hendak dilakukan: "Musim sejuk adalah untuk stews, yang seperti pelukan hangat, tetapi musim panas adalah untuk makanan yang mudah, ringan, dan segar," katanya. "Saya tidak mahu berasa seperti saya dalam koma makanan ketika saya berlari di baju renang saya."Bagi pesta musim panasnya, dia menyajikan hidangan gaya Mediterranean dengan apa sahaja yang dia dapati di Pasar Petani.

"Udang besar juga sangat baik di atas panggangan arang," katanya. "Anda boleh menyimpan perapian yang sangat mudah dengan hanya lemon, serai, halia, dan sedikit sriracha dan kicap."Plus, memanggang adalah sesuatu yang boleh anda lakukan di luar semasa melepak.

Q-Tip 3: Mempunyai minuman tanpa alkohol yang menyeronokkan di tangan

Walaupun banyak tetamu anda mungkin akan berharap untuk menyerahkan koktel yang bagus dan menyegarkan, Porowski suka mempunyai beberapa pilihan bukan alkohol yang tersedia yang dirasakan sama seperti yang istimewa. Dia bermula dengan membuat sirap mudahnya sendiri (1/2 setengah cawan air, 1/2 separuh gula kelapa) dengan buah -buahan dan herba sebenar. "Saya suka menggabungkan sirap sederhana buatan sendiri dan air kelapa berkilauan menjadi periuk besar dan mengatasinya dengan banyak jeruk yang bersemangat," katanya.

Q-Tip 4: Swap Sugary Mixer untuk pilihan semulajadi

Tetapi pada minuman keras: ini adalah tempat lain Porowski suka menggunakan buah sebenar sebagai pengganti pengadun manis. Obsesi sekarang adalah Vita Coco berkilau (mengejutkan, saya tahu, tetapi dia benar -benar melakukan wax puitis mengenainya selama lima minit yang baik). "Saya suka menggunakan bahan yang sama dua kali, jadi jika saya menggunakan air kelapa berkilauan yang berkilauan limau gedang, saya juga suka meletakkan limau gedang di dalamnya," katanya mengenai resipi spritzernya. "Dan jika saya menggunakan raspberry dan kapur yang berperisa, saya akan meletakkan raspberi segar dan kepingan kapur di atas."Bagi minuman keras: vodka atau gin adalah pilihan yang jelas (ahem) kerana mereka lebih rendah dalam kalori.

Q-Tip 5: Simpan buah untuk panggangan

Tidak semua buah porowski ditetapkan penambah minuman. "Salah satu perkara kegemaran saya adalah membuang buah -buahan di atas panggangan," katanya. "Panggang nanas, pic-atau buah-buahan, benar-benar-hanya rasa sangat sedap."Ia juga sukar untuk mengacaukan dan merupakan cara yang menyeronokkan untuk mendapatkan rakan-rakan anda terlibat dengan makanan makanan. (Serius, mengapa anda harus terjebak melakukan semua pekerjaan?)

Semua nasihatnya berpusat untuk memastikan ia mudah-tidak tambahan. Simpan itu untuk Jonathan, kerana jari melintasi dia muncul.

Bercakap tentang nasihat parti, inilah yang harus disampaikan bahawa semua rakan anda akan memakannya-tidak kira apa rancangan makan yang mereka tentukan. Dan inilah beberapa staples cookout ketogenik yang ada di tangan.