Kami mengetuk Molly Kimball yang berpangkalan di New Orleans, RD untuk menjawab semua Kombucha Q's Burning kami, dan sampai ke akar gembar-gembur di sekitar minuman keras kesejahteraan.
"Saya fikir apabila orang mendengar minuman yang ditapai, mereka fikir ia akan menjadi jenis icky," kata Kimball. "Tetapi saya memberitahu orang bahawa jika mereka suka minuman berkarbonat atau champagne mereka mungkin akan menyukainya kerana ia mempunyai masalah ringan yang sama."
Satu lagi dimatikan yang dilaporkan untuk pemasa pertama? "Floaties" yang kadang -kadang anda dapati di dalam botol booch anda, yang merupakan bit yis yang tersisa dari proses penapaian yang dapat membuat pengalaman menghirup anda kurang menyenangkan.
Kevita Master Brew Kombucha Mengambil Langkah Tambahan Mengeluarkan Semua Floaties Ini Sebelum Membotolkannya, Jadi Yang Anda Dapatkan Adalah Bubbly, Probiotic-Rich Kekelapan-Dan Tidak Ada Zarah Pelik. Selain itu, Kevita mengerjakan campurannya secara eksklusif dengan bahan-bahan organik dan bukan GMO, jadi anda boleh yakin bahawa anda hanya mendapat versi terbaik dari barang-barang yang baik.
Masih tidak yakin? Teruskan membaca untuk peta jalan anda untuk menjadi kekasih kombucha.
Tidak ada alasan untuk memaksa diri anda untuk minum minuman yang tidak anda nikmati (di mana #selflove dalam itu?). Itulah sebabnya Kimball mengesyorkan Kombucha Newbies memilih pelbagai berperisa.
"Saya fikir seorang pemula harus bermula dengan rasa," katanya. "Terdapat banyak perisa yang ada sekarang. Sekiranya mereka boleh bermula dengan mencari rasa yang mereka suka, itu akan menjadi langkah pertama."
Kevita Master Brew Kombucha datang dalam 11 perisa yang berbeza, dengan kombo kreatif seperti basil blueberry dan nanas pic. Jadi sama ada anda menjadi sesuatu yang pedas seperti habanero mangga atau lebih eksotik seperti serai naga, anda akan dapat mencari rasa yang memperbaiki tastebuds anda akan hati.
Anda pop minyak ikan harian dan multivitamin seperti tugas anda, jadi mengapa tidak menambah satu lagi penggalak kesihatan untuk rutin anda? Kimball mengesyorkan melihat kombucha sebagai tambahan kepada cache alat wanita sihat-walaupun anda sudah mengambil tablet probiotik.
"Sekiranya seseorang ingin menambah probiotik ke dalam diet mereka, saya lebih suka mendapatkannya dari makanan dan minuman sebenar," kata Kimball, yang mengatakan itu adalah pertaruhan yang lebih baik untuk memastikan anda mendapat budaya aktif secara langsung. Contoh Perdana: Setiap botol Kevita mempunyai berbilion -bilion budaya aktif yang tetap hidup dari saat ia dibotol hingga saat anda menghirup.
Apabila anda meleleh di meja anda pada sebelah petang dan merenungkan secawan kopi ketiga, Kimball mengatakan bahawa itu sebenarnya masa yang tepat untuk menjangkau kombucha.
"Saya juga menyukainya kerana sifatnya sebagai berkarbonat, dan ringan, sedikit gula, saya mendapati bahawa orang akan mempunyai hampir sebagai penggalak tenaga sepanjang hari," kata RD, yang mengesyorkan menghirupnya sebelum ini makan tengah hari, atau menggunakannya untuk menjembatani tingkap antara makan tengah hari dan makan malam (yang sesuai dengan keinginan anda untuk tidur siang). "Mereka mendapat sedikit angkat, ditambah manfaat probiotik."
"Manfaat terbesar dan paling jelas kombucha adalah kandungan probiotik," kata Kimball. Tetapi manfaat Booch tidak berhenti dengan menyokong microbiome usus anda. Mengekalkan keseimbangan bakteria yang baik boleh memberi anda manfaat di luar usus anda, kata Kimball, kerana 70 peratus sistem imun anda terletak di sana.
"Kami cenderung memikirkan probiotik sebagai memberi manfaat kepada perut anda," kata Kimball. "Tetapi kita sekarang tahu bahawa mempunyai keseimbangan flora usus yang baik juga dikaitkan dengan ... sistem imun kita. Terdapat senarai alasan penuh sebab mengapa saya akan [mengesyorkan probiotik] melebihi kesihatan usus."
Berita seperti itu memerlukan roti bakar (dengan kombucha, tentu saja).
Dengan kerjasama Kevita
Foto: Kevita